车厘子什么味道好吃？

一、车厘子什么味道好吃？

比较甜口水分多的味道比较好吃。一些未成熟或者青涩的，它会比较老，粗糙淡水。所以尽量选择饱满厚实大颗带黑的熟得比较好的甜，

二、车厘子什么味道？

车厘子味道是甘甜带有一丝酸味，入口有一股清香，口感较脆。车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁。但为了方便运输，车厘子成熟度不高，所以口感有的会有些酸，因为车厘子主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。

车厘子是6月中旬上市，其实车厘子是不分季节的。美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一。它只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外。

对于车厘子我们食用的并不是太多，因为车厘子在我们中国还是种植的很少，一般都是生长在美国，所以我们吃的很多车厘子都是进口的，价格也比较昂贵，车厘子一般的成熟期是五六月份，是属于夏季的水果，所以我们食用车厘子的最好时间也是夏季比较好，其他时间的都没有夏季的好吃和新鲜。

三、车厘子味道？

 车厘子味道是甘甜带一丝酸味，入口是有一股清香，口感较脆。车厘子属于欧洲樱桃，果实小如珍珠，色泽红艳光洁，含有糖，枸橼酸，酒石酸，胡萝卜素，维生素C，铁，钙，磷等营养成分。

四、车厘子哪个品种最好吃？

车厘子爱好者，每年买几箱几十斤那种。这么多年吃下来最爱Rainier蕾妮尔，对，就是金车厘子，俗称“金车”

金车颜色金黄和局部红，有点像国产水晶樱桃，但大很多，果甜皮薄。新鲜的金车简直是无敌的存在，不大新鲜的金车也比红车要好吃一些

其次是Bing冰/宾种，买到过几箱，印象深刻，果肉致密劲脆，离核，吃着竟有些像瓜子！

再往后就是Santina桑提娜和Lapins拉宾斯。这俩都是早熟品种，今年入手的第1箱就是拉宾斯

Kordia科迪亚和Regina瑞吉娜久闻大名，但遗憾自己一直没买到过

Tips

车厘子性温热，不宜过量食用，一天食用200g~500g就够了（约20颗）

现在正是车厘子赏味时间，祝大家都买到心仪的车厘子~

五、车厘子是什么味道？

车厘子味道是甘甜带有一丝酸味，入口有一股清香，口感较脆。

车厘子属于欧洲樱桃，果实小如珍珠，色泽红艳光洁，含有糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等营养成分。

车厘子既可鲜食，又可腌制或作为菜肴食品的点缀。 

车厘子吃法：

 1、车厘子酒：鲜车厘子500克，米酒1000毫升。车厘子洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2～3日搅动1次，15-20天即成。

 2、车厘子酱：选个大、味酸甜的车厘子，洗净后分别将每个车厘子切一小口，剥皮去核.将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撇去浮沫涩汁再煮至黏稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火晾凉即成。 

六、车厘子啥味道？

车厘子的味道主要是甜味，还有带有一点酸味，口感非常的好吃，上去非常的润滑，把种子吐出来，然后把整个肉全吃掉，所以车厘子非常贵。

七、车厘子的味道？

车厘子味道是甘甜带一丝酸味，入口是有一股清香，口感较脆。车厘子属于欧洲樱桃，果实小如珍珠，色泽红艳光洁，含有糖，枸橼酸，酒石酸，胡萝卜素，维生素C，铁，钙，磷等营养成分。车厘子既可鲜食，又可腌制作为菜肴食品的点缀。

八、为什么国内那么多种车厘子的、就是种不出智利那种好吃的车厘子?

直接上图证明 本吃樱桃专业户，必须来说说这个问题~

同一张桌子！不同品种！实拍 亲自吃过

NO.1 车厘子与大樱桃的关系

对于车厘子与大樱桃，可能还有很多人没搞清楚。

世界上一共有四种可以栽种的樱桃，分别是欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、中国樱桃和毛樱桃

【直接上图说明】

我们常说的智利进口车厘子，在品种上属于欧洲甜樱桃，车厘子其实就是樱桃的英文cherries的直译。那么传统的个头小、容易变质的中国樱桃和我们今天说的国产樱桃是一种东西吗？

今天常见的国产樱桃和传统的中国樱桃是有区别的，有些国产樱桃与传统中国樱桃有血缘关系，但并不是直系血缘。

现在我们常见的国产樱桃，是经过不同品种樱桃的杂交选育得到的优良品种，他们有些会有中国本土樱桃的血统，也会有来着美国、意大利、日本等地所产樱桃的血统。所以有些国产樱桃在外观和口感上，比传统的中国樱桃要符合现代人的口味。

比如传统的中国樱桃个头会小、味道偏酸，而且果核相对较大、果肉少。

而现在的国产樱桃在甜度、酸度、个头、可食用率等方面都进行了很大程度的改良。

举个例子：

美早樱桃，是由来自加拿大的斯坦拉樱桃和意大利的意大利早红樱桃杂交而得到~

美早樱桃虽然种植在大连、烟台等地方，但它血缘就和中国樱桃的血缘要远很多，和车厘子的关系甚至要比中国樱桃要近的多。

你要说美早这个品种不如欧洲车厘子好吃，不是绝对的，毕竟水果的味道和产地、天气、果农种植技术等很多因素有关，也不能一杆子打死。

NO.2 国产樱桃不如车厘子甜吗？

这是一个常见的误会，其实在甜度上，一些国产樱桃的甜度和车厘子不相上下，有一些甚至比车厘子高很多。一般车厘子的甜度在10%左右，有一些品质好的甚至可以到20%以上，而一些优种的国产大樱桃，比如黑珍珠的含糖量可以达到26%，是远远比车厘子要高的。

为什么有很多人认为车厘子在口感上要比国产樱桃甜呢？

有一种说法是，因为运输。车厘子大多数都产自大西洋彼岸的美国或智利，由于大洋阻隔，从采摘、筛选、装箱、发货、长时间运输、再零售，等到达你口中时，很多进口车厘子会选用航运的方式，在运输过程中，车厘子中的一些淀粉会水解成葡萄糖，导致车厘子的甜度增高、酸度降低，因此吃起来会比国内本土生产的大樱桃要甜一些。

不过，也有一些大樱桃，即使是新鲜采摘，那甜度、那水分、那果肉、那脆度，方方面面都不会输给车厘子。说国产大樱桃不如车厘子我本人就一百个不同意，且不说很多国产大樱桃并没有一些人说的又小又酸，而且从这几年我们的不断测评试吃经验来说，我认为国产的大樱桃卖相越来越好了，口感不错。

【但是水果的味道每年都不一样 】

为了保证味道

我们都会重新试吃抽查，味道达标才会上架~

大部分樱桃果期只有7天左右

前2天成熟度低 不够好吃

后2天成熟度高 容易坏

所以只有中间3~4天 最好吃

吃货们要抓紧啦，错过等一年~

↓今年实拍（试吃），包装扎实，果质保护好

这次收到的樱桃，依旧非常优质。我买的依旧是特大果型，一元硬币放在果盘中，不仔细看还以为是一角钱呢。

除了红樱桃，黄樱桃也在试吃啦，今年收到的~

个头略小，果形圆润，果柄粗壮，颜色黄中带红；晶莹剔透，果肉透亮。

甘甜多汁，没有一点酸味，9分熟果糖度达到23以上~

【下图是黄樱桃成熟度对比图】

【水果行业水深，小伙伴们挑果时多对比几家哈 】

这个夏天祝大家都实现樱桃自由~

ღ( ´･ᴗ･` )比心

九、车厘子的味道像什么？

车厘子味道是甘甜带有一丝酸味，入口有一股清香，口感较脆。车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁。但为了方便运输，车厘子成熟度不高，所以口感有的会有些酸，因为车厘子主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。

十、车厘子什么级别好吃？

车厘子可分为极品、特级、精品和普通这四个等级，极品车厘子果大较重、硬度好、颜色深切口感好，特级车厘子水果大小均匀、圆润且有光泽。

精品车厘子较大、果皮光滑且颜色鲜艳，普通车厘子果小较轻、颜色浅、果质较软且口感一般。