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刺梨加热之后还有vc吗?

2024-07-26 18:33:42  来源:网络   热度:

破坏刺梨汁营养的最高温度是50度以上。如果加热超过这个温度就没有VC了,因为刺梨汁中的维生素C(vc)会被氧化,所以不建议加热。

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