草莓的保鲜和储藏方法有哪些

2023-07-07 10:19:27　　来源：网络　　热度： ℃

一、草莓的保鲜和储藏方法有哪些

一半情况下。草莓只能放一天到三天时间，但是如果用佳倍鲜1-MCP保鲜剂处理后，最好在冷库，0-1度的温度行进行熏蒸处理，那么可以延长草莓的保鲜时间1-3倍。

二、草莓怎么冻着保存

步骤/方式1

刚摘的草莓，如果能在当天或者第二天吃掉的话，只需要放在篮子里，然后拿到通风处保存放好，不要提前洗完，吃多少洗多少。

步骤/方式2

因为草莓放到通风处的话，表面的水会被晾干，当表面水晾干，草莓最少可以保存1到2天时间。

步骤/方式3

如果两天内草莓还没有吃完的话，就需要将草莓放置冰箱冷藏柜里，这个时候不要放冷冻里，草莓受冻后会腐烂，没办法吃的。

步骤/方式4

当然了，如果你剩下的草莓实在很多，需要一个星期才能讲草莓吃完，光放冷藏柜里还是不行的，因为草莓放冷藏柜里最多只能保持3-4天。

步骤/方式5

这个时候就需要使用保鲜膜密封，然后再放置冰箱冷藏区，可以保存4到6天时间。

步骤/方式6

如果想要更好的防止草莓挤烂，可以将草莓放到纸板上或者A4纸上，平铺开，再用保鲜膜，会更好的保鲜！

三、草莓保存的最佳方法

一个原因是你买的时候，草莓很新鲜，是刚摘的。另一个原因是草莓用了保鲜剂，喷过保鲜剂就不会腐烂了。

草莓保存方法：

1.首先草莓比较怕水。碰水容易软烂，所以在储存前注意别碰水，要吃的时候再洗。草莓可以存放在冰箱的冷藏室里，在摆放草莓的时候一定要轻拿轻放，不要磕碰，以免防止软烂变质。另外草莓的最佳储存温度是0°到10℃

2.保存草莓不应该放在温度较高的地方，草莓水分高容易失水坏掉

3.只要不碰到水，而且密封好草莓一般可以存放三到四天，若是草莓的本身品质好的话，还可以延长到五天，若是想保存更长一点的话，建议大家放在冰箱的冷冻室里，将它做成冻草莓进行保存。

四、草莓贮藏与保鲜技术

1.一定要将草莓清洗干净，但不能全部清洗，洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏，但是只能保存1-2天左右。

2.草莓的表皮很薄，非常容易受到挤压碰撞破损，装袋子的时候要轻拿轻放。

3.保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。

4.草莓含有水分很高，草莓失水以后就会干缩坏掉。可以找一个密封袋把草莓装进里面去，然后把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏。

草莓保存

5.如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后，然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来，这样可以是草莓放的时间长一些的呢。

二、保存草莓的小妙招

通风保存。有时候买的草莓多了，一时又吃不完，想放几天再吃，我们就可以采用通风保存法。但是要记住一点，草莓不能沾水。买回来的草莓千万不要着急清洗，草莓一旦沾水，当天不吃完都会坏掉的。然后将草莓好一点的留着，如果有些压烂或者破口，都先吃掉，好的草莓都放在家里通风的地方，这样草莓就可以存放一两天不变质。

五、草莓的保鲜和储藏方法是什么

步骤/方式1

在碗中放入纸巾。

步骤/方式2

将草莓放在纸巾上。

步骤/方式3

用另一张纸巾将草莓盖上。