车厘子如何榨汁？

一、车厘子如何榨汁？

1、用料：苹果一个、车厘子500克

2、苹果去皮切小，车厘子去核。

3、放一点冰糖，因为是用豆浆机打的要加水，所以加了一点冰糖。

4、按果汁键，几分钟后就可以吃到美味的车厘子果汁了。

车厘子果汁在制作时还可以搭配其他多种水果，如果想让它的补血效果更好，可以给它搭配适量的橘子或橙子，做好的车厘子，果汁中不但含有丰富微量元素体还含有大量的维生素c能让人体自身造血功能明显增强，他们在一起做果汁时要提前洗净，切成块状直接放入到准备好的果汁机中，加适量纯净水榨成果汁就可以。

二、樱桃酿酒比例是多少

比例为：樱桃1000克：酒750克：糖500克，下面介绍做法：

准备材料：大樱桃两斤、纯粮酒一斤半、玻璃瓶两个、冰糖一斤

制作步骤：

1、准备的樱桃倒入大盆里，拣出坏的软的不要。

2、用流动的水淘洗干净。

3、瓶子清洗干净晾干，保证无油无水。

4、樱桃也倒在厨房纸巾上晾干备用。

5、装入瓶子中，倒入40度以上的纯粮酒就好了，三个月后就可以打开喝了。

具体酿造方法如下：

一、准备20升左右的陶瓷缸一个，缸口直径要有8公分至10公分左右（主要方便取樱桃渣）。

二、买10斤樱桃粒子（价格便宜些）和2斤白糖，即樱桃粒与白糖是10：2的比例（“简易自酿葡萄酒的方法”中，比例是10：4，可根据自己的口味，适当增减）。

三、将樱桃粒用自来水洗净后，用手将樱桃粒儿捏破，即樱桃肉和樱桃籽全部都从樱桃皮里出来，接着连皮带肉、籽都放到缸里，再将白糖放入缸里。可以先放一层捏破的樱桃粒，再撒一层白糖，直到全部的樱桃粒和白糖都放完后，再用长勺搅动缸里的白糖和樱桃粒，待白糖基本溶化了，用保鲜膜将缸口封闭，再盖一张保鲜袋，用绳子将缸口扎紧。将陶瓷缸放到南阳台向阳的地方，白天保持在零上30度左右，晚上不低于零上10左右，温度不要太高，也不要太低，每两天打开缸口搅动一下樱桃汁再扎好缸口。待一个月左右，你可以偿偿酒是不是已酿造好了。好不好以你自己的口味为准。

四、樱桃酒酿好了以后，再过一个月，把酒和樱桃渣子一起倒出来，用沙布或丝网过滤，把酒与樱桃渣分离。樱桃渣可吃，只是要把樱桃籽挑出去，只吃樱桃皮和樱桃肉，很好吃。注意：此种方法不加水。文章来自于：欢伯网

材料

樱桃500g，冰糖200g，白酒900P

做法

1.将樱桃轻轻搓洗，去梗沥干，横切一刀。

2.依序将樱桃、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶后密封静置。

3.经过约六个月熟成后，将酒过滤后换装新瓶，即可饮用。

三、车厘子汁和面什么颜色

车厘子的汁和面是红色的。做馒头后蒸熟后颜色会比之前浅一些。把车厘子洗净去核放适量牛奶一起榨汁放盆里备用，把菠菜洗净用水焯一下，然后榨汁装盆里备用，把生胡萝卜切小块榨好汁装盆里备用。

用之前备好的各种颜色的菜汁果汁来代替水和面，这样就做好了各种颜色的面团。记得放酵母，这样做出来是松软的发面馒头。放热乎地方醒20分钟左右。

车厘子的功效

车厘子其实就是进口的樱桃，它是一个品种大的樱桃，它的成分主要是包括像糖、蛋白质、维生素还有一些微量元素，包括钙、磷、铁等等，尤其是以铁的含量比较丰富，中医认为它具有益脾胃、滋补肝肾、滋养肝肾、涩精止泻的作用，它还有一个补中益气的作用。

因此我们常用于像一些年老体弱的病人或者是一些慢性疾病导致的气虚、血虚的病人，可以吃一些车厘子，第二个，它含铁的成分比较高，所以对于轻微的贫血的人，也可以用车厘子。

四、樱桃酒的酿制方法 樱桃酒的酿制方法比例

樱桃吃起来小小一个的感觉不太过瘾，要不把它酿酒试试，那樱桃应该怎么酿酒好喝呢！樱桃酒酿酒的比例是什么样的。

樱桃酒的酿制方法

选料：熟透的樱桃，不能有霉烂、斑点、裂果等。（俺想樱桃酒不多见原因一是樱桃很贵的，经过加工一斤樱桃也就能出酒1/3，二是要去核、去柄的，也是费工、费力的。算了一下俺制酒的生产成本也至少在50元/斤以上的）

破碎：将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗和果核，放入经过消毒的榨果汁机，要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器（或用干净铝勺在杯中经消毒）将樱桃粉碎。

发酵：发酵是将樱桃汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，樱桃酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在樱桃破碎时已接入汁中 。发酵的温度最好在15~25℃，用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过32℃。（10斤樱桃加5克酵母）

压汁：方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，樱桃酒液即流出来，称为元酒。 这时候可以加糖。大多数人的习惯是觉得樱桃酒应该是甜的，因此，需将樱桃酒进行加糖调配，加糖量约12~14%，溶解糖时要用原酒搅拌溶解。 为了尽快发出酒香，可以加点白兰地酒、纯净水进行调剂，酸甜适口的樱桃酒就制成了，但如果在容器中密闭贮存2个月以上，则酒的风味更加醇厚。

樱桃酒的酿制方法比例

方法是樱桃与酒之比例一般为1：10，即100g樱桃用1000ml酒。樱桃入酒中泡1周即可饮用，可以早晚各饮20ml；疼痛不太剧烈时，可以只在晚间饮25ml。酒将饮完时，可适量添加酒再泡。

樱桃酒喝了有什么好处

1、 樱桃泡酒的功效可多了，不仅可改善贫血的情况，还可以祛风湿、纾解腰腿酸痛，滋润改善皮肤粗糙现象也是可以的。樱桃酒还有抑制癌细胞和肉瘤的作用，是一种新型抗癌食物。长期面对电脑工作的人多饮些樱桃酒也可以达到明目，消除眼疲劳的效果。

2、 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。常吃一些樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。而且还有降低糖尿病患病几率的作用，不愧是一种对人体有益的水果。

3、 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部和有皱纹的地方，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。樱桃酒中含有丰富的花青素，常常用于治疗心血管疾病及一些慢性疾病。

樱桃酒要不要去核

用樱桃泡酒是不需要去核的，而且要把樱桃洗净放置，用酒泡制一个月再拿出，而且樱桃酒容易上火，对于阴虚火旺的人来说不适合。在平时除了用这些酒以外，饮食方面也可多注意吃一些清淡易消化的食物，不可在吃刺激辛辣的时候喝酒，会导致其他的一些并发症，而且也要适当的去运动，多喝水，注意休息，早睡早起，注意自身健康。