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车厘子原产地?

2023-09-22 20:28:46  来源:网络   热度:

一、车厘子原产地?

车厘子的老家其实也在中国。

车厘子又写作“车李子”,也就是大樱桃。

大樱桃是蔷薇科李属樱桃亚属(或樱属)大樱桃种,落叶乔木植物,主要生长于温带半湿润地区。是我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。中医药学认为,大樱桃具有调中补气、祛风湿的功能。

现在市场上品种出现的时间都很晚,至今不到二百年,但是已经在世界各地广为种植。大樱桃跟中国传统樱桃不太不同,两者放在一起区别时,我们有时把中国传统樱桃又称为小樱桃。但是两种樱桃在中国都有种植。小樱桃多野生,以自我繁殖的多。

大樱桃颜色较深,香味浓郁,皮厚肉硬,耐储存易运输。小樱桃则更像是浆果,晶莹剔透,酸甜可口,汁多不耐储存。

我国于冬春季反季节进口车厘子都是来自于南半球温带气候类型地区,比如南美洲智利、大洋洲新西兰、澳大利亚塔斯马利亚岛等,运费贵,成本高,会让大家觉得口感一新,所以虽然万众瞩目却又让大多数人望而却步。

中国也产大樱桃,并且会适时引进国外最新品种再培育。中国地产大樱桃在初仲夏时节上市,物美价廉。

大樱桃为什么要叫车厘子呢?

原来李子跟樱桃同为李亚科,大的属李子,小的属樱桃。

中国有一种原生植物叫郁李,郁有香气浓郁的意思,双子叶植物纲蔷薇科李亚科属樱属亚属矮生樱亚属灌木,枝叶果实形状颜色与大樱桃都很相像。毕竟同属。拉丁文学名是Cerasus japonica(Thunb.)Lois.意思是日本樱桃(大家还记得粳稻的原拉名字吧?一种误解)。分布广泛,产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、浙江等地。生于山坡林下、灌丛中或栽培,海拔100-200米。日本和朝鲜也有分布。

郁李还叫欧李(拉丁学名,Cerasus humilis(Bge.) Sok.),这种叫法出现于清代乾隆时期,我个人猜测这也许跟“罗刹”一词变成“俄罗斯”一样,前面的欧字可能来自于蒙古语,并无实际含义,与欧洲更无任何关系。陕西、陕西一带又叫它牛李,读音相近。反正这不是正经的李子,多几个诨名也无所谓。

因为郁李果实红艳,山东、河南等地称为“赤李子”,又转音成“策李子”等。

郁李传到波斯后,经过多年又传到欧美,和当地品种杂交培育出了市场上的流通商品,并根据中国叫法读音起了当地名字,法国人叫它cerise 或 cherise,英国人则根据法语拼为cherries。但是英国人这里犯了一个错误。有人把本不是复数名词但听起来像复数名词的cherries误作复数,从而去掉词尾-s逆构出cherrie / cherry这一形式。类似的例子还有几个,如本不是复数名词的pease,buriels,sherris也被误作复数名词,并逆生出pea(豌豆),burial(埋葬),sherry(雪利酒)这样的单数形式。可另一方面,有些词本是复数名词,却被误作单数词使用,如chess(国际象棋),invoice(发票),truce(停战协定)等。这样,樱桃以cherry(复数cherries)这一英语新式流传到了世界各地。而樱桃生物学上拉丁文为 Cerasus spp.

实际上更有可能的是,美国抢先培育出了市场上最为流行的甜樱桃。美国人称车厘子为Bing cherries (炳樱桃)。按照美国人莎拉·莱丁(Sarah Ledding)的说法,炳叫阿炳(Ah Bing),身材高大,6英尺(180厘米)有余,中国北方人,但不太像普通劳工。阿炳在果树农场打工30多年,当过工头,管理30多人,老板是美国俄勒冈州果树农场主塞思·莱韦林(Seth Lewelling)。1875年,莱韦林弄到一批樱桃苗,嘱托精通嫁接技术的中国人阿炳开发新品种。新品种成功问世后,老板因此命名了“炳樱桃”。

华人劳工为美国西部开发做出了巨大贡献甚至付出了生命代价,西部铁路是由华人的累累白骨筑成的。但是美国人过河拆桥,宣称中国劳工“抢了美国人的饭碗”,1882年美国国会通过了美国史上第一个限制外来移民的法案 —《关于执行有关华人条约诸规定的法律》,即1882年美国排华法案。法案规定,十年内不准华人入境。1884年的修正案则进一步强化先前到美国的移民离开美国和回国的规定,强调该法适用于一切华人而无论他们是何国籍。

1889年,华侨阿炳回到中国。美国挤走了阿炳,却留下了Bing cherries (炳樱桃),直至今天。炳樱桃包装上的“炳”字不仅仅代表一种商标,也纪念了一个为美国发展作出杰出贡献的华人,更在讲述一段心酸的美国华工史。

因此,下西洋的北方人阿炳很有是可能回到了山东沿海一带,而烟台第一代大樱桃完全有可能是炳带回中国的。

还有一种说法,自1871年美国传教士倪维斯便将第一株大樱桃树和西洋苹果树引入烟台,至今已有150年的栽培历史。

无论如何,烟台是中国最早种植商品大樱桃的地方,历史悠久。“烟台苹果莱阳梨”,烟台还有大樱桃。

20世纪90年代开始在我国北方地区大量种植,品种繁多,多数以果实较大、香甜多汁、耐储运而广受消费者喜爱,在山东、苏北、陕西、甘肃、四川等地已具规模。

传说车厘子是南方粤港一带改革开放后对进口樱桃品种的英语音译,实际上是以讹传讹。因为英语中樱桃叫cherry,我们不可能以其复数形式来翻译它的名字。

车厘子的来源脉络非常清楚。大樱桃的前辈就是郁李,郁李被称为“赤李子”或者“策李子”,然后被改良做商品大樱桃,在欧美和中国山东几乎同时种植,在法国被叫做cerise,被英国人改叫cherry,在中国山东则叫“车李子”。最后,由于进口需要,商品“车李子”被改为“车厘子”,可谓是一种无厘头。

这跟秦一样,转一圈后变成了Sina或China,后又来到中国,甚至历史上还出现了支那这一汉字翻译,比如印度支那联邦。

二、车厘子的原产地?

美国

美国车厘子有两大主要产区,分别为加州和西北地区。

加州车厘子

加州,有着长年阳光的独宠,更有火山灰土壤的滋养,令到每一颗车厘子都有不平凡的香甜!

每年4月底,美国加州Brooks(布鲁克斯)樱桃新上市,稍后Coral(珊瑚)、Garnet(石榴石)、Bing(冰)、Rainier(雷尼尔)等品种也会陆续上市,到6月下旬前后,加州车厘子上市季节就差不多过去了。

三、车厘子原产地是哪个?

车厘子主要产于美国、加拿大、智利等国家,中国车厘子一般在江苏、安徽、浙江、陕西以及甘肃等地区产的较多,但是进口的车厘子多都是来自智利、加拿大和美国。车厘子的抗寒力不是很强,喜欢生长在温暖润湿的环境里面。车厘子的休眠期特别短,一般在冬末早春气温回暖时就会萌芽,如果在这时遇到“倒春寒”,就会导致花器官受冻,影响产量。

四、车厘子原产地是哪国?

车厘子原产于美国。早在1966年美国西北樱桃协会成立之前,华盛顿州、俄勒冈州、爱达荷州和其他州的种植者就已经种植美国西北樱桃100多年了。甜美的西北樱桃通过空运、海运和铁路遍布美国和世界各地。车厘子是市场上很受欢迎的水果。目前,美国的车厘子产量位居世界首位,有70%以上的车厘子产自美国西北部。

五、车厘子原产地是哪个国家?

车厘子原产于美国、加拿大、智利等美洲国家,中国山东、安徽、江浙等省有引种。[13]喜光、喜温、喜湿。其适宜在光照充足,年平均气温15℃左右,年降雨量700~1000毫米,土壤质地疏松,pH6~7的微酸性至中性或微弱碱性的砂质土壤中生长。[9]

车厘子(英文名:Cherries)是欧洲甜樱桃栽培品种。[10]音译自英语单词Cherries(即樱桃),特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。[10]车厘子是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。[12]落叶灌木果树,车厘子多呈暗红色,也有红、黄色,直径较大,新鲜的车厘子较硬,果柄较长。

六、车厘子的原产地是哪?

车厘子的原产地是美国、加拿大、智利等国家,而中国车厘子的主要产地是江苏、安徽、浙江、陕西以及甘肃等地区,进口的车厘子则主要来源于智力、加拿大和美国。车厘子的个头并不是很大,但是外皮颜色很有光泽,不仅口感十分好,也具有十分高的营养价值。

七、樱桃(车厘子)怎么批发?

批发?

我愣了一下。

虽然我家是山东烟台,有樱桃果园,虽然我希望你大量购买我家樱桃,但是真诚不建议你批发。

樱桃保质期短,虽然冷链快递,但是也娇贵啊,稍有不慎,樱桃就毁容啦。

短短的20天成熟期,适量吃点就行。吃太多,上火。

八、黑珍珠车厘子原产地是欧洲吗?

世界上车厘子产地主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,中国车厘子的产地主要有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。 车厘子比较常见到的品种是宾莹,其次是霖宝,宾莹果实呈暗红色,果实比国产的樱桃大,皮厚坚挺,弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色,果实细腻,多汁。宾莹和霖宝多产自美国和欧洲。 美国车厘子中产量最大的是宾莹Bing,其次是霖宝Lam-bort,它们都呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,蕾妮Rainier色淡———忌廉色近乎黄色,略带粉红润泽,果肉细腻,色清,汁无色,入口清香可口,甜美细嫩。宾莹和霖宝与众不同,它们产自美国西北部。 进口车厘子分产地有美国,加拿大,智利。以美国的,肉质结实的最为好吃。按颜色分,大部分的车厘子是暗红色的,还有一款是黄色偏粉红的车厘子叫彩虹车厘子。

九、车厘子

车厘子是一种美味的水果,广受欢迎并备受追捧。它们小巧可爱,外表鲜艳红亮,充满着诱人的甜蜜香气,是夏季最受欢迎的水果之一。无论是新鲜食用还是用于制作甜品,车厘子都给人们带来了无穷的美味享受。

车厘子的来源与特点

车厘子原产于欧洲和西亚地区,是樱桃的一个品种。它们通常比普通樱桃略小,但也有一些较大的品种。车厘子的外皮光滑,颜色从鲜红到深红不等,犹如宝石般闪耀迷人。

车厘子的果肉鲜嫩多汁,口感细腻。它们的味道甜美,带有一丝酸味,非常爽口。车厘子的内部通常还有一个小核,但也有一些无核的品种。这使得食用车厘子变得更加方便,让人们能够纯粹地享受到它们的甜美滋味。

车厘子不仅美味,还富含丰富的营养价值。它们富含维生素C、维生素A、维生素K以及抗氧化剂等多种营养成分。这些营养物质对人体的健康具有重要作用,有助于增强免疫力、促进新陈代谢、预防炎症和抵抗自由基的损害。

车厘子的健康益处

车厘子作为一种水果,对人体的健康有多种益处。以下是一些主要的健康益处:

  • 1. 提供丰富的抗氧化剂:车厘子富含各种抗氧化剂,如花青素和类胡萝卜素,可帮助清除体内的自由基,保护细胞不受损害。
  • 2. 改善睡眠:车厘子含有一种名为褪黑激素的物质,它是调节睡眠的重要激素。食用车厘子可以帮助改善睡眠质量,缓解失眠问题。
  • 3. 促进心脏健康:车厘子富含抗炎物质和维生素C,有助于降低心脏病和中风的风险,并维持血压的稳定。
  • 4. 改善消化系统:车厘子含有丰富的纤维,可以促进消化系统的正常运作,预防便秘问题。
  • 5. 有助于减肥:车厘子是低热量水果,同时富含膳食纤维,能够增加饱腹感,帮助控制体重。
  • 6. 增强免疫力:车厘子富含维生素C和其他抗氧化剂,有助于增强免疫系统的功能,预防感冒和其他疾病。

车厘子的选购和保存

选择新鲜、优质的车厘子非常重要,以下是一些选购和保存的建议:

1. 外观:选择外皮鲜亮红润,没有明显的软烂斑点的车厘子。

2. 触摸:轻轻捏一下车厘子,它们应该有一定的弹性,不应该太硬也不应该太软。

3. 大小:车厘子的大小并不一定与味道和品质有直接关系,可以根据个人喜好选择。

4. 气味:车厘子应该散发出浓郁的甜蜜香气,选择那些香气浓郁的车厘子。

5. 保存:车厘子应该保持在凉爽、通风的地方。将其放入冰箱可以延长保鲜时间,但最好在食用前将其冷藏至适宜的温度。

车厘子的食用方式与制作甜品

车厘子可以直接食用,也可以用于制作各种美味的甜品。以下是一些常见的食用方式和制作甜品的建议:

1. 生吃:新鲜的车厘子非常美味,可以直接食用。在食用前,可以用清水冲洗干净,然后用厨房纸巾擦干,以保证最佳的口感。

2. 搭配:车厘子可以与其他水果或甜点搭配食用,例如搭配酸奶、冰淇淋或巧克力等。这些组合可以带来独特的口感和味道。

3. 制作蛋糕和派:将车厘子作为装饰用水果,添加在蛋糕或派上,不仅提升了外观的美感,还为甜品增加了酸甜的口味。

4. 制作果酱:将车厘子榨汁或切碎,加入适量的糖和柠檬汁,煮沸制作成果酱。这种果酱可用于面包、饼干等的涂抹,为食物增添了车厘子独特的风味。

5. 制作车厘子冰淇淋:将车厘子与冰淇淋混合搅拌,然后放入冰箱冷冻数小时,即可制作出美味的车厘子冰淇淋。

总之,车厘子作为一种美味水果,不仅口感绝佳,而且富含多种营养成分。它们的健康益处使得它们成为夏季健康饮食的理想之选。无论是生吃还是制作甜品,都能够带给人们独特的口感和愉悦的味觉体验。赶快去市场选购一些新鲜的车厘子,尽情享受它们带来的美味吧!

十、车厘子为啥叫车厘子?

车厘子实际上是“cherries”的音译,而这个英文。

在美国,大樱桃叫“cherry”,广东等地音译过来就是我们热炒的“车厘子”。名字是英文Cherries音译而来,指的是美洲产的大个樱桃。中国以有车厘子果树的引种,而且各方面都已经和国外相当。

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