怎样鉴别车厘子是否坏了？

一、怎样鉴别车厘子是否坏了？

一般新鲜的的车厘子果皮颜色多呈暗红色或深红色，表皮十分光滑，颜色光亮，而变质的车厘子表皮皱皱巴巴，黯淡无光，且果皮颜色会变深。新鲜的车厘子闻起来有较为明显的香甜气味，而变质的车厘子闻起来则会有明显的腐酸味或酒精味。

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光泽度好的车厘子新鲜,时间越长车厘子越容易失去光泽。同时,果皮表面也不应有褶皱,因为这表示车厘子有脱水现象,水分不充足。形状规则、果肚饱满圆润、个头大的,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。

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硬的车厘子新鲜而且比较脆，新鲜车厘子的果梗比较绿,也比较硬,果梗如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了

二、车厘子好坏怎么区别？

1、看果子的颜色，如果果子是鲜红色或者是深红色的，则代表是健康的果子，而颜色越深的果子口感会越甜。

2、看果柄的颜色，如果果柄的颜色是鲜绿色的，则代表是新鲜的果子，如果是干黄的，则不是新鲜的。

3、看车厘子果实表皮是否光泽，光泽度好的车厘子新鲜,时间越长车厘子越容易失去光泽。

4、看车厘子果实硬度，硬的车厘子新鲜而且比较脆。

5、最后看车厘子的枝连接部分，不要有褶皱或者软的感觉，否则就是时间较长的车厘子。

三、车厘子如何分辨好坏？

1、看果子的颜色，如果果子是鲜红色或者是深红色的，则代表是健康的果子，而颜色越深的果子口感会越甜。

2、看果柄的颜色，如果果柄的颜色是鲜绿色的，则代表是新鲜的果子，如果是干黄的，则不是新鲜的。

3、看车厘子果实表皮是否光泽，光泽度好的车厘子新鲜,时间越长车厘子越容易失去光泽。

4、看车厘子果实硬度，硬的车厘子新鲜而且比较脆。

5、最后看车厘子的枝连接部分，不要有褶皱或者软的感觉，否则就是时间较长的车厘子。

四、车厘子真假鉴别方法？

一、外形

车厘子这种水果来自美国，原名为cherry，后来引进中国，音译为车厘子，和中国的樱桃在外形上还是有很大差别的。车厘子呈暗红SE，红到发黑，外表比较光滑，几乎无瑕疵，用手捏一捏，饱满到好像随时都会炸裂，品相比樱桃要好很多。

二、口感

通过外表如果无法辨别真假车厘子的时候，也可以试吃一颗，车厘子的皮比较厚，水也很多，因为肉质紧实，所以咬开的一瞬间汁水瞬间会充满你的唇齿舌尖，非常甜。但是樱桃就不一样了，樱桃的皮薄肉软，含水量也没有车厘子高，并且口感甜中带酸，和车厘子还是有很大区别的。

五、怎么看车厘子好坏？

答：1、看果子的颜色，如果果子是鲜红色或者是深红色的，则代表是健康的果子，而颜色越深的果子口感会越甜。

2、看果柄的颜色，如果果柄的颜色是鲜绿色的，则代表是新鲜的果子，如果是干黄的，则不是新鲜的。

3、看车厘子果实表皮是否光泽，光泽度好的车厘子新鲜,时间越长车厘子越容易失去光泽。

4、看车厘子果实硬度，硬的车厘子新鲜而且比较脆。

5、最后看车厘子的枝连接部分，不要有褶皱或者软的感觉，否则就是时间较长的车厘子。

六、怎么判断车厘子的好坏？

1、看软硬程度

好的车厘子又硬又厚，而碎车厘子软而多汁，不费吹灰之力。这表明内部变质导致肉变软腐烂。

2、看茎的颜色

果实色泽鲜艳是果实新鲜的标志。但断果的果梗颜色为黑色，甚至在果梗上有黑斑。

3、看味道

这里的口味有两个方面。一是闻着车厘子有发酵酒的味道或是腐烂的味道，这说明车厘子是碎的。另一方面，它是用舌头尝出来的。车厘子又甜又酸，又甜又碎。

七、车厘子怎样防寒？

1.秋施基肥：在早秋车厘子落叶前，根系开始进入生长高峰期，施入基肥，增加树体营养，提高树体贮藏营养水平，增加抗逆性，利于来年樱桃生长及开花结果。

2.灌封冻水：冬季土壤缺水，容易引起抽条，抗冻能力减弱。在土壤封冻期将土壤浇透，以防止冬季抽条，提高车厘子的抗寒能力。

3.冬季修剪：整形修剪有利于保证树体的产量和质量，延长树体的经济寿命，根据树形的要求，进行合理的疏枝、短截、拉枝等修剪方式。

4.冬季涂白：对树体主干及大枝涂白，不仅可以防治病虫害，还可以预防树体冻害、日灼伤。

5.清理果园：果园里的枯枝、落叶、杂草都是病菌、害虫的越冬藏身的地方，将它们运出果园深埋或者烧毁。

八、车厘子怎样清洗？

盐水清洗

家中最常用且最简单的方法就是使用盐水来清洗车厘子。准备一盆浓度不高的盐水，将车厘子在其中浸泡20分钟左右，再取出到清水中清洗1~2次。盐水可以让昆虫浮起，避免车厘子表面残留虫卵。

2、淘米水洗

家里淘米完的淘米水，也是可以用来清洗车厘子的，而且淘米水的二次利用可以达到节约水的目的。淘米水中有着碱性物质，能中和车厘子表面的酸性农药，杀死车厘子表面残留的病菌。

3、小苏打清洗

车厘子在人工栽植的过程中，可能会有防腐剂等有害物质，在用温水清洗的过程中，加入小苏打等材料，轻柔搓洗，也能够让残留在车厘子表面的有毒有害物质脱落，使得车厘子更加的干净清洁。

九、车厘子怎样消毒？

可以流水冲 消毒。

这也是专家推荐的清洗方法。把车厘子放在流动的水下，用手不断摩擦。尽量将车厘子表面残留的灰尘和脏物洗掉。这一步可以去除大部分污染。

十、怎样挑选车厘子？

1、车厘子的枝必须要是绿色的，越是青绿的则说明保鲜效果越好。新鲜度也会越高。

　　2、车厘子的果实表皮也是有光泽的，光泽度好的车厘子都是比较新鲜的，时间越长车厘子就越容易失去光泽。

　　3、挑选车厘子果实的硬度，硬的车厘子新鲜而且也会比较脆。

　　4、看车厘子的枝连接部分，不要有褶皱或者软的感觉,否则就是存放时间较长的车厘子。

　　5、挑选的时候尽量挑选个头大且饱满的，可以用手触摸试试。