车厘子的根摘了会不新鲜吗
2023-08-22 12:26:49 来源：网络
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车厘子的根摘了会不新鲜。
洗车厘子时，注意不要把车厘子的梗摘了。如果将去梗的车厘子浸泡在水中，残留的农药会随水进入果实，造成更严重的污染。另外，不要用洗涤剂等洗涤剂浸泡车厘子。这些物质不易清洗，容易残留在果实中，造成二次污染。
车厘子挑选方法：
1、看它的梗。新鲜车厘子，茎干很脆，质地很硬。如果果实的茎呈黑色，这表明它们不新鲜。茎越脆，新鲜度越高。
2、看它的颜色。一般来说，水果是有规律的，产地昼夜温差大，所以水果会比较甜。黑车厘子通常是甜的，淡车厘子通常是酸的。此外，黑车厘子富含花青素，有助于对抗体内的自由基和抗衰老。
3、看它的形状。形状规则，果腹圆润饱满，果头大，车厘子呈D形扁平圆形，越凹的位置果茎越甜。此外，果皮表面应该没有褶皱，因为这表明车厘子是脱水的，没有充分的水分。
4、看它的硬度。而且，新鲜的车厘子很硬，车厘子越硬，就越新鲜，也越脆。
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