糖渍草莓能保存多久

一、糖渍草莓能保存多久

糖渍草莓是一道特色美食。主要制作食材有草莓，砂糖等。

二、糖腌草莓可以保存多久

最好一天内吃完，放冰箱的话可以多保存一两天

三、糖渍草莓怎么吃

夏洛特蛋糕（Charlotte）最初指的是以松饼（ Lady Fingers ）围边做模，以蛋奶沙司（ Custard ）或苹果作馅的一种蛋糕。然而为什么样要定其名为夏洛特（ Charlotte ）呢？有人认为可能是源自一个古老的英文字Charlyt,意为“蛋奶沙司食物”，因为有一种Charlotte就是主要以Custard（蛋奶沙司）作馅的。

也有人认为这种蛋糕是由一名叫Marie Antoine Careme(1784-1833)的法国厨师发明的，而蛋糕的名字则是他的俄国老板Czar Alexander授予的荣誉称号。两种说法似乎都有可能，但历史学家们则认为这款甜点是取女王戛洛蒂(1744-1818)(乔治三世之妻)的名字命名的。为什么又跟女王搭上关系了呢？那就要从这款蛋糕的分类说起了。 Charlotte主要有三种，Apple Charlotte、Charlotte Malakoff、Cold Charlottes.

第一派，苹果夏洛蒂。主要是以面包为模，里面放入大量的糖渍苹果，烤至金黄松脆而成。在当时，女王夏洛蒂很推崇苹果的种植，并有了苹果的大丰收，而这款甜点的出现也是因为人们想让过剩的苹果都派上用场而发明的。引水思源，缘木思本，人们便用对苹果大丰收有功的女王夏洛蒂的名字为之命名。所以，这款甜点虽然表面看上去朴实无华，但在出现的一开始却已盖上了皇家的头衔哦！

第二派，Charlotte Malakoff.主要是以松脆饼围边作模，里面放入鲜奶油、黄油、糖、利口酒（也叫甜露酒）和杏仁片作馅，最后以草莓做装饰。

第三派，Cold Charlottes.也是以松脆饼为边做模，但里面只填入巴伐利亚鲜奶油作馅。当然，如果想吃不只是冷而是冰冻的夏洛蒂的话，用冰冻的 soufflé 或者慕思来代替巴伐利亚鲜奶油就可以了。

四、糖草莓怎么做

可以啊。

草莓是我们很多人喜欢吃的一种水果，它还有丰富的维生素C，苹果酸，柠檬酸，维生素B1，维生素B2，以及胡萝卜素，钙，磷，铁等营养成分。能有效改善便秘，还具有美容护肤，护眼明目的功效。

草莓直接洗净就可以食用了，它热量低，属于低GI水果，像血糖高的人也可以适量食用。但如果沾白糖吃就不是很健康了，毕竟糖吃多了对身体不好。现在我们都追求低糖饮食。

五、糖草莓的制作方法

草莓罐头用白糖能做，做法如下： 一、材料 草莓500克、白糖100克、水500克。

六、糖渍草莓保质期多久能吃

步骤/方式1

用料：新鲜草莓2000克，绵白糖或者0卡糖

200克，柠檬1个。做法：首先我们将买好的草莓洗净，这里小贴士可以放一些面粉，可以更好吸附草莓上的脏东西

步骤/方式2

我们去蒂切成小块备用

步骤/方式3

然后进行关键一步糖渍，一层草莓一层糖一层草莓一层糖，糖渍30分钟，不用加其余东西啦

步骤/方式4

然后将草莓倒入锅中，中火不断搅拌，表面会有白色泡沫，捞出，注意熬草莓酱需要用不锈钢锅，不能用铁锅，大概熬10多分钟，冒大泡，关火放凉即可

步骤/方式5

放凉装瓶，大概能放置1周左右

七、糖汁草莓

1、糖。一定要用白砂糖来制作，制作时白糖和水的比例为，糖：水＝2：1，比如200克的糖，就得用100克的水。用量的多少可以根据制作原料的多少调节。

2、锅。一定要用不锈钢锅或搪瓷锅，绝对不可以用铁锅。

3、熬。糖和水倒入锅里后，大火烧开，熬的时候不可以搅动，待开始出现大泡泡的时候转小火，边熬边用手晃动锅底，以免出现受热不均匀出现糊锅。电磁炉用180度烧开，转到150度继续熬到冒黄色泡泡时，转到120度。

4、辨别糖浠是否熬好。待糖浠变黄变浓稠时，用根筷子沾一下，放到装有凉水的碗里冷却数秒，用牙咬一下，感觉不沾牙、很脆就表明好了，沾牙就还需继续熬一会。熬好的糖浠必须马上离火。

5、沾糖。沾糖时动作一定要快，慢了糖浠会降温凝固，同时沾的时候注意不要让高温的糖浠烫到手，沾好后的冰糖葫芦放到一块事抹上了一层油的平板上，用玻璃板，不锈钢盘和瓷盘都可以