草莓分几种？哪种比较甜？

一、草莓分几种？哪种比较甜？

区分方法不同。

质地：软硬两大类。日照：短日照的——常规品种，长日照——四季草莓 酸甜度：亚洲品种口感较甜，欧州品种口感酸酸。种植品种分类不下百种。市面见到的大部分都不错，口感较差的不好销售，没效益农民就会淘汰。

二、草莓都有哪些种类？

1.红颜：红颜产自日本，全体通红，很好辨认，底部略平。吃起来口感温润，草莓香味儿浓郁。

2.章姬：同样产自日本的品种。章姬形状呈长条状，果实也比较大，颜色更加鲜艳光亮，吃起来细腻多汁，略甜。

3.丰香：原产于欧洲，看起来是心形，圆滚滚很可爱。颜色鲜嫩粉红，很鲜艳，吃起来酸甜可口。

4.双流草莓：产自中国四川，个头看起来比较小，肚子很大，像个小陀螺。口感多汁水，草莓味道略淡，香甜程度略逊于日本品种。

5.甜查理：美国品种，长相很接近于红颜。一般都在冬天上市，产量高，口感很干涩，味道很平淡。

6.草莓王子：荷兰的品种。草莓颜色嫩红，很有光泽。拿捏起来有硬度，感觉很新鲜，因此便于储运。

7.卡姆罗莎：欧美品种。形状圆锥形，长长的，图中就是卡姆罗莎完全成熟的颜色，暗红色。口感的话反正是不好吃，汁水很少还不香甜。

8.枥乙女：产自日本枥木县。外观很漂酿像少女而得名，个头小小的鲜红色，肉质淡红色，肉质细腻，很甜基本不酸。

营养

草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

保健

保护视力 

草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。

助消化、防便秘 

草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。

三、有几种草莓

草莓中国国内优良品种草莓栽培的品种很多，全世界共有20000多个，但大面积栽培的优良品种只有几十个。中国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个。生产上主要的栽培品种简介如下：

1.硕丰

硕丰草莓是中国江苏省农业科学院园艺研究所从美国引进的MDUS*MDU4493杂交后代中培育而成，1989年通过鉴定。硕丰草莓果实短圆锥形，平均单果重15-20克；果面平整，橙红色，有光泽；果肉红色，质细韧，果心无空，风味偏酸，味浓；可溶性固形物10%-11%，糖/酸比较低，维生素C51.9mg/100g。

2.明晶

明晶草莓为中国沈阳农业大学从美国品种“日出（Sunrise)”自然杂交实生苗中选出的早熟品种，1998年通过审定。果实大、近圆形、整齐。一级序果平均重27.2g，最大果重43g。果面红色、平整、光泽好，果实硬度较好，果肉红色、致密、髓心小。风味酸甜，含可溶性固形物8.3%，品质上等。果实硬度较大，果皮韧性强，耐贮藏运输。植株较直立，分枝较少，叶片椭圆形，呈匙状上卷，叶较厚、具光泽，叶色较深。株高和株径约33cm。花序低于叶面，两性花，单株平均抽生花序1.8个，每花序平均有9.7朵花。

3.明旭

明旭草莓是中国沈阳农业大学以明晶为母本，爱美为父本杂交培育而成，1995年通过审定命名。植株生长势强，直立，平均株高30.6cm，叶大而厚，卵圆形，花序梗较粗，与叶面等高，单株平均有花序1.5个，匍匐茎繁殖能力强。果实近圆形，均匀整齐，果面红色有光泽，着色均匀，萼片平贴，易脱萼，果肉粉红色，香味浓，甜酸适口，品质优，可溶性固形物含量9.1%，维生素C64.3mg/100g。一二级序果平均单果重16.4g，最大果重38g。明旭草莓露地栽培，每亩产量1000kg，高于宝交早生，果实较耐贮运、抗病性强。由于果实基本上是悬空生长，不与地面接触，果实不污染，未见有白粉病、灰霉病等病害。明旭是早熟品种，成熟期比宝交早生提前6天，植株抗寒性强，无冻害。明旭草莓适于辽宁省等北方地区露地栽培，栽培时宜适当密植，每亩栽培1.2万株左右。