车厘子有点苦味但看起来新鲜

2023-07-10 10:08:21　　来源：网络　　热度： ℃

一、车厘子有点苦味但看起来新鲜

通常情况下，如果是新鲜的车厘子发苦，一般是能吃的；如果是细菌滋生导致车厘子变质而发苦，一般是不能吃的。所以在购买时一定看它新鲜的程度。

二、车厘子的品种哪个最好吃

第一种车厘子是美早，它树势强健，树姿半开张，果实大，平均单果重9克左右，果形宽心脏形，大小整齐，顶端稍平，果柄短粗。果皮全紫红色，有光泽，鲜艳美观，充分成熟时为紫色，果个头略大于红灯，风味比红灯好，果型宽心脏形，大小整齐，果顶稍平，果柄较粗短。

　　第二种车厘子是黑珍珠，果实大，平均果重4.5克。果形近圆形，果顶乳头状，皮中厚，蜡质层中厚，底色红，果面紫红色，充分成熟时呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黄色，质地松软，汁液中多，可溶性固形物含量22.6%，糖17.4%，酸1.3%，风味浓甜，香味中等，品质极上。半离核，可食率90.3%，1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬开花，4月中下旬果实成熟，11月下旬落叶。

　　第三种车厘子是拉宾斯，拉宾斯是由加拿大杂交育成的自花结实品种，果个头大，平均单果重10.2克。近圆形或卵圆形。果皮厚，成熟时为紫红色，有光译，外观美。果肉厚，硬脆，多汁，酸甜可口，口味佳，风味好，早实性好，可自花结实，可放保鲜库，平均单果7-8克，单果10.2克。

　　第四种车厘子是先锋，果面为紫红色，有光泽，艳丽美观，果梗短粗，属于大果型。您瞧，它的果实是不是比一般的樱桃品种都个头大，仔细看看形状还和人的心(肾)脏有几分相像。这种樱桃的平均单果重8.5克，最大可达10.5克。除了外表，对于消费者来说最吸引他们的还是先锋的品质，肉质丰满肥厚，吃起来汁多，甜酸可口，可溶性固形物达到17%。这种先锋樱桃还有一个突出特征，就是果皮厚而且有韧性，因此贮运起来也很方便，市场价值较高。这几种车厘子都有各自的优点，喜欢哪种就看各位食客的口味啦!

三、车厘子有点苦味怎么回事

1、冰冻导致

有些朋友们买来车厘子，有些吃不完就放在冰冻箱里冰冻。冰冻时会有水分渗入进车厘子，车厘子沾水极易变坏，所以尽量不要冰冻车厘子。

2、口腔原因

车厘子性温，患有口腔病和肠胃不适者不宜食用。可能是是自身的口腔或者身体肠胃原因，导致自己在食用车厘子时味觉上有苦味。

3、质差、不新鲜

有些朋友购买的车厘子可能参入了糖水，品质是比较差的，同时商家会经常洒水保鲜，其实车厘子不能够沾水保存，沾了水就应该立即食用，否则就不新鲜了，容易坏掉

四、车厘子有点苦是坏了吗

车厘子有苦味是不能吃的，应该丢掉，车厘子发苦的原因有可能是没到成熟期，用药物催熟的，外表看起来熟，但里面的果肉并没有熟透，所以发苦，再有就是车厘子存放的时间过长，变质发霉了，所以有一股苦味，正常成熟的车厘子外皮通红发亮，果肉汁水都是红色，吃在嘴里酸甜可口，质感十足，而且车厘子的果香味十足，又红又圆，十分漂亮。

五、车厘子有点苦还能吃吗

六、车厘子有点苦是什么原因

1、冰冻原因。车厘子在常温下保存的时间并不长，有一部分人会将车厘子存放在冰冻区域，再拿出来食用，而冰冻的时候水分会渗入车厘子里面，导致车厘子的营养和口感都有所流失，这时食用的车厘子会带有苦味。

2、变质。有些人买回的车厘子并不会马上吃，会保存一段时间，若保存的过程中，车厘子受到了外界细菌等微生物的影响，会出现异味、内部腐烂等变质情况，这时车厘子食用会带有苦味。

七、车厘子有点苦正常吗

变质的车厘子，吃起来味道较苦。车厘子的存放期较短，放在常温下，一般要在3～5天之间，将其食用。若存放的时间过长，车厘子很容易变质，会出现颜色暗淡和果肉发软的现象，变质的车厘子，吃起来味道较苦。车厘子变质后，营养物质也会被破坏掉，要将坏果丢掉。

八、车厘子有点苦咋回事

变质了

车厘子是酸甜的口感，如果有发苦的口感可能说明它已经变质了，最好不要食用。可能是因为长期在冰箱冷冻导致的，还有可能是商家放置的时间太长了。