什么是百果之宗？
2024-06-28 21:16:22 来源：网络
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梨被称为百果之宗，是因为：梨除可鲜食外，还可用作炒梨、煮梨、蒸梨，制成梨脯、梨干、梨膏、梨酒，制醋及梨罐头，食法多样。
近年来还有来自贵州的野生刺梨，刺梨富含维生素C，有“维C之王”的美称。梨含有较多的果糖、葡萄糖、苹果酸等营养成分，是干燥秋季最理想的水果之一。梨的药用价值自古就为人们所认识，历代的药典如《本草纲目》等记载很多，认为梨性微寒味甘，有生津、润燥、清热、化痰的功效，经常食梨对滋阴、降压、保肝、助消化、减肥等大有裨益，还可以治疗感冒咳嗽、热病烦躁、便秘、解酒毒等。 根据：梨之“百果之宗”的说法始见于《宋书—张邵传》：“邵子敷，有名于世。武帝闻其名，召见奇之，以为世子中军参军，迁正员中书郎。敷小名查，父邵小名梨，文帝戏之曰：‘查何如梨’？敷曰：‘梨为百果之宗，查何可比’？”
邵敷以他的机智回答了文帝的戏问，自此梨“百果之宗”的雅号一直流传至今。
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