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柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴的糖分含量最高，在14%以上；
2.苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝糖分含量次之，约在9%—13%之间；
3.梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝这些水果的糖分含量约在8%—10%；
4.西瓜、草莓、白兰瓜糖分含量约在4%—7%之间。
天然甜度最高的糖是果糖
葡萄糖在74%，麦芽糖是在32%左右，半乳糖的甜度也在32%左右，最甜的是果糖，果糖的甜度是蔗糖的17倍
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