草莓冰奶怎么做

一、草莓冰奶怎么做

草莓冰奶

材料

一小篮草莓

一盒牛奶

一个高脚杯

做法

1、把草莓和牛奶交替放入榨汁机，打搅成汁。

2、把草莓牛奶倒入高脚杯，在杯沿插上一个草莓，在杯中放入冰块即可。

草莓酱挂壁加冰，倒入酸奶，完成！

二、草莓冰糖葫芦怎么做好吃，草莓冰糖葫芦的家常做法

1.将新鲜硬实的草莓用盐水清洗净净。

2.用厨房用纸把草莓上的水份擦干。

3.依次把草莓串在签子上。

4.把砂糖放在干净的锅里。

5.加入清水大火熬糖

6.糖熬到变色并能拉出丝转小火。

7.把草莓串在糖液里轻轻滚上一圈。

8.轻摔在面板上五分钟后取下即可食用。

三、草莓糖葫芦做法

草莓冰糖葫芦做法步骤详解：

1、草莓清水冲洗，盐水浸泡10分钟，再次洗干净去蒂，沥干，用厨房用纸擦干备用。并用小木棒穿好，或竹筷子串起。为了美观，穿串时最后好把草莓按大小个排列。

2、锅里放一点油，放入适量白砂糖、冰糖，再把清水加进去，刚好没过冰糖。大火熬糖，让其翻滚，糖熬到变色并能拉出丝转小火。注意不要搅拌糖浆。熬冰糖的时间比较长，不要着急。一定要注意火候。

3、待糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子沾糖浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，尝一下是否粘牙，如果不粘牙，像糖块一样，糖浆就熬好了。

4、糖浆熬好后，快速将串好的草莓在糖浆里面滚一圈，一定要快，不然糖浆会挂很厚。或者是用勺子把焦糖淋在草莓串上。一手淋，一手转动签子，使草莓均匀地裹上糖浆。

如果气温比较低，糖浆凝固的快，挂好糖浆后再悬空转动几圈就差不多凝固了。之后再插在网格上彻底凝固。这样做出来的糖葫芦才会好看。或者简单点，用轻摔在面板上，或是抹过水的盘子上也可。不过，面板用前要用清水泡透后擦干，或是抹上一层香油，防止粘住糖葫芦无法取下。轻轻的把沾好糖的串摔在面板上，以把糖液摔出一片糖花来比较好看。

5、等彻底放凉，大概五分钟后就可以吃啦。

1.草莓去蒂洗净晾干，水和糖的比例是1：1，根据做多少调整用量。

2.用竹签串好草莓，没有竹签可以用牙签或者其他签子，不用签子也可以的。

3.把白糖和水放到锅里中火煮至糖化。

4.转至小火煮到糖变琥珀色就好了，糖煮好的状态是可以拉丝的，这个状态也可以做其他拔丝菜。

5.也可以拿一碗水用筷子蘸糖迅速放到碗里，尝一下，煮好的糖这个时候是硬水果糖的口感，如果粘牙可以再煮一会儿，一定要小火，大火容易糊。

6.迅速把串好的草莓放到锅里滚一圈放到准备好的油纸上晾干，放到冰箱冷冻一会儿再吃，口感更好