刺梨是不是石榴？

一、刺梨是不是石榴？

刺梨就是野石榴！

野石榴适应性强，栽培管理简单。本品的炮制，分野石榴与野石榴肉2种。将野石榴切开，挖去籽和绒毛。

生长习性

喜温暖湿润和阳光充足环境，较耐寒，耐干旱，对土壤要求严。以肥沃的土壤生长特别旺盛。

繁殖

常用播种和扦插繁殖。播种，10月采种，冬季窒内干藏，翌年春播，约40-50天发芽。扦插，花后梅雨季节选取嫩枝扦插，插后10-15天可生根。

栽培

野石榴适应性强，栽培管理简单。生长期施肥2-3次。对过长的徒长枝适当修剪，可多开花结实。对密枝和枯枝进行疏剪，以便通风透光。观赏性栽植，应设支架。

病虫害

主要发生白粉病和叶斑病，可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒。虫害有红蜘蛛、蚜虫和毛虫危害，用50%辛硫磷乳油1000倍液喷杀。

应用

野石榴花色洁白，有芳香，果实橘红色，倒卵形，很像酒瓶，十分别致，是花、果兼美的观赏藤木植物，可孤植修剪成灌木状欣赏，也可攀援上花架、墙垣、篱栅，作垂直绿化材料。

本品的炮制，分野石榴与野石榴肉2种。

1．野石榴：

除去本品杂质及残留的毛刺，放入缸内，用清水洗净，晒干。现在有些地方将野石榴切开后再晒。笔者认为，切开晒，实属多余之举，对金樱子来说，以不切为宜。

2．野石榴肉：

将野石榴切开，挖去籽和绒毛。用清水洗净，沥干余水。晒干或用文火烘干。干后，轻轻揉搓一下，用筛筛去灰碎、绒毛及籽。

野石榴能促进胃液分泌、有助消化，但能使肠的分泌减少。故有止泻作用。据报导，用10%野石榴浓煎液内服，治疗轻度子宫脱垂有一定效果。作体外试验，野石榴1:3200的稀释水溶液对流感病毒有抑制作用。

贮藏

用陶缸或铁桶装，放干燥处，防虫霉。

野石榴酒的制作方法：

野石榴酒是以野石榴果为主要原料，原料要求成熟度高，无虫害，无腐烂，无杂物，破碎时将野石榴外皮挤破而不破碎果实的核为妥。浸泡出的原酒分三份，分别采用40%脱臭酒精和25%脱臭酒精进行浸泡浸泡时间每次都在一个半月以上，返汁次数在5次以上，浸泡原酒三份分别进行下胶，冷冻处理，然后过滤，分别贮存一年以上备用。

发酵时，加入糖水、拧檬酸水、二氧化硫充分搅拌后，再接入人工培养的酵母进行前发酵和后发酵，然后分离，调配成分，进行冷冻，下胶，过滤，用脱臭酒精覆盖液面转入贮存阶段，1年以上方可使用，最后选择最佳配比进行扩大生产，经冷冻，贮藏1个月后，过滤，灌装，水浴灭菌，自然冷却，成品。

二、山刺梨和野刺梨区分？

山刺梨和野刺梨多事野生刺梨树，秋天可以结果实。酸甜可以食用

三、刺梨果和刺梨干哪个好？

肯定是新鲜的刺梨好，刺梨干流失了水分和一部分维生素。刺梨营养价值和药用价值极高，其果肉中维生素C的含量居各类水果之冠，每100克果肉中含维生素C2054-2725毫克，比苹果、梨高500倍，柑橘高100倍，猕猴桃高9倍；维生素P的含量极高，每100克果肉中含维生素P5980-12895毫克，比柑橘高120倍，蔬菜类高150倍。

它还富含维生素B1、B2、E、K1等16种微量元素，其功能比酸枣高46倍，比银杏叶总黄酮含量高2.4倍。

刺梨还被誉为“长寿防癌”的绿色珍果，含有抗癌物质及SOD抗衰老物质，同时还具有排铅的作用。

四、刺梨干和刺梨原汁哪个好？

个人喜欢刺梨干!

因为喜欢用刺梨熬制刺梨冰糖水喝，也喜欢用刺梨蒸银耳莲子粥喝，所以喜欢购买刺梨干，特别是贵州地区的刺梨干，味道浓郁清香酸甜，用来制作各种饮品或是烹饪菜肴时放入少许，味道特别清香酸甜好吃，特别是清蒸鲈鱼时，放入几粒刺梨干，蒸出来的鲈鱼味道浓郁鲜美鲜甜!

希望以上回答对您有所帮助吧！

五、刺梨膏和刺梨原汁哪个好？

其实两者就是工艺不一样，就看你想要那种。

刺梨膏是由刺梨果汁浓缩熬制成的，一般拿来泡水喝，保质期较长，成本低

纯原汁，这种工艺说白了就是将果汁榨成汁，但由于防腐需求需全程冷链，成本较高。

说白了，也要平时日常当饮料喝，那么可以入手刺梨膏，

不管入手哪个，一定要看配料，配料干净没有添加乱七八糟的会更好点，像色素、防腐剂、香精这些没有添加，就放心入手。

如果想更营养点，平时免疫力比较弱，

容易上火，烂嘴等那么建议刺梨纯原汁。

六、刺梨干和刺梨糕哪个好吃？

当然是刺梨膏好吃，刺梨干有点酸

七、金刺梨和普通刺梨的区别？

1、形态不同

金刺梨是常绿攀援灌木，它高可达5米，小枝粗壮，散生扁弯皮刺，而普通刺梨植株的形态为开展灌木，高1-2.5米，树皮灰褐色，成片状剥落。基部有稍扁而成对皮刺。

2、花朵不同

金刺梨的花期时间在4-6月份，它的花朵花单生于叶腋，直径5-7厘米，而普通刺梨的花期在5-7月份，花朵一般为单生或者有2-3朵生于短枝顶端，花直径在5-6厘米。

八、刺梨原液和刺梨汁的区别？

制作方法和口味的区别。刺梨原产贵州，维生素含量惊人，但味涩而苦，不好下咽入口。其原液保留了绝大部分营养成分，难喝。而刺梨汁属再加工，加入了糖等多种配料。

九、刺梨和刺梨果一样吗？

它们的主要区别是：刺梨是一种植物的名称，刺梨果是刺梨这种植物结的果实。刺梨因枝叶带刺而得名，是一种有开发价值的野生植物，其果实营养价值很高。北京地区的百花山、灵山，均有野生刺梨分布。本人曾经做过引种试验，引种难度并不是很大。

十、刺梨干和新鲜刺梨有什么不同？

新鲜刺梨晒干后就是刺梨干了。

因为刺梨新鲜的时候很难保存，所以刺梨大都是晒干以后在市场上销售的，但是刺梨晒干过程会经过太阳的照射，温度大概要在摄氏40度以上，其中的营养成分会有一定量被破坏掉，这个是一直以来比较难解决的问题，但是营养价值还是很高的。

一般新鲜刺梨好，特别是泡水喝对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化梨不良、胃痛以及饮食不振都有一定的调理作用。。