车厘子什么季节上市，如何挑选

一、车厘子什么季节上市，如何挑选

不同地区种植的车厘子上市时间不同，四川的上市时间一般为5月下旬至6月下旬。山东的上市时间一般为5月下旬至7月中旬。美国加利福尼亚、犹他州的上市时间一般为5月下旬至7月下旬。美国俄勒冈、爱达华州的上市时间一般为6月上旬至7月下旬。加拿大的上市时间一般为7月上旬至8月下旬。智利的上市时间一般为10月至第二年的2月。澳大利亚维多利亚州的上市时间一般为11月中旬至第二年的1月下旬。

一、车厘子什么季节上市

车厘子的上市时间与所处地区有关，像我国的车厘子上市时间一般为每年的5-7月份左右，而智利车厘子上市时间一般为每年的10月份至第二年的2月份。

1、中国四川（北纬32°），上市时间一般为5月下旬至6月下旬。

2、中国山东（北纬37°），上市时间一般为5月下旬至7月中旬。

3、美国加利福尼亚、犹他州（北纬37°），上市时间一般为5月下旬至7月下旬。

4、美国俄勒冈、爱达华州（北纬40°），上市时间一般为6月上旬至7月下旬。

5、美国密歇根州（北纬43°），上市时间一般为6月下旬至8月下旬。

6、美国华盛顿州（北纬49°），上市时间一般为6月下旬至8月下旬。

7、加拿大（北纬49°），上市时间一般为7月上旬至8月下旬。

8、智利（南纬20-50°），上市时间一般为10月至第二年的2月。

9、澳大利亚维多利亚州（南纬38°），上市时间一般为11月中旬至第二年的1月下旬。

10、澳大利亚塔斯马尼亚（南纬42°），上市时间一般为12月下旬至第二年的2月中旬。

11、新西兰中奥塔哥（南纬45°），上市时间一般为12月下旬至第二年的2月中旬。

二、车厘子如何挑选

1、颜色

一般情况下，颜色越深的车厘子（比如深紫色、暗红色），甜度就越高。而颜色偏浅的车厘子，略微偏酸。

2、外形

一般情况下，果形圆润饱满，果蒂凹陷较深，表皮无褶皱，富有光泽的车厘子，口感较好。而果皮黯淡无光的车厘子，口感一般。

3、果梗

车厘子果梗处越绿则代表车厘子越新鲜，而那些果梗发黑甚至脱落的车厘子一般存放的时间较久，不建议购买。

4、硬度

用手轻捏车厘子，如果有结实回弹的质感，说明车厘子比较新鲜。如果轻按后车厘子凹陷，说明车厘子的存放时间较久。

二、智利车厘子季节是什么时候?

智利车厘子上市时间一般为11月下旬或12月中旬到次年的2-3月份。供应期恰好对应水果稀缺的中国冬季市场。

智利车厘子品种

1、桑缇娜

桑提娜智利车厘子是早熟的代表品种，从果皮、果肉到果汁都呈现醒目深红色，果实较大，为心形，果品端正，甜度超高，在市场上非常受欢迎。桑提娜智利车厘子也是我国市面上常见的品种之一。

2、拉宾斯

拉宾斯车厘子为中晚熟品种，果型略扁偏长，果肉很Q，果肉略带浅红，酸甜口感。这种酸柔和不尖锐，而且樱桃味十足。

3、皇家黎明

皇家黎明车厘子为早熟品种，其优点是果实的货架期较长，但它果面深浅不一，颜色不均匀，这也是它独特的特征，在市场上卖相一般。

智利车厘子运输方法：

1、水预冷环节

水果采摘过后立刻放到冷水里面浸泡，这样做可以降低果肉的温度，降低细菌的呼吸速率以减缓其代谢速度，来延长水果的保鲜时间。

2、杀菌消毒

浸泡水果的同时，果农还会在冷水当中放一些食品杀菌剂，来清理果实外层的灰尘及细菌，以避免它们造成水果的腐烂。

3、气调储藏

储存车厘子的冷藏集装箱，可以在外界操控下调节气体成分、比例，环境的温度、湿度，以此来达到延长保鲜时间的目的。车厘子来到中国等北半球国家以后，由于此时正处于冬季，外界的气温较低，也能够延长水果的保鲜时间。正是通过以上种种条件，车厘子才能够一路跋山涉水来到中国，并在我们的果蔬市场上出售。

三、车厘子上市时间是几月份，哪里产的最好吃

作为一个吃过很多地方车厘子的吃货，我觉得四川汶川的车厘子是相对其他城市来说比较好吃的，主要有两点原因:

第一:行程，汶川那里运输车厘子的距离相对于其他城市来说，是比较短的，保鲜效果就比较好

第二:地理环境，汶川处于川西高原，光照充足，糖分比较多，口感比较好

据美食坐家了解，新西兰车厘子产地选在南纬45度，这个地区距离南极比较近，在这个纬度冬天奇长，植物常年被积雪覆盖，进入整体休眠期。这样的特殊气候，导致了植物不会受到任何虫害影响。在车厘子最脆弱的时候，当地特有的冰雪气候，给了果子最佳的天然护佑。经过冬春两季的休眠，这是果实充分吸收阳光的养分。并在这个时期得到充分的生长。每当进入了春天，天气转暖，然后进入夏天，这里就到了最特殊的一个时期，为什么说特殊呢？因为每天白天充足的光照可以达到至少14个小时，让新西兰的车厘子充分暴露在阳光下，吸收大自然的精华，让糖分充分累积。这样的车厘子，怎么能不甜呢？

因为国外的进口樱桃含有较高的运费、仓储费、进口税费!所以这些费用都变成成本加在售价里。

国内的车厘子也叫大樱桃，有两种种植方式，一种是棚内种植，通常是元宵节后到五一劳动节之间成熟，因为建棚成本，和树木购买成本较高，所以售价高。

另外一种种植方式是陆地樱桃，因为樱桃树五到六年能见到效益，期间管理复杂，肥料要求严格，人力成本较高。

每年成熟时间是六月前后，在水果灵域比桃子，苹果，枣等水果提前成熟属于较早的新鲜水果，并且不宜储存。所以说售价会高一些。

世界各地车厘子上市时间表

2月份基本是全球樱桃的空档期。

3月中旬大连大棚车厘子上市

4月中下旬烟台大棚车厘子上市

5月上旬南方露天车厘子上市

5月中下旬烟台露车厘子上市

6月初大连露天车厘子上市

一般到7月初，国产樱桃基本全部结束了。

8-9月美国、加拿大车厘子上市

11月智利

12月澳大利亚、新西兰

自家果园吃樱桃找俺，百度搜 红果山丘

国内的车厘子，烟台产的好吃，烟台是全国种植樱桃面积最大，国外引进的第一颗樱桃也是在烟台,

现在车厘子一年四季都可以吃到的，从2月份大连温室大棚种植的，美早价格偏高，每年的采摘价格都在40到60一斤，土豪小食品，到四月山东温室大棚的就相对便宜了20到30一斤，五月中旬山东露天的大樱桃陆续就上市了，早熟的品种早大果，乌克兰，红灯等，价格10左右一斤，到六月份樱桃就多了2元到8一斤了，南方城市还是比较贵的！七月底山东就结束了，八月大连露天又接着上市了，价格又回升到20元左右，这些年也就这个规矩，九月份樱桃就很少了，市场几乎都是卖果商存冷库的，十月底十一月初进口车厘子开始上市，早期价格在40元一斤左右，到十二月价格就会便宜点20到30一斤了，个人认为不完吃进口车厘子，漂洋过海三十天到国内，可想而之要用多少保险剂！

一般全年都有售车厘子的，基本上不会有空档期。

美国、智利、新西兰、加拿大、中国都产车厘子，味道各有特色，这就需要根据个人口味进行选择了。

车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩。

营养价值：果实营养丰富，含铁量高，具有促进血红蛋白再生，对贫血患者有一定的补益作用。

特殊功效： 经常食用还能防癌，特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。

一般是12月份的时候车厘子会上市，智利的车厘子很好吃！