一、车厘子难吃怎么回事？

原因一：变质

　　车厘子吃起来有点苦，可能是已经变质了。正常的车厘子的味道是酸甜口，变质后因为被细菌、霉菌等微生物入侵，这些微生物产生了一些代谢产物，而产生了苦味的物质，变质严重的车厘子味道是很苦的，不能正常食用，而且对身体是存在一定的危害的，不建议食用。

　　原因二：自身原因

　　车厘子本身不苦，但部分人群患有口腔疾病，不能感受到车厘子的原味，味觉上的错觉给了车厘子苦味的信号。

二、车厘子为啥卖那么贵

车厘子为啥卖那么贵

车厘子是一种著名的水果，因其鲜红的外观和甜美的口感而备受喜爱。然而，与其他水果相比，车厘子的价格往往显得较为昂贵。那么，车厘子为什么会卖得那么贵呢？本文将从多个方面解析车厘子价格的原因。

地理环境

车厘子生长所需的地理环境对其价格起着重要影响。车厘子在生长过程中需要适宜的气候和土壤条件。例如，位于美国太平洋西北地区的华盛顿州和俄勒冈州的车厘子生长地理位置独特，得天独厚的气候条件和肥沃的土壤为车厘子提供了良好的生长环境。然而，这样的地理环境并不是每个地区都具备的，导致其他地区生产的车厘子比较稀缺，价格因此上涨。

品种选择

车厘子的品种也是价格差异的重要因素。市场上有多种不同的车厘子品种，每种品种的生长周期、口感和产量都各有不同。例如，山樱桃（又称为樱桃小樱桃）与普通车厘子相比，生长周期更长，产量更少，因此它的价格相对较高。此外，一些稀有的特殊品种，如黄车厘子或黑珍珠车厘子，由于其稀缺性和独特口感，价格也会较高。

农业技术

农业技术的进步对车厘子的价格也产生了一定影响。如今，农民利用先进的农业技术和设备来提高车厘子的产量和质量，这无疑增加了生产成本。先进的灌溉系统、温室种植和定期的农药防治等技术手段可以保证车厘子在各种气候条件下的稳定产量，但同时也增加了生产成本，推高了售价。

运输与保鲜

车厘子的运输和保鲜也是价格上涨的一部分原因。车厘子在采摘后需要迅速运送到市场，以保持其新鲜度和口感的良好状态。运输成本和时间对车厘子的价格产生直接影响。此外，车厘子易腐烂，保鲜期短，需要采取专业的保鲜措施。这些额外的运输和保鲜成本也进一步推高了车厘子的价格。

市场需求

市场需求是决定车厘子价格的另一个关键因素。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对新鲜水果的需求呈现出上升趋势。车厘子作为美味可口且营养丰富的水果，其需求量也在逐年增加。然而，由于车厘子的产量受限，供不应求的情况使车厘子价格上涨。

总结

综上所述，车厘子价格较高的原因包括地理环境、品种选择、农业技术、运输与保鲜以及市场需求等多个因素的综合影响。消费者要理解这些因素，可以更好地购买到高质量的车厘子。对于那些希望以较低价格购买车厘子的消费者来说，他们可以选择产量较高、普通品种的车厘子，或者在车厘子丰收季节购买以获取更好的价格。无论价格如何，车厘子的美味和营养价值让我们享受到了它带来的价值。

三、今年车厘子怎么那么贵？

因为运输的成本高，车厘子称为是水果界的钻石，车厘子是个非常娇贵的一种水果，它不仅怕热、怕干、怕水、怕碰擦还是非常的容易腐烂和损坏，所以在运输的过程中是要异常的讲究，特别是进口的车厘子还得加上各种各样的关税，运输过程中也有一部分的损坏就会增加了它的成本。

四、车厘子汁水紫色正常吗？

车厘子汁水紫色是正常的。车厘子的品种有很多。紫色的车厘子不是加了色素。车厘子的颜色和车厘子的品种有关。国产大樱桃多为红润通透，而在人们的印象中，车厘子多为黑紫色。

其实不然，智利第一大车厘子品种Bing（宾莹）为暗红色，Lapins（拉宾斯）以紫黑色为佳，而有“樱桃皇后”之称的黄金车厘子Rainier（雷尼尔），则是表面呈浅黄色，略带粉红润泽。

一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的车厘子花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。目前，集果轩刚到货的车厘子为中黑色，颜色较深，营养一般越高！

五、为什么国内那么多种车厘子的、就是种不出智利那种好吃的车厘子?

直接上图证明 本吃樱桃专业户，必须来说说这个问题~

同一张桌子！不同品种！实拍 亲自吃过

NO.1 车厘子与大樱桃的关系

对于车厘子与大樱桃，可能还有很多人没搞清楚。

世界上一共有四种可以栽种的樱桃，分别是欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、中国樱桃和毛樱桃

【直接上图说明】

我们常说的智利进口车厘子，在品种上属于欧洲甜樱桃，车厘子其实就是樱桃的英文cherries的直译。那么传统的个头小、容易变质的中国樱桃和我们今天说的国产樱桃是一种东西吗？

今天常见的国产樱桃和传统的中国樱桃是有区别的，有些国产樱桃与传统中国樱桃有血缘关系，但并不是直系血缘。

现在我们常见的国产樱桃，是经过不同品种樱桃的杂交选育得到的优良品种，他们有些会有中国本土樱桃的血统，也会有来着美国、意大利、日本等地所产樱桃的血统。所以有些国产樱桃在外观和口感上，比传统的中国樱桃要符合现代人的口味。

比如传统的中国樱桃个头会小、味道偏酸，而且果核相对较大、果肉少。

而现在的国产樱桃在甜度、酸度、个头、可食用率等方面都进行了很大程度的改良。

举个例子：

美早樱桃，是由来自加拿大的斯坦拉樱桃和意大利的意大利早红樱桃杂交而得到~

美早樱桃虽然种植在大连、烟台等地方，但它血缘就和中国樱桃的血缘要远很多，和车厘子的关系甚至要比中国樱桃要近的多。

你要说美早这个品种不如欧洲车厘子好吃，不是绝对的，毕竟水果的味道和产地、天气、果农种植技术等很多因素有关，也不能一杆子打死。

NO.2 国产樱桃不如车厘子甜吗？

这是一个常见的误会，其实在甜度上，一些国产樱桃的甜度和车厘子不相上下，有一些甚至比车厘子高很多。一般车厘子的甜度在10%左右，有一些品质好的甚至可以到20%以上，而一些优种的国产大樱桃，比如黑珍珠的含糖量可以达到26%，是远远比车厘子要高的。

为什么有很多人认为车厘子在口感上要比国产樱桃甜呢？

有一种说法是，因为运输。车厘子大多数都产自大西洋彼岸的美国或智利，由于大洋阻隔，从采摘、筛选、装箱、发货、长时间运输、再零售，等到达你口中时，很多进口车厘子会选用航运的方式，在运输过程中，车厘子中的一些淀粉会水解成葡萄糖，导致车厘子的甜度增高、酸度降低，因此吃起来会比国内本土生产的大樱桃要甜一些。

不过，也有一些大樱桃，即使是新鲜采摘，那甜度、那水分、那果肉、那脆度，方方面面都不会输给车厘子。说国产大樱桃不如车厘子我本人就一百个不同意，且不说很多国产大樱桃并没有一些人说的又小又酸，而且从这几年我们的不断测评试吃经验来说，我认为国产的大樱桃卖相越来越好了，口感不错。

【但是水果的味道每年都不一样 】

为了保证味道

我们都会重新试吃抽查，味道达标才会上架~

大部分樱桃果期只有7天左右

前2天成熟度低 不够好吃

后2天成熟度高 容易坏

所以只有中间3~4天 最好吃

吃货们要抓紧啦，错过等一年~

↓今年实拍（试吃），包装扎实，果质保护好

这次收到的樱桃，依旧非常优质。我买的依旧是特大果型，一元硬币放在果盘中，不仔细看还以为是一角钱呢。

除了红樱桃，黄樱桃也在试吃啦，今年收到的~

个头略小，果形圆润，果柄粗壮，颜色黄中带红；晶莹剔透，果肉透亮。

甘甜多汁，没有一点酸味，9分熟果糖度达到23以上~

【下图是黄樱桃成熟度对比图】

【水果行业水深，小伙伴们挑果时多对比几家哈 】

这个夏天祝大家都实现樱桃自由~

ღ( ´･ᴗ･` )比心

六、樱桃（车厘子）怎么批发?

批发？

我愣了一下。

虽然我家是山东烟台，有樱桃果园，虽然我希望你大量购买我家樱桃，但是真诚不建议你批发。

樱桃保质期短，虽然冷链快递，但是也娇贵啊，稍有不慎，樱桃就毁容啦。

短短的20天成熟期，适量吃点就行。吃太多，上火。

七、车厘子又那么好吃？

看果梗：新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。

观形状：形状规则、果肚饱满圆润、个头大的，整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时，果皮表面也不应有褶皱，因为这表示车厘子有脱水现象，水分不充足。

察颜色：一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的车厘子花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。

八、车厘子为什么那么贵？该如何挑选？

车厘子的贵贵在：市季节不同，国内的樱桃是夏天的产物，进口的车厘子刚好与元旦春节相撞。

车厘子的贵贵在：大小的区别，有很多品种。现在市面上常见的有科迪亚，瑞吉娜，纯冰，桑缇娜，拉宾斯，皇家黎明，布鲁克斯，斯基娜，甜心。每个大小不同、品种不同，价格也不同。

车厘子的贵贵在：横跨太平洋来到中国，通过航空、海运等方式运输其交通运输成本较高。

挑选车厘子主要看果梗、观表皮、辩颜色。

关于更多车厘子方面的讯息可点击下方链接查阅。

九、车厘子

车厘子是一种美味的水果，广受欢迎并备受追捧。它们小巧可爱，外表鲜艳红亮，充满着诱人的甜蜜香气，是夏季最受欢迎的水果之一。无论是新鲜食用还是用于制作甜品，车厘子都给人们带来了无穷的美味享受。

车厘子的来源与特点

车厘子原产于欧洲和西亚地区，是樱桃的一个品种。它们通常比普通樱桃略小，但也有一些较大的品种。车厘子的外皮光滑，颜色从鲜红到深红不等，犹如宝石般闪耀迷人。

车厘子的果肉鲜嫩多汁，口感细腻。它们的味道甜美，带有一丝酸味，非常爽口。车厘子的内部通常还有一个小核，但也有一些无核的品种。这使得食用车厘子变得更加方便，让人们能够纯粹地享受到它们的甜美滋味。

车厘子不仅美味，还富含丰富的营养价值。它们富含维生素C、维生素A、维生素K以及抗氧化剂等多种营养成分。这些营养物质对人体的健康具有重要作用，有助于增强免疫力、促进新陈代谢、预防炎症和抵抗自由基的损害。

车厘子的健康益处

车厘子作为一种水果，对人体的健康有多种益处。以下是一些主要的健康益处：

• 1. 提供丰富的抗氧化剂：车厘子富含各种抗氧化剂，如花青素和类胡萝卜素，可帮助清除体内的自由基，保护细胞不受损害。
• 2. 改善睡眠：车厘子含有一种名为褪黑激素的物质，它是调节睡眠的重要激素。食用车厘子可以帮助改善睡眠质量，缓解失眠问题。
• 3. 促进心脏健康：车厘子富含抗炎物质和维生素C，有助于降低心脏病和中风的风险，并维持血压的稳定。
• 4. 改善消化系统：车厘子含有丰富的纤维，可以促进消化系统的正常运作，预防便秘问题。
• 5. 有助于减肥：车厘子是低热量水果，同时富含膳食纤维，能够增加饱腹感，帮助控制体重。
• 6. 增强免疫力：车厘子富含维生素C和其他抗氧化剂，有助于增强免疫系统的功能，预防感冒和其他疾病。

车厘子的选购和保存

选择新鲜、优质的车厘子非常重要，以下是一些选购和保存的建议：

1. 外观：选择外皮鲜亮红润，没有明显的软烂斑点的车厘子。

2. 触摸：轻轻捏一下车厘子，它们应该有一定的弹性，不应该太硬也不应该太软。

3. 大小：车厘子的大小并不一定与味道和品质有直接关系，可以根据个人喜好选择。

4. 气味：车厘子应该散发出浓郁的甜蜜香气，选择那些香气浓郁的车厘子。

5. 保存：车厘子应该保持在凉爽、通风的地方。将其放入冰箱可以延长保鲜时间，但最好在食用前将其冷藏至适宜的温度。

车厘子的食用方式与制作甜品

车厘子可以直接食用，也可以用于制作各种美味的甜品。以下是一些常见的食用方式和制作甜品的建议：

1. 生吃：新鲜的车厘子非常美味，可以直接食用。在食用前，可以用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干，以保证最佳的口感。

2. 搭配：车厘子可以与其他水果或甜点搭配食用，例如搭配酸奶、冰淇淋或巧克力等。这些组合可以带来独特的口感和味道。

3. 制作蛋糕和派：将车厘子作为装饰用水果，添加在蛋糕或派上，不仅提升了外观的美感，还为甜品增加了酸甜的口味。

4. 制作果酱：将车厘子榨汁或切碎，加入适量的糖和柠檬汁，煮沸制作成果酱。这种果酱可用于面包、饼干等的涂抹，为食物增添了车厘子独特的风味。

5. 制作车厘子冰淇淋：将车厘子与冰淇淋混合搅拌，然后放入冰箱冷冻数小时，即可制作出美味的车厘子冰淇淋。

总之，车厘子作为一种美味水果，不仅口感绝佳，而且富含多种营养成分。它们的健康益处使得它们成为夏季健康饮食的理想之选。无论是生吃还是制作甜品，都能够带给人们独特的口感和愉悦的味觉体验。赶快去市场选购一些新鲜的车厘子，尽情享受它们带来的美味吧！

十、车厘子为什么卖得那么贵

车厘子为什么卖得那么贵

车厘子，又称樱桃，是夏季最受欢迎的水果之一。尽管车厘子有着迷人的鲜艳外观和甜美的风味，但它的高价格常常让人们产生疑问：为什么车厘子卖得那么贵？本文将解析车厘子价格背后的原因。

气候条件

首先，车厘子的生长需要特定的气候条件。它们喜欢温暖、干燥的气候，需要充足的阳光和适度的降雨。在特定的地理位置上，这些气候条件可能难以满足，因此车厘子的种植机会有限。这种气候条件的限制导致了车厘子供不应求的局面，从而推高了其价格。

种植成本

车厘子的种植过程相对复杂且耗时。它们需要在特定的季节进行栽培和收割，并需要专业团队进行管理和维护。除此之外，种植车厘子还需要投入大量的资金用于种植场地、灌溉系统、肥料和其他农业设施。这些种植成本直接影响了车厘子的市场价格。

运输和保鲜

车厘子属于易腐水果，需要在采摘后迅速运送到市场，以保持其新鲜度和口感。运输过程中需要注意温度和湿度的控制，以防止果实腐烂和损坏。此外，车厘子还需要经过专业的保鲜处理，以延长其货架期。这些额外的运输和保鲜成本也会增加车厘子的售价。

市场需求

车厘子作为一种受欢迎的水果，在市场上有着大量的消费者需求。无论是作为水果摊位的商品还是作为高档餐厅的甜点，车厘子的市场需求持续稳定。供求关系的影响使得经销商可以将车厘子价格调高，以获取更高的利润。车厘子的高价格也有可能提高其身份象征含义，很多人愿意为了独特和奢华的体验而购买这种高档水果。

产量和季节性

车厘子的产量与季节密切相关。车厘子是季节性水果，每年的采摘季节有限。而且，由于其特殊的气候条件和栽培要求，车厘子产量较低。供应量的稀缺导致了价格的上涨，因为消费者往往倾向于在有限的时间内享受这种珍贵的水果。

地域性

某些特定地区因其土壤质量、气候条件和种植技术而被认为是种植车厘子的理想地点。这些地区往往具有种植车厘子的先天条件，能够产出品质上乘的车厘子。这些地域性的特点也为车厘子的稀缺性和高价格提供了支持。

总结

总而言之，车厘子之所以卖得那么贵，是由于多种因素的共同作用。气候条件、种植成本、运输和保鲜、市场需求、产量与季节性以及地域性等因素都对车厘子的价格起到了重要影响。虽然车厘子的价格较高，但它们的美味和营养价值使其成为人们追求健康和品质生活的不可或缺的一部分。