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在没有大棚栽种 的时候，草莓的正常的收获季节是在春末夏初。味道最为自然好吃。现在大棚栽种出来的草莓外表看起来光鲜，味道不好。
一般正常是四五月开花，挂果是六七月份，以自然生长条件下的草莓口味最好，
草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃ ，
其他反季节出产，多是大棚生长，口味较差。
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