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干银耳如何分块不碎?

2023-08-28 12:04:14  来源:网络   热度:

干银耳如何分块不碎?

干银耳分成小块不碎的方法:用刀切,泡发后撕开。

1、用刀切:

① 把菜板放在地上,刀口抵着菜刀的中间(用一把更重的菜刀)。

②用力向下按,撕成两半。

2、泡发后撕开:事先把银耳泡好,就可以很容易地把银耳分成小块,用刀把银耳切成小块即可。

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