大量草莓的储存和保鲜方法有哪些

一、大量草莓的储存和保鲜方法有哪些

步骤/方式1

草莓不要清洗，直接放入保鲜盒中

步骤/方式2

盖上盖子

步骤/方式3

放入冰箱冷藏保存即可

二、草莓很多怎么保存

步骤/方式1

在碗中放入纸巾。

步骤/方式2

将草莓放在纸巾上。

步骤/方式3

用另一张纸巾将草莓盖上。

步骤/方式4

封上保鲜膜。

步骤/方式5

放入冰箱冷藏室冷藏保存就可以了。

三、大量草莓怎么保存

步骤/方式1

刚摘的草莓，如果能在当天或者第二天吃掉的话，只需要放在篮子里，然后拿到通风处保存放好，不要提前洗完，吃多少洗多少。

步骤/方式2

因为草莓放到通风处的话，表面的水会被晾干，当表面水晾干，草莓最少可以保存1到2天时间。

步骤/方式3

如果两天内草莓还没有吃完的话，就需要将草莓放置冰箱冷藏柜里，这个时候不要放冷冻里，草莓受冻后会腐烂，没办法吃的。

步骤/方式4

当然了，如果你剩下的草莓实在很多，需要一个星期才能讲草莓吃完，光放冷藏柜里还是不行的，因为草莓放冷藏柜里最多只能保持3-4天。

步骤/方式5

这个时候就需要使用保鲜膜密封，然后再放置冰箱冷藏区，可以保存4到6天时间。

步骤/方式6

如果想要更好的防止草莓挤烂，可以将草莓放到纸板上或者A4纸上，平铺开，再用保鲜膜，会更好的保鲜！

四、草莓如何储藏保鲜

1.挑选无损伤草莓

平时购买草莓时一定要挑选新鲜无寻常的草莓，因为那些经过电波出现寻香的草莓细胞壁已经破裂，糖分和水分已经溢出，会产生大量细菌，这样的草莓既使保存得当，保存时间也不会太长，而且它的新鲜感会我很快消失。

2.保鲜盒保存

新鲜的草莓可以，用密封的保鲜盒进行保存，再把草莓放入保鲜盒以前最好不要用水洗，轻拿轻放，把它摆放在保鲜盒中，然后密封，直接放入到冰箱的冷藏室中，这样可以保证草莓5到7天不变质，但如果是用清水洗过的草莓，再放入保鲜盒中保存，他最多能保存两天的时间。

3.冷冻保存草莓

草莓保鲜及储存方法

草莓这种水果比较娇嫩，而且保质期比较短，如果购买了过多的草莓吃不完又舍不得浪费，这是最好的保存方法，就是用清水把草莓清洗干净，控掉水分以后，摆放在保鲜盒中，然后放入到冰箱的冷冻室中进行冷冻，这样可以让草莓保存很长时间，在进入夏天以后拿出冻好的草莓，可以直接当冰激凌吃。

五、草莓储藏方法

我们都知道草莓确实是一种保鲜很困难的水果。这是因为草莓含组织娇嫩且含水量高，容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。那么首先就要选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存，并且草莓保存最好不要沾水。冬季要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。买回来的草莓不要一次全部清洗，一次吃不完的包保鲜膜放进冰箱冷藏。草莓保存主要是防挤压，挤压后品相、口感会大打折扣。草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓这样保存时间较长。

草莓采后于-3℃下贮藏4天即可发生冻害，而温度>5C时腐烂严重，接近冰点-1.0℃时，可贮藏1个月左右。草莓同其他大多数果实一样，在不受冻害的情况下贮藏温度越低越好。湿度对草莓贮藏来说十分重要，高湿或积水对草莓贮藏极为不利。但是因为气温比较低，所以冬季自然状态下草莓的保存会比夏季略好一点。

六、草莓贮藏保鲜方法

低温保存。在草莓保鲜中，低温可使草莓的腐烂受到抑制。有人曾做过实验，草莓采摘后在室温(15℃)下36小时腐烂率为17%，而在1.7℃冷藏条件下腐烂率为7.3%。

因此，最好将未洗的草莓放入冰箱内冷藏，单层存放保鲜效果更好。