为什么智利产车厘子？

一、为什么智利产车厘子？

车厘子就是英语单词cherry（樱桃）的音译，又名楔荆桃、含桃、朱樱、 乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。它们在广东及香港被直译做“车厘子 ”。但它不是指个小个头的中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美 洲国家的个大皮厚的进口樱桃。

智利由于独特的地理位置，车厘子的上市时间为11月份至2月份，也正是 中国春节前后，国人办年货的巨大需求让这种不用削皮，洗洗就能吃的红 果果成了首选。

智利国土狭长，西边是广阔的太平洋和海岸山脉，东边是安第斯山脉，两 条山脉之间的中央山谷成为水果生长的沃土。在智利的北部地区终年没有 雨水，虽然天气干燥，但雪山融化的积水会远远不断地为果树提供充足的 水分，加上昼夜温差大的特点，更有利于车厘子糖份的积累，因此智利车 厘子的口感更为甘甜。

二、智利 旅游 车 厘 子

智利旅游：探索厘卡耶国家公园的绝美风光

智利，作为一个位于南美洲的国家，以其壮丽的自然景观而闻名于世。其中，厘卡耶国家公园（Parque Nacional Torres del Paine）是智利最著名的旅游景点之一。这个国家公园位于智利南部的宝岛，拥有令人惊叹的山脉、湖泊、冰川和野生动物。在这里，您将有机会亲身体验大自然的力量和美丽。

厘卡耶国家公园是一个大型自然保护区，也是智利最重要的国家公园之一。这个公园内有三座闪耀着金色阳光的山峰，被称为“厘卡耶”。这些山峰高耸入云，非常壮观。同时，公园内还有各种各样的动植物，包括罕见的安第斯豹、南美马鹿和南美狐狸等野生动物。

如何前往厘卡耶国家公园

要想探索厘卡耶国家公园，首先需要到达智利的城市--厘卡耶。从厘卡耶市区，您可以选择多种交通方式前往国家公园。

1. 自驾游

如果您喜欢自由行动，自驾游是个不错的选择。在厘卡耶市区租一辆车，您可以按照自己的节奏前往国家公园，并在公园内游览各个景点。这样不仅方便，而且可以更好地欣赏路上的风景美景。

值得注意的是，厘卡耶国家公园的道路条件可能较为艰难，对驾驶技术和经验要求较高。因此，自驾游前请做好充分的准备，并确保您具备足够的驾驶能力。

2. 公共交通

除了自驾游，您还可以选择使用公共交通工具前往厘卡耶国家公园。从厘卡耶市区出发，有定期的大巴和旅游巴士前往公园。这些巴士提供舒适的座椅和便捷的服务，途中还会为您讲解各个景点的背后故事。

在厘卡耶国家公园中的活动

一旦到达厘卡耶国家公园，您将会有很多精彩的活动可以参加。以下是一些推荐的活动：

• 徒步旅行：厘卡耶国家公园有许多精心设计的徒步路线，适合不同程度的徒步爱好者。您可以选择参加一日游，也可以尝试更长的徒步行程，深入探索公园的深处。
• 野生动物观赏：在厘卡耶国家公园，有丰富的野生动物资源。您可以参加野生动物观察团，近距离观赏南美洲特有的动物，感受与它们共处的美妙。
• 攀岩与登山：对于登山爱好者来说，厘卡耶国家公园是一个绝佳的地方。您可以攀登厘卡耶山峰，俯瞰整个国家公园的壮丽景色。
• 湖泊游船：公园内有一些美丽的湖泊，可以乘坐游船探索湖泊中的冰川、瀑布和岛屿。这是一个放松身心的好方式。

厘卡耶国家公园的旅游提示

在前往厘卡耶国家公园之前，有一些旅游提示需要注意：

• 准备充足的衣物：厘卡耶国家公园的气候多变，一天内可能出现多种天气。请带上防风、防水的外套、登山鞋等装备，以备不时之需。
• 尊重自然环境：作为一座国家公园，厘卡耶是珍贵的自然资源。请保持公园内的清洁，不随地乱扔垃圾，并且不攀折植物。
• 关注安全：在进行户外活动时，安全至关重要。请在进行徒步、攀岩等活动前咨询专业人士，并严格遵守相关规定。
• 尊重当地文化：智利是一个多元文化的国家，请尊重当地人民的风俗习惯和宗教信仰。

厘卡耶国家公园是智利旅游的绝佳目的地之一。无论您是喜欢户外探险还是享受大自然美景，这里都能满足您的需求。别犹豫了，开始您的智利之旅吧！

三、智利除了车厘子，还有哪些水果？

　根据我国相关法律法规和《中华人民共和国海关总署与智利共和国农业部关于智利冷冻水果输华检验检疫要求的议定书》规定，即日起，允许符合以下相关要求的智利冷冻水果进口。

一、什么是冷冻水果？

冷冻水果是指去除不可食用果皮，果核后（樱桃除外），经过速冻处理，并在整个冷链环节中保持果肉核心打到-18℃或者以下的水果，且符合《国际食品标准》“速冻食品加工和处理操作规范”（CAC/RCP 8-1976）要求。

二、允许的进口商品名单

1. 冷冻木莓（Frozen Raspberries）Rubus idaeus

　　2. 冷冻博伊森莓（Frozen Boysenberry）Rubus ursinus var. Longanobaccus

　　3. 冷冻蔓越莓（Frozen Cranberry）Vaccinium macrocarpon

　　4. 冷冻苹果（Frozen Apple）Malus domestica

　　5. 冷冻鳄梨（Frozen Avocado）Persea americana

　　6. 冷冻樱桃（Frozen Cherry）Prunus avium

　　7. 冷冻番荔枝（Frozen Cherimoya）Annona cherimola

　　8. 冷冻葡萄（Frozen Grape）Vitis vinifera

　　9. 冷冻猕猴桃（Frozen Kiwi）Actinidia chinensis/A. deliciosa

　　10. 冷冻桃（Frozen Peach）Prunus persica

　　11. 冷冻芒果（Frozen Mango）Mangifera indica

　　12. 冷冻番木瓜（Frozen Papaya）Carica papaya

　　13. 冷冻菠萝（Frozen Pineapple）Ananas comosus

　　14. 冷冻石榴（Frozen Pomegranate）Punica granatum

　　15. 冷冻蓝莓（Frozen blueberry）Vaccinium spp.

　　16. 冷冻黑莓（Frozen blackberry）Rubus ulmifo-lius

　　17. 冷冻草莓（Frozen Strawberry）Fragaria ananassa

三、允许的产地

智利全境

四、批准的加工厂

　输华冷冻水果加工厂均须在代表智利共和国农业部的智利农牧局（SAG）批准备案，并由中华人民共和国海关总署（GACC）审核批准注册。SAG每年向GACC提供注册名单，获得批准的名单可在GACC网站查询。

五、出口前要求

　（一）供应商管理。

　　SAG要求每个输华冷冻水果加工厂保留有水果供应商清单。清单中应至少包括如下信息：供应商名称、大区、市、果园编号和水果名称。

　　所有供应水果的果园应实施良好农业操作和有害生物综合管理，包括适合于果园植物检疫条件的管理措施，以降低有害生物的发生。输华冷冻水果加工厂应保存相关管理措施的副本。

　　（二）质量保证体系。

　　冷冻水果加工厂必须执行危害分析与关键控制点（HACCP）体系，并按照《国际食品标准》“速冻食品加工和处理操作规范”（CAC/RCP 8-1976）要求进行冷冻水果的准备、加工、储藏和运输，以保证冷冻水果的质量和卫生。

　　冷冻水果加工厂必须对出口产品进行包括农药、重金属和微生物在内的多种残留检测，并由SAG授权实验室进行检测、出具检测报告。检测报告中须明确注明冷冻水果是否符合中国对农残、重金属和微生物等污染物的限量要求。每批冷冻水果抵达中国时须随附检测报告。

　　SAG须按照联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）发布的新冠病毒防护相关指南要求，指导和监督输华冷冻加工企业严格按照FAO和WHO发布的指南作业，加强员工防护，防范产品和包装受到新冠病毒污染。

　　（三）速冻处理、包装和装运。

　　冷冻水果速冻处理程序应在SAG或其授权人员监管下进行，具体程序见附件。

　　冷冻水果须使用新的、干净卫生的材料包装，符合相关安全卫生国际食品标准，以减少污染。

　　每个包装箱上应使用英文标注水果名称、出口国、果园或其注册号、产地、加工厂、出口商和加工日期。

　　每个托盘上用中文或英文注明“Exported to the People’s Republic of China”（输往中华人民共和国）。如没有采用托盘，则每个包装箱上应用同样的标记。

　　如使用了木质包装，须符合国际植物检疫措施标准第15号（ISPM 15）规定。

　　（四）离境前检验检疫。

　　出口前，SAG必须确认该批冷冻水果在-18°C或以下温度进行冷藏和运输。

　　在冷冻水果的不同加工阶段（从产品预包装到最终成品），应由SAG培训授权的工作人员，按0.5%的比例对每批货物进行抽样并检验检疫，确保不携带检疫性有害生物，且致病微生物和农药残留不超过最大限量标准。如发现或检测到任何不符合项，该批货物不得向中国出口。

　　（五）植物检疫证书要求。

　　经检验检疫合格的冷冻水果，由SAG出具植物检疫证书，并随附检测证书。植物检疫证书附加声明应注明：“This consignment is in compliance with the requirements specified in the Protocol of Inspection and Quarantine Requirements for Export of Chilean Frozen Fruits to China.”（该批货物符合智利冷冻水果输华检验检疫要求的议定书。）

　　在项目启动前，SAG应向GACC提供植物检疫证书和检测证书样本，以便中方备案核查。

六、进境检验检疫

　　智利冷冻水果到达中国入境口岸时，中国海关按照以下要求实施检验检疫。

　　（一）有关证书和标识核查。

　　1．核查植物检疫证书是否符合本要求第五条第（五）项的规定。

　　2．核查包装箱上的标识是否符合本要求第五条第（三）项的规定。

　　（二）进境检验检疫。

　　当冷冻水果到达入境口岸时，中国海关根据有关法律、行政法规、规章等规定实施检验检疫，经检验检疫合格的，准予入境。GACC将保证在冷链温度下进行查验。

　　（三）不符合要求的处理。

　　1．如发现检疫性有害生物活体，该批货物作退回或销毁处理。

　　2．如发现农残或致病微生物等安全卫生项目检测不合格，经对结果分析验证后，该批货物作退回或销毁处理。GACC将立即通知SAG，暂停相关加工厂的冷冻水果输华，直至不合格情况得到整改并获得GACC认可。

　　3．如果多个加工厂连续发生不合格情况，中方将对每批冷冻水果扣留取样送实验室检测，并视情况暂停冷冻水果输华，直至有关要求得到满足。

来源：12360海关热线

四、智利旅游车厘子

智利旅游车厘子

智利是一个迷人的南美洲国家，以其优美的自然景观和丰富的文化而闻名于世。而作为智利的一大特色，车厘子更是成为了吸引游客的重要元素之一。

车厘子产地

智利是世界上最大的车厘子出口国之一，其气候条件和土壤特点使得这里成为车厘子种植的理想地。智利的车厘子产地主要分布在中部和南部地区，其中的科金博谷和马乌莱谷被认为是种植最优质车厘子的地方。

车厘子品种

智利种植的车厘子主要分为两大类：早熟车厘子和晚熟车厘子。早熟车厘子一般在十一月下旬到十二月初开始上市，而晚熟车厘子则在一月底至二月初才会进入市场。

早熟车厘子的特点是果实较小，多汁且味甜，因此在市场上深受消费者喜爱。晚熟车厘子则更大一些，果肉更加饱满，有更多的甜味，被认为是高品质车厘子的代表。

车厘子采摘和运输

智利的车厘子采摘一般在果实成熟后进行，采用手工摘取的方式。新鲜的车厘子会立即进行筛选和分类，以保证品质的一致性。随后，它们会被装箱并冷藏，以确保在运输过程中能够保持新鲜。

智利的车厘子可以通过海运和空运两种方式进行国际运输。海运一般用于较长距离的运输，而空运则更适用于短途或急需的市场。不论是哪种方式，智利车厘子往往能够在全球各地保持良好的品质和口感。

智利车厘子的优势

智利车厘子之所以在全球市场上如此受欢迎，有以下几个显著的优势：

• 丰富多样的品种：智利种植的车厘子品种繁多，无论是果实大小还是口感甜度，都能满足不同消费者的需求。
• 全年供应：得益于智利优越的气候条件和完善的种植技术，智利车厘子几乎可以全年供应，无论是在夏季还是冬季。
• 优质口感：智利的车厘子种植基地一般位于海拔较高的地区，气候凉爽，有助于车厘子的生长和口感的形成。
• 安全可靠的品质：智利对车厘子的生产和流通过程进行严格管理，确保每颗车厘子都能够符合国际质量标准，提供安全可靠的品质。

智利车厘子的消费方式

智利车厘子是一种非常适合即食的水果，可以直接食用或作为水果拼盘、沙拉等的主要成分。此外，车厘子也可以制作果酱、果酒、蛋糕等烹饪食品，为食物增添独特的口感和甜味。

对于喜欢享受水果的人们来说，智利车厘子是绝对不可错过的美味。其饱满多汁的口感、甜蜜的果味，一定能够带给您愉悦的味蕾体验。

如果您准备去智利旅游，不妨品尝一下当地的车厘子，让其成为您旅行中美好的回忆之一。

五、智利车厘子有那些牌子？

智利车厘子牌子有布鲁克斯、桑提娜、拉宾斯、甜心、雷尼尔、斯基纳等。

布鲁克斯：樱桃呈扁圆形，平均果重9.4g，果皮浓红色，果柄较短粗，平均长度为3.1cm，果肉紫红色，肉质脆硬，果核较小。

桑提娜：樱桃呈心脏形，平均果重8.6-9.5g，果皮为红色至紫黑色，果肉为淡红色，肉质较硬，味道香甜，可溶性固形物含量18%。

六、为什么国内那么多种车厘子的、就是种不出智利那种好吃的车厘子?

直接上图证明 本吃樱桃专业户，必须来说说这个问题~

同一张桌子！不同品种！实拍 亲自吃过

NO.1 车厘子与大樱桃的关系

对于车厘子与大樱桃，可能还有很多人没搞清楚。

世界上一共有四种可以栽种的樱桃，分别是欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、中国樱桃和毛樱桃

【直接上图说明】

我们常说的智利进口车厘子，在品种上属于欧洲甜樱桃，车厘子其实就是樱桃的英文cherries的直译。那么传统的个头小、容易变质的中国樱桃和我们今天说的国产樱桃是一种东西吗？

今天常见的国产樱桃和传统的中国樱桃是有区别的，有些国产樱桃与传统中国樱桃有血缘关系，但并不是直系血缘。

现在我们常见的国产樱桃，是经过不同品种樱桃的杂交选育得到的优良品种，他们有些会有中国本土樱桃的血统，也会有来着美国、意大利、日本等地所产樱桃的血统。所以有些国产樱桃在外观和口感上，比传统的中国樱桃要符合现代人的口味。

比如传统的中国樱桃个头会小、味道偏酸，而且果核相对较大、果肉少。

而现在的国产樱桃在甜度、酸度、个头、可食用率等方面都进行了很大程度的改良。

举个例子：

美早樱桃，是由来自加拿大的斯坦拉樱桃和意大利的意大利早红樱桃杂交而得到~

美早樱桃虽然种植在大连、烟台等地方，但它血缘就和中国樱桃的血缘要远很多，和车厘子的关系甚至要比中国樱桃要近的多。

你要说美早这个品种不如欧洲车厘子好吃，不是绝对的，毕竟水果的味道和产地、天气、果农种植技术等很多因素有关，也不能一杆子打死。

NO.2 国产樱桃不如车厘子甜吗？

这是一个常见的误会，其实在甜度上，一些国产樱桃的甜度和车厘子不相上下，有一些甚至比车厘子高很多。一般车厘子的甜度在10%左右，有一些品质好的甚至可以到20%以上，而一些优种的国产大樱桃，比如黑珍珠的含糖量可以达到26%，是远远比车厘子要高的。

为什么有很多人认为车厘子在口感上要比国产樱桃甜呢？

有一种说法是，因为运输。车厘子大多数都产自大西洋彼岸的美国或智利，由于大洋阻隔，从采摘、筛选、装箱、发货、长时间运输、再零售，等到达你口中时，很多进口车厘子会选用航运的方式，在运输过程中，车厘子中的一些淀粉会水解成葡萄糖，导致车厘子的甜度增高、酸度降低，因此吃起来会比国内本土生产的大樱桃要甜一些。

不过，也有一些大樱桃，即使是新鲜采摘，那甜度、那水分、那果肉、那脆度，方方面面都不会输给车厘子。说国产大樱桃不如车厘子我本人就一百个不同意，且不说很多国产大樱桃并没有一些人说的又小又酸，而且从这几年我们的不断测评试吃经验来说，我认为国产的大樱桃卖相越来越好了，口感不错。

【但是水果的味道每年都不一样 】

为了保证味道

我们都会重新试吃抽查，味道达标才会上架~

大部分樱桃果期只有7天左右

前2天成熟度低 不够好吃

后2天成熟度高 容易坏

所以只有中间3~4天 最好吃

吃货们要抓紧啦，错过等一年~

↓今年实拍（试吃），包装扎实，果质保护好

这次收到的樱桃，依旧非常优质。我买的依旧是特大果型，一元硬币放在果盘中，不仔细看还以为是一角钱呢。

除了红樱桃，黄樱桃也在试吃啦，今年收到的~

个头略小，果形圆润，果柄粗壮，颜色黄中带红；晶莹剔透，果肉透亮。

甘甜多汁，没有一点酸味，9分熟果糖度达到23以上~

【下图是黄樱桃成熟度对比图】

【水果行业水深，小伙伴们挑果时多对比几家哈 】

这个夏天祝大家都实现樱桃自由~

ღ( ´･ᴗ･` )比心

七、智利车厘子是哪里产的？

智利车厘子的产地是南美洲的智利，果实的外表颜色鲜红，而且十分圆润光滑，生长的也很均匀，单颗重量在8-10g左右。它的果实并不太软，但是口感较好，上市时间是在11月-2与份左右。

车厘子起源于小亚西亚 鲜甜味美的车厘子的起源，一直可以追溯到石器时代的小亚西亚。它们分布于整个史前的欧洲大陆，并于1692年由早期的移民用船只由海上带到了美洲。

八、智利车厘子是哪产的？

智利车厘子，它的产地是来自于南美洲的智利，在地图上智利是成南北走向狭长的一道线，靠着广阔的太平洋和安第斯山脉，这里是盛产车厘子的最佳圣地。主要是因为这里昼夜温差很大，帮助车厘子糖分积累，所以水果又大又甜。

九、车厘子如何采摘智利？

车厘子一般情况下是在6月份采摘，在6月中旬上市，是夏季水果。不过因地域环境和气候不同，导致不同区域的水果成熟时间有略有差异。例如山东地区的车厘子大多在5月下旬成熟，大连的车厘子6月初成熟

车厘子一般情况下是在6月份采摘，在6月中旬上市，是夏季水果。不过因地域环境和气候不同，导致不同区域的水果成熟时间有略有差异。例如山东地区的车厘子大多在5月下旬成熟，大连的车厘子6月初成熟，采摘时间稍有差异。

相比于国内，国外的车厘子成熟时间较晚。美国的车厘子一般在8月～9月之间成熟，7月底～8月可进行采摘。智利的车厘子在11月份成熟，在10月中旬可进行采摘。澳大利亚的车厘子12月份成熟，在11月中旬可进行水果采摘。

四川汶川内各地区车厘子采摘的时间也不相同，绵虒镇在5月下旬～6月底采摘，威州镇布瓦村和克枯乡克枯村在5月底采摘。雁门乡山村在5月底～6月初采摘。雁门乡萝卜寨在6月中旬采摘，龙溪乡联合村在5月底～6月低采摘，步瓦村在5月底采摘。

车厘子可以生食。也可以进行食品加工制作成水果罐头或是果酱等。车厘子原生长在美国、智利和澳大利亚等其他美洲国家，后通过空运和海运的方式运输到各国地区。现如今在中国山东、北京、四川和辽宁等各地区都有栽培。

十、智利雷吉纳车厘子如何？

智利的车厘子还可以，最好的是美国车厘子，智利车厘子生产从技术上看并没有太多的亮点，品种、砧木、树形修剪、肥水管理都与中国没有太大的差异。他们的优势主要是规模化种植、产后处理以及产供销一体的全产业链布局，这种体系使生产、产后分选包装、冷链储运与销售之间有机衔接，数据共享，还可减少各环节的成本，使整个产业效益倍增。