如何把车厘子做成果酱
一、如何把车厘子做成果酱
1. 将车厘子去蒂去核。
2. 之后撒上50g白砂糖，放置1小时，目的是为了析出果胶，这样才能熬出粘稠，然后倒入不锈钢锅。新鲜柠檬对半开，去核，挤入柠檬汁，再加入大块冰糖100g。水50ml。
3. 大火煮沸再转中火，把汁水收到差不多一半，转小火。继续熬 （总计大约30分钟）至粘稠状。整个熬制过程中要一直用木筷子搅拌，防止粘锅。
4. 倒出到大碗放凉，可以外面套个大盆子，浸入冷水中，凉的更快。同时把密封小罐子放热水中消毒洗干，厨房纸擦干，待果酱凉后倒入。密封后放入冰箱冷藏。
5. 在密封前可以加入柠檬和砂糖，这两者可以起到防腐作用，使果酱可以放置数月，乃至半年。
二、加工樱桃汁怎样用
QQ餐厅的配餐窗口（就是卖饮料的窗口）点击后选择樱桃汁，用的就是仓库的。
但是樱桃汁现在才开始加工，餐厅还不能用，
三、车厘子汁能抗氧化吗？求推荐，谢谢
有啊，澳恩禧车厘子汁就有抗氧化的效果，因为它里面含有铁元素，并且还有维生素c，而且是由100%的纯天然车厘子榨汁成的，不含有糖分、水、防腐剂、人工香料等等添加物。
四、100种做果汁的做法视频直播
100种做果汁的做法
番茄苹果汁
材料
主料：番茄200克，苹果300克，
调料：白砂糖5克
做法
1. 将番茄洗净，用开水烫一下后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出；
2. 苹果洗净，削皮，放入榨汁机中搅打成汁；
3. 苹果汁兑入番茄汁中；
4. 果汁中加入白糖调匀，冲入温开水，即可直接饮用。
小诀窍
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
彩虹果汁
材料
菠萝1/4个，樱桃小番茄5个，猕糇桃2只，鲜牛奶100克
做法
菠萝削皮、切块；小番茄洗净，一切为二；猕猴桃洗净去皮切块。
菠萝、小番茄、猕猴桃分别放入果汁机中打碎成果泥汁。
取一干净玻璃杯，先将鲜牛奶沿杯壁缓缓倒入杯中；再缓缓倒入菠萝泥汁、猕猴桃泥汁，最后将小番茄泥汁缓缓倒入杯中。
用一枚车厘子装饰杯边，再插入一个吸管既可饮用。
小诀窍
番茄有清热止渴、养阴凉血功效，同时能养肝胃；番茄汁所含维生素P还有保护血管、防治高血压。
菠萝有健胃消食、清胃解渴、补睥止泻等功效。
猕猴桃有很好的解热、止渴、利水、强身等作用。
经常自制果汁，用心体会就会熟能生巧。
