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人们的身体不能离开碘这种元素，但是摄入太多也会对身体不好，不含碘的水果和蔬菜有很多，例如，水果类：梨，山楂，草莓，苹果，橙子，芒果，荔枝，木瓜，山竹，枇杷，蔓越莓。
蔬菜类：芹菜，土豆，韭菜，豆芽，菜花，香菇，油菜，木耳，洋葱，青椒，萝卜，玉米，黄瓜，白菜，菠菜，胡萝卜，西兰花，甘蓝，蒜苔，苦瓜。
不含碘的食物除以下高碘食品，如海鲜、海带、紫菜绿豆、香菜、韭菜，暂不吃虾、蟹、白萝卜、卷心菜、土豆、花生米、人参、西洋参、牛、羊、狗肉等。
另外不饮酒，不喝茶叶水，少吃葱、姜、蒜，禁食辣。我国推荐的成年人每日碘的供给量是150微克，人体碘的80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得，5%的碘来自空气。
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