酸甜草莓脆的做法，酸甜草莓脆怎么做好吃，酸甜

一、酸甜草莓脆的做法，酸甜草莓脆怎么做好吃，酸甜

用料

草莓 5颗

酸酸甜甜草莓脆的做法

草莓洗净取蒂。

切成薄片，尽量用中间的那部分，比较好看，边上的直接塞嘴里吃掉吧^_^

切好片排放在油布上，我为了充分利用场地多烤些，排得横七竖八的…这是工科生的特点咩？ಠ_ಠ

油布直接放在烤网上，60度-80度低温烘烤2小时左右，时间不是严格的，和草莓片切的厚度有关，要注意观察草莓片状态，变成硬硬的就可以了。

烘烤好以后轻轻取下草莓片。注意不要硬抠草莓片，很容易碎，可以托起油布慢慢剥离。

小贴士

1.草莓片尽量切得薄一些，厚的不容易被烘干；

2.要使用厚的油布，一方面可以方便取下草莓片，另一方面放在烤网上时不会使草莓片变的弯曲不平整。

二、怎么腌草莓

主料：草莓半斤，砂糖20g，凉白开适量。

糖腌草莓的做法

1.将草莓洗净沥干水分。

2.把草莓叶子摘去，竖着切四刀。

3.把切好的草莓放入碗里放入白糖和一点点凉白开拌匀。

4.再重新拿出一些洗好的草莓榨成果浆。

5.把一部分榨好的果浆倒入拌好的草莓里，再拌匀，再将剩下的果浆淋在草莓上。

6.最后拿几个草莓做最后的装饰就可以了。

三、谁会做草莓酥？请告诉me做法，紧急！

原料 水皮：低筋面粉210克、高筋面粉90克、白砂糖20克、黄油20克、花生油（色拉油）20克、水120-130克左右（面粉的吸水性略有差别）。 油心：低筋面粉220克、黄油75克、花生油（色拉油）35克。 编辑本段做法   

草莓酥

1、先把水皮的原料搅拌均匀揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。2、油心的原料放到一起揉成面团。 3、将水皮和油心按3：2的比例分成小份，我用的是30克水皮配20克油心。 4、将水皮包起油心。 5、盖上保鲜膜松弛15分钟、 6、把水包油心用手掌按扁，擀成长长的面饼。 7、卷成卷松弛15分钟。 8、 再次擀成长长的面饼。 9、再卷成卷，松弛15分钟。 10、把面卷从中间切开。 11、切口向上。 12、擀成面皮。 包馅 1、馅料按每个20克分成等份。 2、用擀好的水油皮包住馅料。 3、包好馅后松弛一会儿。 4、在表面刷上色拉油。170度，烤25分钟左右。