刺梨有什么特点？

一、刺梨有什么特点？

刺梨学名：缫丝花，又：文先果、送春归、茨梨、木梨子、梨石榴。

科属：蔷薇科蔷薇属；形态：干、枝、叶轴及果实有疏密不等芒刺，果实成熟为黄色；主要分布：贵州为主、云南次之；

分类：亚热带水果（中国食品编码06-5-004）

生长环境：海拔800-1600m向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中

生长周期：4-6月开花，8-9月结果，采摘期不足30天。

二、什么是刺梨？

刺果茶子（学名：Ribes burejense Fr. Schmidt ）是虎耳草科茶子属植物，落叶灌木，高1-1.5（2）米；老枝较平滑，灰黑色或灰褐色。叶宽卵圆形，幼时两面被短柔毛，老时渐脱落，下面沿叶脉有时具少数腺毛，老时脱落近无毛，常有稀疏腺毛。

花两性，单生于叶腋或2-3朵组成短总状花序；雄蕊较花瓣长或几等长，花药卵状椭圆形，先端常无密腺；花柱无毛，几与雄蕊等长。果实圆球形，直径约1厘米，具多数黄褐色小刺。花期5-6月，果期7-8月。

果实有刺，味酸，可供食用，但以制作果汁和果酒为宜，我国东北地区民间也用其根浸酒饮用。茎内皮和果实入药，性甘，清热解毒，可治疗肝炎。 

相关说明

成熟果实含糖量20%，酸甜可口、风味独特、色泽鲜艳、形态美观、营养丰富。适宜于生食和加工成果酒、果酱、糖水罐头等产品。含有丰富的糖、有机酸、16种氨基酸、多种维生素和多种矿物质及特殊芳香成份，具有很高的营养价值。叶可作盐渍调味剂。

主要分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、河南等地区。蒙古、朝鲜、俄罗斯远东地区也有分布。生长于海拔900-2300米的山地针叶林、阔叶林或针、阔叶混交林下及林缘处，也见于山坡灌丛及溪流旁。

刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果。是鄂西山区的天然野果。 刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，四至六月开粉红色、红或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为二至四厘米，八至九月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C，每百克鲜果的可含部分一般含维生素C二千毫克，因此被称之为“维C之王”；单宁五百至一千毫克；含酸一至二克；总糖量一般四克左右。

刺梨（Rosa roxbunghii）为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中，是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。

刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，4月至6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为2厘米至4厘米，8月至9月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C，被称为“维C之王”。单宁500毫克至1000毫克；含酸1克左右；总糖量一般4克左右。

刺梨系蔷薇科落叶灌木植物，别名缫丝花、刺蘑、山刺梨、送春归、文光果等。刺梨营养价值和药用价值极高，其果肉中维生素C的含量居各类水果之冠，每100克果肉中含维生素C3730毫克，比苹果高500倍，猕猴桃高15倍；维生素P的含量极高，每100克果肉中含维生素P2100毫克，比柑橘高120倍，蔬菜类高150倍。它还富含维生素B1、B2、E、K1等16种微量元素。刺梨还被誉为“长寿防癌”的绿色珍果，含有抗癌物质及SOD抗衰老物质，同时还具有排铅的作用。

刺梨广泛分布于我国亚热带地区的贵州、云南等地，在我国尤其以贵州分布面积大，产量多。

刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果。你懂得。

三、刺梨是什么呢？野生刺梨有什么功效与作用？哪些人不适宜食用野生刺梨呢？

什么是刺梨

刺果茶子是虎耳草科茶子属植物，落叶灌木，高1-1.5米；老枝较平滑，灰黑色或灰褐色。叶宽卵圆形，幼时两面被短柔毛，老时渐脱落，下面沿叶脉有时具少数腺毛，老时脱落近无毛，常有稀疏腺毛。花两性，单生于叶腋或2-3朵组成短总状花序；雄蕊较花瓣长或几等长，花药卵状椭圆形，先端常无密腺；花柱无毛，几与雄蕊等长。果实圆球形，直径约1厘米，具多数黄褐色小刺。花期5-6月，果期7-8月。

野生刺梨的功效与作用

野生刺梨具有健胃消食、滋养补虚、强身壮体、涩精止泻、清热解暑等作用，可预防婴幼儿秋季腹泻、热毒痈疖、胃胀痛、泻痢、遗精等。野生刺梨其果实、根、叶、花均可入药，分别具有健胃消食、滋养补虚、强身壮体、涩精止泻、清热解暑等不同的作用，现代药理学研究证实，刺梨富含多种化合物质及营养成分，具有延缓衰老、调理自身免疫机能、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化、解毒、镇静等多种功效。

刺梨主要用于预防食积饱胀、肠炎腹泻等。现代研究表明，刺梨中的有效成分具有促进胰酶分泌、加速胃肠蠕动、增加胆汁分泌量、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗氧化、保肝、增强免疫功能、改善慢性氟中毒等作用。目前，刺梨在临床上主要用于预防婴幼儿秋季腹泻以及维生素C缺乏病等。此外，植物缫丝花和单瓣缫丝花的花、叶以及根也可供药用：刺梨花用于预防热疮、外痈；刺梨叶用于预防热毒痈疖、痔疮、暑热倦怠、外伤出血；刺梨根用于预防胃胀痛、泻痢、遗精、崩漏、带下、痔疮出血。

不适宜食用刺梨的人群

脾胃虚弱的人群、消化性溃疡、糖尿病患者应谨慎食用刺梨，对刺梨过敏的人群应禁食刺梨。健康人群可适量食用。刺梨汁中含有大量的维生素C以及脂肪酶，这两种成分对胃黏膜都有一定的刺激作用，能促进胃酸和消化酶的分泌，对预防积食饱胀，开胃健身，收敛止泻等有帮助。但是脾胃虚弱的人群、消化性溃疡患者食用可能会加重不适，应谨慎食用。刺梨果糖含量较高，糖尿病患者不宜过量食用，以免血糖波动；对刺梨过敏的人群食用刺梨可能会出现皮疹、瘙痒等不良反应，应禁食。

刺梨，又名茨梨、木梨子，是蔷薇科植物缫丝花属植物的果实。 刺梨是滋补健身的营养珍果，刺梨的功能具有解毒，健胃，消食、活血、化淤的功能，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。 刺梨属于凉性，脾胃虚寒的人不能吃刺梨，因为脾胃虚寒的患者本身就会有胃脘冷痛的症状，若是吃刺梨的话，会加重脾胃的寒气，让腹痛加剧，而且还有可能会出现腹泻的症状。因而，脾胃虚寒的人，切记不要吃刺梨。

刺梨又叫刺菠萝、刺玫果、佛朗果，是蔷薇科植物缫丝花的果实，是一种典型的药食两用植物，它的果实肉脆、味甜酸， 果实兼具强身健体和防病治病两种作用，具有很好的调节机体免疫功能、延缓衰老、抗动脉粥样硬化的功能。脾胃虚寒的人不能吃，孕妇不能吃刺梨，肠炎患者不能吃刺梨。

刺梨是什么呢？野生刺梨有什么功效与作用？哪些人不适宜食用野生刺梨呢？野刺梨也叫刺梨，是一种可食用的水果。适量进食野刺梨可为机体补充多种营养成分，提供一定的能量。脾胃虚弱的人群，消化性溃疡，糖尿病患者应谨慎食用刺梨，对刺梨过敏的人群应禁食刺梨。