草莓果奶怎么做?
一、草莓果奶怎么做?
下面是做法和配料:
草莓500g、柠檬(黄色的lemon)1个、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只。
泡好后,置于阴凉处3周,把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。
因为在3周左右,水果的味道基本萃取完,不需要了;而且继续下去草莓变稀酒色会混浊,影响观感。
1.摘去叶蒂,洗净草莓,不要弄伤,用纸巾弄干。
2.要用高度酒才能萃取出草莓的色和香,推荐高粱酒,最好是瑞典的青柠味伏特加。
3.再用酒洗去残留的水分和消消毒。
4.要加冰糖,我用的是不太甜的单晶冰糖。
5.加上半只切开的柠檬,酒就会很香。
二、草莓珍珠撞奶怎么做?
用红薯粉做好珍珠 ,在草莓放进破壁机里打烂 放进牛奶中 在加入刚才做好的珍珠 就完成了
三、没有纯奶怎么做奶茶?
可以用热水冲奶粉和纯奶是一样的
四、茶叶纯奶怎么做奶茶?
茶叶纯奶是一种奶茶口味,制作起来比较简单。首先准备好需要的材料:茶叶(一般选择红茶或者奶茶茶底)、糖、牛奶。然后按照以下步骤制作:1.先煮好茶叶并放置待用2.然后把适量牛奶倒入杯中加糖,根据个人口味适量添加糖3.把煮好的茶叶倒入牛奶中,可以继续搅拌均匀,茶叶颜色会让奶茶变得更加深色浓郁。茶叶纯奶是一种非常容易制作的奶茶口味,只需要几种简单的材料即可制作出美味可口的奶茶,而且不会过于甜腻,受到众多奶茶爱好者的喜欢。
五、油炸冰糕怎么做?
主料:老冰棍(纯冰的那种)、鸡蛋辅料:淀粉、姜汁、蜜油:荤油做法:调好淀粉与姜汁、蜜的混合物,稠一点,鸡蛋单独拌合...打开刚从冰箱里拿出的老冰棍,放在拌好的淀粉与姜汁蜜的混合物里涂抹均匀,再拿到鸡蛋的拌合物里滚上三圈要均匀,油温升到85度,放入锅里,鸡蛋的包着的外层渐黄马上起锅(约估计时间在二到三秒之间)你拿起来吃,保证外苏,内香,中间夹着不化的冰棍,啥样的荤油你就能吃出啥样的味道来,哈哈
六、空心冰糕怎么做?
:首先做半个空心冰块,是一种模子。冰成冰块。
2:然后稍微融化一下取出冰块,再把两个半块放在另一个冰块模子里。两个半块合成一块,再速冻。就成一个完整的空心冰块了。
空心冰比实心冰的几点小优势 :
1,冷却饮料速度快;(同体积不同质量的冰块液化原理)
2,漂浮性提高;(不会阻碍吸管,冰块下沉会堵塞吸管)
3,稀释性弱;(实心冰溶化完饮料太淡了~)
七、绿豆冰糕怎么做?
1、 首先我们需要把绿豆提前用水泡着,大约要泡4-5个小时左右才好。
2、 在锅中加入足够的开水,烧开后将泡好的绿豆放入,然后大火烧开后转中火继续炖煮大约30分钟左右。
3、 然后可以讲煮掉的绿豆皮捞出,如果还有没有煮掉的绿豆皮则可以等绿豆稍微凉一下用手搓掉,然后将去掉皮的绿豆用纱网过成绿豆沙,越细越好(可以留一些刚煮出来的绿豆)。
4、 将鲜奶油放入容器中加入少许牛奶,把刚才做好的绿豆沙放入搅拌均匀,越均匀越好。
5、 放入适量的抹茶粉搅拌均匀,然后给上面点缀几颗新的绿豆,就可以放到雪糕模子里了。
6、 将做好的雪糕放到冰箱里冷冻3-4个小时就可以拿出来吃了。
八、哈尔滨冰糕怎么做?
哈尔滨冰糕全国有名,特别是老字号的冰糕卖到了全国各地,比如马迭尔冰糕我就在湖北武汉见过,哈尔滨冰糕好吃我们自己在家也能做,首先要准备牛奶,白糖,鸡旦,炼乳,牛奶低温加热加入白糖融化,然后关火牛奶稍凉加入打发好的鸡蛋,再加入炼乳,再加热至微开,关火放凉,倒入冰糕盒里放入冰箱冷冻室,冷冻八小时以上即可。
九、冰冰糕怎么做?
【原材料】:西红柿10个、淀粉200克、牛奶170毫升、冰糖120克。
【制作步骤】
第一步:首先准备10个西红柿洗干净,在西红柿的顶部切一个十字架,倒上热水浸泡1分钟。
第二步:西红柿浸泡好后,把皮剥下来,用刀把蒂部切下来,将西红柿一刀切成两份,放在料理机中,打成细腻的西红柿汁。
第三步:把打好的汁倒在锅里备用,在碗中放上淀粉200克、用170毫升的牛奶搅拌成淀粉液。
第四步:在西红柿汁里放上冰糖120克,开小火边加热边搅拌,烧开之后,把淀粉液倒进去,也是全程用小火,要不断的搅拌,一直熬到比较粘稠,是透明状态就可以,全程大约需要5-8分钟。
第五步:在模具里加上一点凉白开,把淀粉糊倒进去,再用小勺把表面抹平了,放在冰箱冷藏4个小时(自然放凉也可以,就是时间比较长),定型之后脱模,切成自己喜欢的形状,撒上一点白糖或者是椰蓉就可以食用了。
十、怎么做绿豆冰糕?
步骤1
将脱皮绿豆用清水泡三个小时以上(多泡些时间也无妨哈)中途换1-2次水,防止出现异味,特别是夏天。
步骤2
绿豆淘洗干净后放在铺了纱布的蒸笼里面,中大火蒸40-60分钟
步骤3
绿豆蒸熟至可以用手指碾碎成粉粉的状态就可以了
步骤4
带上一次性手套将绿豆压碎,并趁热过筛,过筛后做出来的绿豆糕更细腻。
步骤5
不粘锅中放入黄油,开中小火将黄油融化。
步骤6
倒入绿豆碎翻炒1分钟后再倒入麦芽糖和白砂糖,继续翻炒,比小火大一点点的火就可以了
步骤7
一直炒。炒至不粘稠的状态就可以了,不要炒得特别干,粘度自己把握。
步骤8
用50克一个的模具做的可以做9个,想吃口感更丰富的可以在中间加馅儿,豆沙、芋泥、枣泥、莲蓉随意发挥哈。也可以直接撒点切碎的蔓越莓混合均匀呢。 模具在用的时候内壁抹点熟油,这样比较好脱模,或者在掌心抹一点点熟油。 做好的可以放在冰箱冷藏,口感更好哦。