宝宝添加肉泥类辅食时，选择做辅食还是买辅食泥呢？

一、宝宝添加肉泥类辅食时，选择做辅食还是买辅食泥呢？

总则

我们给孩子添加辅食的规律是由少到多、由稀到稠、由细到粗，循序渐进。所以刚开始添加的时候，我们要从泥糊状的辅食开始。

泥糊状的辅食制作的时候该怎么做呢？下面我们就把食物分为动物性食物和植物性食物两类，分别来展开进行一下泥糊制作说明。

动物性食物

健康的足月儿满六个月以后，体内的铁储备开始消耗减少，固体辅食的添加将会帮助满足宝宝对铁和蛋白质的需求。所以当孩子开始添加辅食的时候，就应该优先引入那些富含铁的食物。

富含铁的食物有动物肝脏、动物全血、畜禽肉、鱼等。铁广泛存在于各种食物中，但是吸收率相差很大。一般动物性食物的铁含量和吸收率高于植物性食物。所以靠吃动物性食物来补铁更有效。

有许多父母喜欢长期给孩子吃米粉、水果泥和蔬菜泥，觉得肉泥等动物性食物需要更晚点添加，才比较好消化。其实宝宝在刚开始也是可以尝试动物性食物的。

鱼、禽、蛋、肝脏和瘦肉可以提供人体所需要的优质蛋白质、维生素A、B族维生素、铁、锌等，是婴幼儿不可或缺的食物。

首先，我们就来介绍一下动物性食物的泥糊该怎么做。

1. 肉泥

选用瘦猪肉、牛肉等，洗净后剁碎，或用食品加工机粉碎成肉糜，加适量的水蒸熟或煮烂成泥状。加热前先用将肉糜碾压一下，或在肉糜中加入鸡蛋、淀粉等，可以使肉泥更嫩滑。将肉糜和大米按1:1比例煮烂成黏稠的粥也适合7月龄婴儿食用。

2. 肝泥

将猪肝洗净、剖开，用刀在剖面上刮出肝泥，或将剔除筋膜后的鸡肝、猪肝等剁碎或粉碎成肝泥，蒸熟或煮熟即可。也可将各种肝脏蒸熟或煮熟后碾碎成肝泥。

3. 鱼泥

将鱼洗净、蒸熟或煮熟，然后去皮、去骨，将留下的鱼肉碾压成泥状即可。

4. 虾泥

虾仁剁碎或粉碎成虾泥，蒸熟或煮熟即可。

植物性食物

蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源之一，具有多样的口味和质地，有助于婴幼儿学习和适应食物不同的味道、质地等。

1. 菜泥

选择菠菜、青菜等绿叶蔬菜，摘取嫩菜叶。水煮沸后将菜叶放入水中略煮，捞出剁碎或捣烂成泥状。

2. 根块泥/果实

将胡萝卜洗净去皮，切成小块后煮烂或蒸熟，压成泥状或捣乱。除了胡萝卜以外，类似的食物如土豆、红薯、南瓜等也可以同样操作。

3. 香蕉泥

香蕉剥皮，用勺轻轻刮成泥状或捣烂。跟香蕉类似的软质食物还有像牛油果、火龙果这样的，同样是剥皮取肉做成泥糊给宝宝吃。

4. 苹果泥

将苹果切成两半去核，轻轻刮成泥状。

水果泥可以直接食用。菜泥和土豆泥最好加入适量植物油，或与肉泥混合后喂养。

如婴儿辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主，需要额外添加约5 ~ 10 g油脂，推荐以富含α-亚麻酸的植物油为首选，如亚麻籽油、核桃油等。

以上就是关于泥糊制作的说明。不过在这里还需要提醒大家注意的是，不要长期只停留在给宝宝吃泥糊的阶段。我们发现一种现象，有一些宝宝在一岁多以后，还是在吃质地非常细致的糊糊，这其实是不利于孩子的健康发展的。

辅食添加参考

给孩子添加辅食的质地，可以像以下这样参考。

7~9月龄婴儿的辅食质地应该从刚开始的泥糊状，逐渐过渡到9月龄时带有小颗粒的厚粥、烂面、肉末、碎菜等。10~12月龄婴儿的食物应该比前期加厚、加粗，带有一定的小颗粒，并可以开始尝试块状的食物。尝试颗粒状食物可以促进婴儿多咀嚼，有利于牙齿的萌出。等到13~24月龄幼儿已经大致尝试过各种家庭日常食物了。

我们给孩子吃的食物应该是种类越来越丰富，质地越来越粗颗粒。孩子学习咀嚼和消化不同的食物，这是我们的生存技能所需。而咀嚼能力不单单影响到营养的摄入，也会影响孩子的语言发展。

所以一定要记得随着孩子的成长，及时调整辅食质地哦。

二、葫芦泥辅食？

材料： 准备西葫芦1个、水适量 

做法： 

1、把西葫芦洗干净，削皮待用。 

2、把西葫芦籽去掉，切成小块，上锅蒸十分钟左右。 

3、放凉了以后，倒进搅拌杯，用搅拌棒打成泥。

 4、打成泥之后就可以食用了，剩下的放到辅食盒里，材料： 准备西葫芦1个、水适量 

做法： 

1、把西葫芦洗干净，削皮待用。 

2、把西葫芦籽去掉，切成小块，上锅蒸十分钟左右。 

3、放凉了以后，倒进搅拌杯，用搅拌棒打成泥。

 4、打成泥之后就可以食用了，剩下的放到辅食盒里，冻成冰砖，随吃随热。冻成冰砖，随吃随热。

三、南瓜泥辅食？

当宝宝五个月后就可以给他添加一些辅食了，你向苹果泥、香蕉泥、米糊、南瓜泥等等，南瓜泥富含丰富的胡萝卜素和粗纤维，容易消化，易吸收，是一款特别适合宝宝的辅食。对小宝宝成长有好处。

四、辅食泥做法？

材料：蓝莓酱、山药、奶粉

做法：

1、山药去皮，切成1.5厘米小块，放进蒸笼中蒸制20分钟

2、蒸制好后，加入少量用宝宝奶粉调制的牛奶一起搅拌成泥(牛奶适量，山药泥太稀不易成形)

3、将山药泥搓成丸子，装盘，淋上少许蓝莓酱即可。

五、菜泥辅食？

把新鲜的蔬菜进行一个初步的清理，然后放入清水中进行仔细的清洗，拿出来晾干以后，使用机械对蔬菜进行碾压待它成泥状时，这就是蔬菜泥，在食用的时候，可以直接单独食用或者和其他食品添加在一起混合使用，由于蔬菜泥富含丰富的营养，但形状上又改变成泥状，有利于婴儿的进食，增加婴儿的营养多样化，但是在制作蔬菜泥的时候，一定要保证蔬菜的新鲜以及干净。

六、梨子能不能做辅食？

可以。梨子里面含有大量的糖粉和纤维，有利于能量摄入和肠胃蠕动。

七、牛肉泥辅食做法？

牛肉泥的做法如下，首先选取一块牛肉，最好挑选没有筋膜的肉，这样好搅打，然后把牛肉洗净控水，再把牛肉切成牛肉丁，最后把牛肉放在绞肉机里搅打成泥，家里如果没有绞肉机的，也可以用手剁成泥，只是这样比较辛苦，但是手剁的应该比较好吃一些。

八、鱼泥辅食做法？

回答如下：鱼泥辅食做法：

材料：

1. 鲜鱼肉 100克

2. 土豆 50克

3. 胡萝卜 50克

4. 水 适量

步骤：

1. 将鲜鱼肉洗净，去掉鱼骨和鱼皮，切成小块备用。

2. 土豆和胡萝卜分别去皮，切成小块备用。

3. 将鱼肉放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出备用。

4. 将土豆和胡萝卜放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出备用。

5. 将鱼肉、土豆和胡萝卜一起放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成泥状即可。

小贴士：

1. 如果宝宝还不适应鱼的味道，可以在鱼泥中加入一些米粉或面粉，调整口感。

2. 鱼泥可以根据宝宝的喜好添加一些蔬菜，如菠菜、豆腐等。

3. 制作鱼泥时，要注意控制水分，以免太稀或太干，影响宝宝的食欲。

九、土豆泥辅食？

土豆泥鸡蛋加面粉加酵母白糖，醒发1小时，放电饼铛烙松软可口

十、红薯泥宝宝辅食？

做法

步骤1 

准备：配方奶粉或少量母乳，红薯一个

步骤 2

先蒸熟红薯，剥皮，压成泥

步骤 3

配方奶粉一勺冲调约30毫升，或少量母乳，和红薯泥混合即可