正宗樱桃糖的做法？

一、正宗樱桃糖的做法？

、先将樱桃反复冲洗干净

2、将樱桃去核，网上有去核的妙方，不过我不太会用，还是用的笨方法，一个个剖开去核的

3、锅中加入适量水，并加入冰糖，最好用那种黄晶冰糖，就是淡黄色的冰糖，超市就有卖，一边加热一边搅拌至全部融化，

4、水开了之后放入去核的樱桃，继续加热，加热的时候不要搅拌，最好开盖煮，因为随着不断加热，酸涩味就跑出来了

5、加热至沸腾，然后关小火，开盖再煮8-10分钟左右，晾凉了盛出来就可以吃了。

6、煮过的樱桃虽然颜色不那么鲜艳了，但是口感很Q，酸酸甜甜的宝宝很爱吃！

7、老人和孩子都可以吃，但是糖分较高一次食用不要过量。

食材:樱桃适量

纯净水100g

食盐小许

白糖适量

具体步骤:

1. 樱桃洗净。

2. 去核。

3. 全部把核去掉。

4. 放白糖。

5. 拌匀，把樱桃压扁。

6. 放纯净水。

7. 切柠檬。

8. 一边煮一边搅拌。

9. 放小许食盐。

10. 樱桃煮软的时候，取汤水。

二、车厘子怎么吃最有营养 车厘子的不同吃法

车厘子富含丰富的营养价值，是大家都非常喜欢的一种水果，车厘子富含丰富的铁元素，可以补充人体的营养元素，大家平时常见也都能吃到。

车厘子怎么吃最有营养

每天早晨吃最好，能让肠胃更好地吸收营养元素。如果肠胃不好的人就不要尝试了，很容易造成胃凉。要买新鲜的车厘子，最好刚采摘下来的，同时也要注意车厘子的新鲜度，避免磕碰。如果腰疼、体虚、嘴唇发白的人，可能吃一些车厘子，可以调整体质，改正病症。

车厘子有这么种富含丰富的铁元素和营养元素，所以孕妇、坐月子的产妇和哺乳期的宝妈都可以吃一些车厘子，但要注意食用量，车厘子属于温性水果，吃多了是容易上火的。所以再吃车厘子的时候尽量只买一餐的既能控制好食量，又可以吃到新鲜的果子。

车厘子的不同吃法

1、车厘子果酱

材料：车厘子400克，绵白糖150克，柠檬汁1大勺。

做法： 1、将车厘子洗净，去核，去果梗，放入搅拌机打碎。 2、然后将樱桃放入小锅中，加入一半白糖开中火搅拌。 3、一边撇去浮沫，一边搅拌，煮10分钟左右。 4、然后加入剩下的白糖和柠檬汁，续煮5-10分钟。 5、感觉有明显的黏稠感即可盛出。

2、车厘子苹果汁

材料：苹果1个， 车厘子8-10颗，柠檬2片，蜂蜜适量。

做法： 1、车厘子洗净，去核，去梗，切两瓣。 2、苹果洗净，去皮、核，切小块。 3、将车厘子、苹果、柠檬倒入榨汁机中，加入适量凉白开。 4、然后按下榨汁键榨汁。 5、搅打均匀后倒入杯中，加入适量蜂蜜调味，搅匀即可。

如何挑选车厘子

1、首先看它的光泽度够不够，而且有没有损坏处，因为损坏了极易导致腐烂。

2、用手捏一捏，要求果实饱满有弹性的，不要那种软软的和皱巴巴的，那种车厘子不新鲜了，过不久就不能食用了。

3、有些朋友会从网上购买，车厘子保存一般为真空袋装，底部也会有吸湿纸，把袋子提起来再看吸湿纸是否干燥，如果已经湿透了或者有其他颜色，说明有些车厘子已经变质了。

4、挑选车厘子时选大个一点，痛看它的茎梗是否为青绿色，如果枯了或是发黄，说明已经车厘子已经不新鲜了。

5、车厘子的价格差异较大，因为他们被分为特级、一级等。购买时要看好等级、个头、产地等因素，最后跟价格对比。

车厘子怎么保存

买车厘子时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的，如果当时吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏条件下。车厘子属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。

三、车厘子可以和香蕉一起榨汁吗

你好，车厘子和香蕉两者成分不相冲突，可以一起榨汁。谢谢！

车厘子性温，富含碳水化合物、花青素、糖分、胡萝卜素以及钙、铁、磷、钾等营养元素；

香蕉性寒，富含蛋白质、糖类、钾、磷、维生素A、维生素C和膳食纤维等成分， 

车厘子和香蕉一起吃的好处

补充营养

车厘子和香蕉是两种不同种类的水果，可以为人体提供不同的营养，提供能量。

润肠通便

车厘子是一种温性水果，食用后可能会引起身体上火、便秘，而香蕉性寒，富含果胶，可以促进肠道的蠕动，加快食物的消化及吸收，进而有润肠通道，改善便秘的作用。

补血养颜

车厘子中的铁元素含量丰富，是造血细胞不可缺少的元素，能改善面部气血不足的现象，而且香蕉中所含的膳食纤维还能排出体内的毒素，进而净化机体，有一定的补血养颜作用。

防癌抗癌

车厘子中含有一定的花青素，能消除体内的自由基，加上香蕉中含有大量的膳食纤维及碳水化合物等物质，具有一定的防癌抗癌作用。

【鲜榨车厘子香蕉酸奶的做法】

用料：车厘子 200克、香蕉 2根、酸奶 200克、蜂蜜 适量。

步骤：

食材：车厘子，香蕉，酸奶；

车厘子去核；

香蕉去皮切块；

准备工作完毕；

把车厘子，香蕉和酸奶倒入搅拌机；

加入适量蜂蜜，开动搅拌机；

完成收工。

四、买来的樱桃酸怎么办

1、将樱桃洗净后先用少量盐水浸泡五分钟，待樱桃表面脏东西泡出后。冲洗干净，再放入适量的白糖（冰糖也行）后放置在冰箱冷藏半小时后就可以食用。

2、做成樱桃酱。新鲜樱桃2到3斤，白砂糖100g，冰糖100g，鲜柠檬半个，水小半杯，新鲜樱桃洗净去核，切好。切好后放入白砂糖腌制1小时左右，腌好后倒入锅中，挤入半个柠檬汁，放入小半杯水，没过樱桃即可。期间不停的用木铲搅拌，小心粘底。水差不多收干就好啦，冷凉后放入冰箱即可。

3、榨汁。把樱桃洗净去蒂去核榨成樱桃汁，榨汁的时候可以适量加一点糖，这样榨出来的樱桃汁酸甜可口。

4、将樱桃洗净用冰糖或者白糖拌着吃，也能很好的缓和樱桃的酸度，吃起来酸甜可口。

5、搭配奶油蛋糕或者冰淇淋。用很酸的樱桃搭配甜蜜的奶油蛋糕，不会觉得奶油太油腻，酸甜美味。