刺梨跟柠檬比哪个vc含量高？

一、刺梨跟柠檬比哪个vc含量高？

刺梨凭借她超强的抗氧化能力SOD和极高的维生素C含量和维生素P含量，在美白肌肤还原黑色素

及抗老化、促进胶原蛋白合成等方面有着非常棒的功效，但很多人对刺梨并不了解。

二、什么水果vc含量最高？

除了奇异果之外，还有几种VC含量极高的水果，只不过目前在国内还不普及。

Acerola /Barbados Cherry 巴巴多斯樱桃

Acerola是一种灌木或小树，其果实和樱桃有些类似，常被叫做巴巴多斯樱桃和西印度樱桃，原产于墨西哥，南美和中美洲，已有数千年的历史。它现在广泛出口到世界各地，也在印度次大陆的某些地区以及美国南部地区种植。含有丰富的营养素和维生素，还有丰富的抗氧化剂。

Camu Camu 卡姆果

卡姆果主要生长在秘鲁，巴西，哥伦比亚和委内瑞拉的亚马逊热带雨林地区，其水果和叶子用于药用。 果实大小与柠檬差不多，淡橙色，富含维生素C。

Kakadu Plum 卡卡杜李子

卡卡杜李子产于澳大利亚，维生素C含量是桔子的100倍，与橄榄或樱桃的大小相似，由一层可食用的水果覆盖硬木质的种子。

Rose hip 玫瑰果

玫瑰果也被称为玫瑰山楂和玫瑰果， 玫瑰果是玫瑰的种子。新鲜玫瑰果含有大量维生素C，因此它与维生素C有许多用途，包括预防和治疗感冒，流感和维生素C缺乏症。

三、刺梨跟沙棘哪个vc更高？

刺梨的VC更高。因为刺梨的果实中VC含量较高，而且刺梨还含有丰富的多酚类物质，这些物质具有强烈的抗氧化作用，有利于防止机体老化和疾病的发生。相比之下，沙棘的VC含量虽然也不低，但是相对于刺梨而言还是稍逊一筹。 VC是一种非常重要的营养物质，对人体有着广泛的保健作用。除了刺梨和沙棘之外，还有很多水果蔬菜中都含有丰富的VC，如柠檬、草莓、菠菜等等，人们可以通过适当的膳食调整来增加VC的摄入量，从而保持身体健康。

四、刺梨中的VC如何保存？

不要放进冰箱的冷冻柜中，因为速冻会使刺梨果中的维生素C流失，还会使其果肉细胞破裂，影响口感和营养价值。

把刺梨用保鲜膜密封装好，或者放在密封的容器中，也是可以稍微存放几天的，但是要尽快食用，才能保证刺梨营养不流失，同时也不影响口感。

五、刺梨怎么保存不会损失vc？

新鲜的刺梨可在0-5摄氏度的温度下用保鲜膜或者密封罐封存，冷藏处理，储藏60天左右保存完好的果子大概为78%，果子内的维生素C的保存率高达75%以上。储存的时候注意避免潮湿的环境，长期存放会滋生细菌影响果实，导致果肉坏死。在条件允许的话，还可以放入氮气和二氧化碳的容器中，这样更不容易坏。

需要长时间保存的话除了冷藏外当然还可以制成刺梨干，也基本能避免维生素的大量损失，同时还能随取随吃

六、vc蔬菜含量排行？

以下是维c含量高的食物排行:

1芥蓝，

2.雪里红，

3.苋菜，

4.青蒜， 

5蒜苗，

6香椿，

7.花椰菜，

8.苦瓜，

9.辣椒

10，酸芥菜等，

以上都是vc含量较多的种类，其次在胡萝卜、萝卜、苦瓜、土豆、西红柿、红薯、南瓜、莲藕、菠菜、尖椒、芹菜、紫菜和冬瓜中生素c含量也较高。。

胡萝卜维生素C的含量是最高的100克，胡萝卜维生素C的含量有12毫克左右，还有一些其他的B族维生素，比如说维生素B1，维生素B2，维生素B6等，含量相对来说比较少。

七、芒果vc含量多少？

芒果维生素C含量较高，一般每100g芒果中的维生素C含量在56.4-189mg。需要注意，该范围属于大概的维生素C含量范围，因为芒果的种类以及成熟度不同，所以维生素C的含量也有一定的偏差。但总体而言，芒果中的维生素C含量占比较大，属于维生素C含量偏高的水果。

八、vc含量怎么算？

一、测量试剂

1、I2溶液（0.05mol/L）：3.3g I2和5g KI，置于研钵中加少量水，在通风橱中研磨。待I2全部溶解后，将溶液转入棕色试剂瓶，加水稀释至250L，摇匀，放置暗处保存。

2、Na2S2O3标准溶液(0.01mol/L)，淀粉溶液（5%）。

3、HAc(1+1) 固体Vc样品（维生素片剂） 重铬酸钾(A.R)。

二、测量步骤：

1、I2的标定 用移液管移取25.00 ml Na2S2O3标准溶液于250ml锥形瓶中，加50ml蒸馏水，5ml 0.5%淀粉溶液，然后用I2溶液滴定至溶液呈浅蓝色，30s内不褪色即为终点。平行三次，计算I2溶液的浓度。

2、维生素C的测定 准确称取约0.2g研成粉末的维生素C药片，置于250ml锥形瓶中，加入100ml新煮沸过并冷却的蒸馏水，立即用I2标准溶液滴定至出现稳定的浅蓝色，30s 内不褪色即为终点，记下I2溶液体积。平行三次，计算式样中维生素C的百分量。

九、火龙果vc含量高还是苹果vc含量高？

火龙果vc含量高

火龙果的含铁量很丰富，火龙果是仙人掌蜜果的一种新品种，含有维生素c，而且比较丰富，具有美白的功效，因此维生素c可消除氧自由基，使人的肌肤光亮净白，火龙果还含有丰富的膳食纤维，减肥降低胆固醇等方面效果也是不错的。

十、刺梨的vc有什么用？

刺梨的vc作用是增强免疫力，刺梨中含有丰富的维生素C，而维C是具有促进抗体形成的作用的，增强免疫力

成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素以及过氧化物歧化酶。