黄刺梨的吃法?
一、黄刺梨的吃法?
食材:银耳1朵,红枣3-5颗,黄刺梨0.5个,冰糖7-8颗
做法:
1.银耳多用清水泡开,去蒂撕成小块;
2.红枣洗净,撕开去核(卖枣的人说,枣子要买有核的比较甜些);
3.梨去皮,去核切小块;
4.以上3样材料统统扔进电饭煲或者陶瓷煲,加足够水,放入冰糖,炖至喜好的程度即可。
二、刺梨年糕的吃法?
1、鲜食:刮去刺挖去种子,即可食
2、糖渍:去除刺,放瓷罐内压紧,食用时自上而下,每次2—4匙,冲一杯水,连同刺梨一起食用(渣可吐出)
3、浸酒、喜酒者,将刺,籽去除浸酒,
4、干制:晒干和阴干
三、刺梨冻吃法?
步骤1,原料的称取:称取刺梨30-40重量份,果冻胶体4-6重量份,苹果酸2-4重量份,柠檬酸2-4重量份,水51.5-64重量份备用;
步骤2,刺梨前处理:将所述步骤1称取后的刺梨去刺、去籽,然后用水清洗晾干表面的水分,得到刺梨净果;
步骤3,刺梨浆的制备:在所述步骤2所述刺梨净果中加入1.5-4重量份的水,进行捣碎和研磨,得到刺梨浆;
步骤4,刺梨汁的制备:在所述步骤3所述刺梨浆中加入50-60重量份的水,在一定温度及一定时间下保温,得到热刺梨浆,将所述热刺梨浆,过滤,取滤液得到刺梨汁;
步骤5,刺梨果冻的制备:将所述步骤4所述刺梨汁中依次加入所述2-4 重量份的苹果酸、所述2-4重量份的柠檬酸、所述4-6重量份的果冻胶体,得到原料混合液,将所述原料混合液经冷却得到刺梨果冻粗品,所述刺梨果冻粗品经装罐和灭菌得到所述刺梨果冻。
四、刺梨的正确吃法?
1、鲜食
刺梨子最好的当然是直接吃了,把新鲜的刺梨子去掉刺,并且挖去里面的种子,就可以吃了,如果想保存,可以用保鲜袋装好放进冰箱冷藏,可以放一两个月呢。
2、糖渍
把新鲜的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中,压紧撒上白糖密封保存,储存一周就可以吃了,而且吃上一年也不会坏哦!吃的时候可以直接吃,也可以泡水喝。
3、干制
把刺梨子晒干也是一种吃法,晒干后的刺梨可以用来泡茶喝。
五、新鲜刺梨的正确吃法?
食材:新鲜刺梨500g、1L自来水、50g冰糖、冰块适量
2、把刺梨全部去掉刺之后切掉头部和尾部,然后进行清洗干净,沥干水分。
3、准备一把水果刀把刺梨逐个切成5厘米厚的刺梨小块,然后把刺梨块和水放入榨汁机中榨至刺梨块都变成刺梨碎即可。
4、然后准备滤网把刺梨汁过滤到水果渣,然后把水果汁再加入榨汁机,然后加入冰糖,然后打开电源再榨10分钟。然后加入锅里稍微煮一下。
5、然后倒入杯中即可。
六、刺梨的吃法和做法?
做法步骤
步骤 1
用大量的水清洗三遍
步骤 2
去头去尾对半切。
步骤 4
太阳暴晒三天。灌入密封罐里就可,要吃的时候拿出来泡水就行
步骤 5
抖动一下刺就会掉落了。用来泡茶不错哦
七、刺梨干的正确吃法?
用来泡水。
步骤:
第一次的水充至杯子的1/3处,摇晃几下然后倒掉水;
然后用热水充至80%满,盖上杯盖焖至10分钟。这是因为刺梨干果比较坚硬,需要让水充分侵泡才可以释放出刺梨的营养物质;
最后开盖就可以饮用了,之后直接续水即可,不需刻意再盖盖了,直至刺梨不在释放出营养物质。
八、刺梨汁的正确吃法?
将挑选好的刺梨用自来水清洗干净,将上面的泥沙和尘土都清洗掉。接着,用不锈钢破碎机将刺梨破碎掉,将里面的籽和果梗去掉,若是籽没有去掉,被打碎了,刺梨汁就会出现苦味。所以,这个活比较细致,一定要将所有的籽都挑出来。
将刺梨放进不锈钢榨汁机里面榨汁,第一次榨汁之后,加入适量的清水浸泡六个小时,再次榨汁,过滤后,将其和第一次榨出来的果汁混合。果汁更加香甜美味。
九、刺梨的七种吃法?
1、鲜食刺梨
在树上的成熟刺梨可以摘下来生吃,味道香醇,由于没有经过任何的加工,营养成份没有任何的流失,是营养价值最高的时候。刮去刺挖去种子,即可食,浓香,脆爽,缺点不甜,含糖少(糖尿病人极佳的保健水果),为了增加甜度,蘸白糖吃,风味更佳, 放冷藏箱内,可鲜食1—2个月,用食品塑料袋(1—2斤)装,可放冰箱保鲜。喜食甜者,可在果成熟前用糖水或蜂蜜冲水喷刺梨果,明显增加甜度。
新鲜刺梨
刺梨收果期仅30天(每年8-9月),新鲜刺梨不易保存,极易被氧化、易腐败变质,所以采摘后适合进行深加工,具有重要的开发利用价值。
2、刺梨原汁
遵循“纯天然营养不流失”原则,刺梨采摘后8小时内,通过常温榨取、无菌真空萃取及灌装技术,制成百分百刺梨原汁,无任何添加剂,零防腐剂,最大限度的保留了刺梨鲜果的营养成分。它有极强的药用价值及营养保健功能。目前能达到此技术水平的,已知仅有金原集团的“山王果”刺梨系列产品——山王果刺梨原汁。这家企业拥有的生产车间严格按照GMP十万级药品标准的净化车间建设,引进意大利的世界领先设备,采取低温冷榨、恒温杀菌、真空灌装的先进工艺。
山王果刺梨原汁
“山王果”刺梨系列产品中还有一个山王果刺梨蜜。它萃取自高端刺梨品种,并融入纯正刺梨花蜜(养蜂场建于种植基地,该蜂群仅采集刺梨花粉),口感醇香,营养较高。
3、糖渍刺梨
去除刺(装在塑料编织袋内像洗衣服一样搓几次刺就会脱去了),放瓷罐内压紧(避用金属,免破坏VC),可以装3—5斤,拌匀起初几天有空气放出和部分白糖发酵起泡,过几天就没有,这不是腐败,不会影响品质。由于高浓度糖液具有抗氧化和反渗透作用,使细菌不能影响品质,也使细菌不能生存,起到防腐保鲜作用。食用时自上而下,每次取2—4匙,冲一杯水,连同刺梨一起食用(渣可吐出)。浓香,风味独特,既当饮料,又当药品,起到保健、防病、治病、美容、延寿作用。开灌时除了浓香之外,有少量酒味,这是小量糖发酵成酒精所致,不影响食用营养价值,据试验刺梨汁在稀释2倍下稳定,而此法是未经稀释的原液更加稳定。这方法营养损失少,食用6个月到1年也不坏,常温下贮藏3个月以上,尚有SOD活性存在,这可能SOD未离开膜结合状态和刺梨汁中有某种成份对SOD的保护作用有关,极适宜城乡居民自制。非刺梨产地的城市就不适合了。
4、刺梨干果
刺梨成熟之后,采摘下来晒干和阴干后成为干果,这种干果通常用来泡水,由于在晾晒过程中,营养损失一部分,保健效果不如刚采摘下来的刺梨。但用刺梨干果泡茶长期喝己证实对喷门癌症、高血压、心脏病有特效。
刺梨干
5、刺梨茶
刺梨茶是刺梨经过粉碎之后,加工成的一种茶,通常有茶包包裹着,因为是粉碎的原因,所以比刺梨干果强些。
刺梨茶
6、刺梨浸酒
喜酒者,将刺、籽去除浸酒,500g酒浸250g刺梨果,酒金黄色、浓香,酒和刺梨同食,常喝解疲劳、美容,提高性功能,身体健康明显。
刺梨酒
7、刺梨果脯
果脯是经过多次蒸煮做成,并加入了一些其他物质保证其口感的一种刺梨食品,虽然流失了大部分营养价值,因为刺梨本身所含营养成分比普通水果都高的原因,也不失为一种保健良品。
刺梨果脯
8、刺梨糕
刺梨糕是以刺梨、糯米、白砂糖、麦芽糖、蜂蜜、食盐、海藻提取物、柠檬酸、山梨酸锌等为原料制作的糕点,是口感不错的休闲食品。
十、抖音刺梨什么吃法?
可以直接洗了吃,也可以晒干跑水喝,降血压的。