如何挑选车厘子？

一、如何挑选车厘子？

1、看

果体的色泽:虽然车厘子不同国家产的会有所不同，但是如果你想吃鲜甜多汁的，那颜色一定要选是深红色的，在树上熟的车厘子甜度会比较高，表皮有自然的光泽，如果暗淡无光的可能不是太新鲜了，有可能已经冷藏坏了。

梗的色泽:新鲜的车厘子梗是青绿色的，而且不容易脱落，相反暗黑枯黄的梗已经非常不新鲜了。

2、摸

新鲜的车厘子硬度相对比较好，而不是软绵绵的,仔细看表皮会发现有轻微的不是那么光滑的纹路，如果摘下时间比较久车厘子慢慢会出水，表皮看起来会变得很光滑，但摸起来就是黏黏的手感，而且果体已经变软，这个是开始腐烂的迹象了。

二、黑车厘子和冰车厘子的区别？

冰车厘子是进口车厘子品种之一，品种较好，价格略高，但口感比一般车厘子要好吃的多，重点是还很大。俗称“冰种”，该品种产地多，产量大，而且空运海运皆可。

果面颜色棕红，果型偏圆，个头大而果核小，口感好，酸甜比例适中。

它的优点是硬度极好，货架期较长，因此也成为市场上较为热销的品种之一。

三、红车厘子和黑车厘子的区别？

车厘子的品种有很多，所以有时候口感是根据自己的口味而来的，一般黑的车厘子会更甜，因为车厘子其实成熟之后一般是暗紫色的，如果越黑，就意味着越成熟，所以黑的吃起来会更软，而且也更加的甜。

还有一种红的车厘子，这种车厘子吃起来的味道比较脆，味道比较清甜，可能甜度没有黑的车厘子高，但是吃起来很清脆，所以可以根据自己的口味进行选择，一般车厘子的营养价值都是差不多的，所以只要口感上的区别。

四、红车厘子与黑车厘子有啥区别？

一、颜色特点不同

从外观来看，黑车厘子外表呈黑色，而红车厘子多为深紫色，紫黑色和紫红色。

二、口感不同

比起红车厘子来说，黑车厘子要甜得多，而且黑车厘子吃起来果肉比较光滑，红车厘子口感比较脆。

三、成熟时间不同

红车厘子的成熟时间比黑车厘子成熟时间要早一些，红车厘子大多在6~8月份的时候成熟，夏季就能大量上市；而黑车厘子成熟时间晚一点,是在10~11月左右成熟。

五、黑车厘子和红车厘子有区别吗？

1、颜色不同：黑车厘子的颜色是发黑的深红色，甚至深紫色。而红车厘子的颜色是相对较浅的红色。

2、甜度不同：通常而言，黑车厘子果实的甜度会更高一些，而红车厘子的甜度会稍低一些。

3、成熟时间不同：红车厘子多在6-8月份成熟，而黑车厘子稍晚一些。

六、车厘子为什么那么贵？该如何挑选？

车厘子的贵贵在：市季节不同，国内的樱桃是夏天的产物，进口的车厘子刚好与元旦春节相撞。

车厘子的贵贵在：大小的区别，有很多品种。现在市面上常见的有科迪亚，瑞吉娜，纯冰，桑缇娜，拉宾斯，皇家黎明，布鲁克斯，斯基娜，甜心。每个大小不同、品种不同，价格也不同。

车厘子的贵贵在：横跨太平洋来到中国，通过航空、海运等方式运输其交通运输成本较高。

挑选车厘子主要看果梗、观表皮、辩颜色。

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七、金车厘子和黑车厘子哪个好？

车厘子就是大樱桃，他俩一个意思。但是会分为好多品种，颜色，大小，口感都略有差别。现在国内种植的大樱桃最早也是从国外引进的。现在国内南方商超里面卖的车厘子（大樱桃）几乎都是深紫色，紫黑色，紫红色为主。一般这些进口的大樱桃（车厘子）都是从美国，智力，新西兰等地进口。

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金车厘子和黑车厘子的品种

金色美味——雷尼尔RAINIER

金黄的底色的果实上透出的鲜亮的红晕，这种金黄色的樱桃果实就如同金色的蜂蜜一样充满甜蜜的诱惑。这种樱桃的糖度可以达到17以上，甚至可以轻松撞线20。所以，它们不愧为金色樱桃名字。要想体验甜蜜，雷尼尔樱桃是不二之选。

1954年有由美国华盛顿州立大学农业实验站选出，宾库和先锋是它们的父母。

花木兰——斯基纳SKEENA

加拿大夏地太平洋食品研究中心培育；1997年推出。果肉硬，个头也大、果柄粗。果实颜色暗红至黑红色、抗裂果，可以自花结实。总之处处都透出一股花木兰一般的豪气。

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八、怎样挑选车厘子？

1、车厘子的枝必须要是绿色的，越是青绿的则说明保鲜效果越好。新鲜度也会越高。

　　2、车厘子的果实表皮也是有光泽的，光泽度好的车厘子都是比较新鲜的，时间越长车厘子就越容易失去光泽。

　　3、挑选车厘子果实的硬度，硬的车厘子新鲜而且也会比较脆。

　　4、看车厘子的枝连接部分，不要有褶皱或者软的感觉,否则就是存放时间较长的车厘子。

　　5、挑选的时候尽量挑选个头大且饱满的，可以用手触摸试试。

九、智利红车厘子与黑车厘子有啥区别？

红的车厘子吃起来的味道比较脆，味道比较清甜。一般如果是好的车厘子，颜色是越深越好的，因为越成熟，吃起来越甜。所以黑车厘子比红车厘子甜。

十、怎样挑选车厘子好吃？

车厘子的枝要绿,越是青绿的说明保鲜越好,新鲜度越高。车厘子果实表皮光泽度好的车厘子新鲜,时间越长车厘子越容易失去光泽。硬的车厘子新鲜而且比较脆。车厘子的枝连接部分,不要有褶皱或者软的感觉,否则就是时间较长的车厘子