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草莓的主要成分？

2023-03-27 03:08:29　　来源：网络　 　热度： ℃

草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。

果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等 营养物质。

此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。

草莓是人体必需的纤维素、 铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。

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