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可可车厘子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

2023-01-17 12:26:24  来源:网络   热度:

主料低筋面粉70克可可粉10克鸡蛋4个糖60克牛奶40克色拉油32克辅料车厘子适量淡奶油150毫升糖粉10克柠檬汁3滴

步骤

车厘子可可蛋糕的做法步骤11.准备低粉,鸡蛋,色拉油,可可粉,糖,牛奶,柠檬汁,车厘子,淡奶油,糖粉

车厘子可可蛋糕的做法步骤22.鸡蛋四个,蛋清蛋黄分离

车厘子可可蛋糕的做法步骤33.蛋黄中加入牛奶

车厘子可可蛋糕的做法步骤44.加入色拉油

车厘子可可蛋糕的做法步骤55.加入砂糖20克,拌匀

车厘子可可蛋糕的做法步骤66.称取低筋面粉

车厘子可可蛋糕的做法步骤77.筛入蛋黄盆中

车厘子可可蛋糕的做法步骤88.筛入可可粉

车厘子可可蛋糕的做法步骤99.拌匀

车厘子可可蛋糕的做法步骤1010.蛋清中滴入柠檬汁

车厘子可可蛋糕的做法步骤1111.电动打蛋器打出鱼眼泡

车厘子可可蛋糕的做法步骤1212.准备40克砂糖,分三次放入,这是第一次放入

车厘子可可蛋糕的做法步骤1313.第二次放入

车厘子可可蛋糕的做法步骤1414.待出现纹路第三次放入,这时,打蛋器转低速

车厘子可可蛋糕的做法步骤1515.打到干性发泡

车厘子可可蛋糕的做法步骤1616.取三分之一放入蛋黄盆

车厘子可可蛋糕的做法步骤1717.拌匀

车厘子可可蛋糕的做法步骤1818.再将拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜中

车厘子可可蛋糕的做法步骤1919.拌匀

车厘子可可蛋糕的做法步骤2020.烤箱预热140度,下层,烤一小时

车厘子可可蛋糕的做法步骤2121.入烤箱前,震出气泡

车厘子可可蛋糕的做法步骤2222.烤好后倒扣放凉,取出

车厘子可可蛋糕的做法步骤2323.将蛋糕切片

车厘子可可蛋糕的做法步骤2424.在边缘处裱花,花型随意

车厘子可可蛋糕的做法步骤2525.淡奶油中加入糖粉

车厘子可可蛋糕的做法步骤2626.打发成奶油霜

车厘子可可蛋糕的做法步骤2727.铺上切碎的车厘子果肉

车厘子可可蛋糕的做法步骤2828.再在上层也同样操作

车厘子可可蛋糕的做法步骤2929.筛少许糖粉装饰

车厘子可可蛋糕的做法步骤3030.成品

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