车厘子坏了还能做果酱吗？

一、车厘子坏了还能做果酱吗？

坏掉的车厘子是不能吃的，所以更不要说做成果酱了，我们不要吃一些腐烂掉的食物，这样会让我们不舒服的，所以大家一定要注意，我们想做果酱，可以去买一些新鲜的车厘子回来做是可以的，坏掉的车厘子，他的体内已经滋生出很多的细菌了。

二、车厘子做果酱还有营养吗？

车厘子做果酱还有营养

车厘子做果酱可以涂面包吃，也可以做一些甜点，口感好，营养物质多，补充人体所需的维生素和矿物质，对于促进食欲来说有好处，还能提高体质。

三、怎样做车厘子果酱？

1. 将车厘子去蒂去核。

2. 之后撒上50g白砂糖，放置1小时，目的是为了析出果胶，这样才能熬出粘稠，然后倒入不锈钢锅。新鲜柠檬对半开，去核，挤入柠檬汁，再加入大块冰糖100g。水50ml。

3. 大火煮沸再转中火，把汁水收到差不多一半，转小火。继续熬 （总计大约30分钟）至粘稠状。整个熬制过程中要一直用木筷子搅拌，防止粘锅。

4. 倒出到大碗放凉，可以外面套个大盆子，浸入冷水中，凉的更快。同时把密封小罐子放热水中消毒洗干，厨房纸擦干，待果酱凉后倒入。密封后放入冰箱冷藏。

5. 在密封前可以加入柠檬和砂糖，这两者可以起到防腐作用，使果酱可以放置数月，乃至半年。

四、如何把车厘子做成果酱？

1. 将车厘子去蒂去核。

2. 之后撒上50g白砂糖，放置1小时，目的是为了析出果胶，这样才能熬出粘稠，然后倒入不锈钢锅。新鲜柠檬对半开，去核，挤入柠檬汁，再加入大块冰糖100g。水50ml。

3. 大火煮沸再转中火，把汁水收到差不多一半，转小火。继续熬 （总计大约30分钟）至粘稠状。整个熬制过程中要一直用木筷子搅拌，防止粘锅。

4. 倒出到大碗放凉，可以外面套个大盆子，浸入冷水中，凉的更快。同时把密封小罐子放热水中消毒洗干，厨房纸擦干，待果酱凉后倒入。密封后放入冰箱冷藏。

5. 在密封前可以加入柠檬和砂糖，这两者可以起到防腐作用，使果酱可以放置数月，乃至半年。

五、车厘子果酱怎么做？

1. 将车厘子去蒂去核。

2. 之后撒上50g白砂糖，放置1小时，目的是为了析出果胶，这样才能熬出粘稠，然后倒入不锈钢锅。新鲜柠檬对半开，去核，挤入柠檬汁，再加入大块冰糖100g。水50ml。

3. 大火煮沸再转中火，把汁水收到差不多一半，转小火。继续熬 （总计大约30分钟）至粘稠状。整个熬制过程中要一直用木筷子搅拌，防止粘锅。

4. 倒出到大碗放凉，可以外面套个大盆子，浸入冷水中，凉的更快。同时把密封小罐子放热水中消毒洗干，厨房纸擦干，待果酱凉后倒入。密封后放入冰箱冷藏。

5. 在密封前可以加入柠檬和砂糖，这两者可以起到防腐作用，使果酱可以放置数月，乃至半年。

六、判断车厘子是否坏了？

1、颜色气味：一般新鲜的的车厘子果皮颜色多呈暗红色或深红色，表皮十分光滑，颜色光亮，而变质的车厘子表皮皱皱巴巴，黯淡无光，且果皮颜色会变深。新鲜的车厘子闻起来有较为明显的香甜气味，而变质的车厘子闻起来则会有明显的腐酸味或酒精味。

2、光泽度饱满度：光泽度好的车厘子新鲜,时间越长车厘子越容易失去光泽。同时,果皮表面也不应有褶皱,因为这表示车厘子有脱水现象,水分不充足。形状规则、果肚饱满圆润、个头大的,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。

3、手感：硬的车厘子新鲜而且比较脆，新鲜车厘子的果梗比较绿,也比较硬,果梗如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。

七、车厘子坏了有毒吗？

有毒，因为会释放有毒气体，车厘子坏了以后，会释放大量的二氧化硫气体，二氧化硫对人体有伤害，所以车厘子有毒，坏了的车厘子一定要及时的扔掉

八、怎么判断车厘子坏了？

闻气味：新鲜车厘子味道好闻，有果香，而变质了的车厘子，闻起来有腐烂味和酒精发酵的味道。

尝味道：新鲜的车厘子吃起来味道甘甜，口感脆嫩，汁水丰富，而变质了的车厘子吃起来软趴趴的，有酒味和酸涩味。 新鲜的车厘子表皮十分光滑，有光泽，颜色通常为暗红色或者深红色，而不新鲜的车厘子表皮皱皱巴巴的，没有光泽，颜色也更深一些。

九、车厘子酸奶为啥要找樱桃果酱？

车厘子就是大樱桃的别称。所以，车厘子酸奶要找樱桃果酱。加了樱桃果酱的车厘子酸奶味道非常不错，受到大众的喜欢呀。

十、车厘子果酱泥怎么做？

1.樱桃洗净,盐水泡一会儿

2.樱桃去核,放入冰糖

3.开火煮,不用加水。时不时搅拌下,撇去浮沫,小火慢慢熬。

4.一定要不停搅拌,怕糊底。大概半个小时可以看到汁变的浓稠,发亮，就好了