大棚草莓的种植技术要点是什么
一直以来,草莓都因为其酸甜可口的味道,清香的气味,丰富的营养价值,深得人们的喜爱,下面一起来看看大棚草莓的种植技术要点吧!
大棚草莓种植的五个技术要点
一、适时扣棚保温。一般当气温降至5℃以下时,就应及时在草莓栽培畦上扣上半圆形小拱棚,上覆无色塑料薄膜。扣棚初期要注意通风,防止棚内超过30℃,尤其是晴天无云、日光强的中午前后,更应防止高温灼苗。另外,当棚内最低气温在5℃上下时,夜晚应在棚膜上覆盖纸被或草苫保温,白天日出后及时揭去,以增加日光照射,提高棚内温度,谨防冻害或沤根。进入数九寒天,棚内最高温度若处于10℃以下时,白天也不要揭去覆盖的保温材料,以利草莓安全越冬。“五九”、“六九”天以后,外界气温稳定在0℃以上时,可以在白天日出后揭去纸被或草苫,但在傍晚日落前要及时盖上,以保持拱棚内有较高的温度。当小拱棚内温度夜间也稳定保持在5℃以上时,即可除去覆盖物,并随时注意天气变化,及时通风防止高温危害。
二、防早蕾早花。大棚草莓生产过程中,容易发生植株早现蕾、早开花现象。这种现象发生过多,会严重影响草莓的产量和质量。大棚草莓发生早蕾、早花现象与以下因素有关。一是与品种特性有关。花芽容易分化、休眠较浅的品种,如丽红、秋香等,休眠时间仅需50小时左右,休眠期所需低温量较少,容易出现早蕾现象。二是与肥料、假植影响引起花芽过早分化有关。一方面,在育苗至花芽分化前,如氮素吸收较少,草莓花芽分化往往提早发生;另一方面,如果假植时间过晚,假植苗过小,或形成老化苗,或假植床上土壤过干或过湿,肥料不足,均可使草莓花芽过早分化。这些都会造成定植后草莓发生早蕾早花现象。为防止草莓早蕾早花,生产中应做到以下几点:一是选择合适的品种。大棚栽培应选择休眠较浅的品种。如果选择休眠性较强的品种,保温覆盖不宜过早。二是育苗过程中,合理施肥,加强管理,培育壮苗。通过去老叶、去花序、理顺匍匐茎、喷施赤霉素等措施,加强对母株的管理,生产出优质壮苗。三是扣棚后注意控制温度。棚内温度白天控制在25℃以下,夜晚控制在0℃以上。严冬时通过大棚内套小棚,加厚覆盖,架设风障等保温措施,保证草莓正常发育。对已经发生早蕾早花的植株,及时摘除花蕾,加强肥水管理,促进腋芽开花结果,减少损失。
三、加强肥水管理。大棚草莓结果期长,要在重施基肥的基础上合理追肥,以满足其营养要求。追肥采取“少量多次”的原则,从扣棚至现蕾,可10天左右施肥浅水一次,每次每亩施尿素10千克,过磷酸钙和氯化钾各5-8千克。另外,中后期可结合喷药,叶面喷多元微肥或植宝素等有机营养液,以提高草莓果重和含糖量。大棚内气温过高,土壤水分蒸发量大,应及时灌水。前期外界气温高,灌水在傍晚进行;后期大棚内外气温均较低,灌水在上午进行。灌水后先提高棚温,而后加大放风量,降低湿度。浇水不能过勤,每次要灌透。开花前1周停止浇水,开花后15天结合施肥浇一次水。
四、防畸形果。在主栽品种中混栽一些花粉量多的品种,是预防大棚草莓畸形果的有效措施。本地主栽品种为宝交早生,授粉品种为春香、丰香等,一般配栽5%-10%。草莓开花期不能喷施农药,防止花粉发芽率降低,影响受精,产生畸形果。可以在草莓开花前用药防治病害,开花后及时拔除病株,摘除发病叶片和花序,控制病害蔓延。墒情不足时及时进行垄间地膜暗灌。缺肥时结合浇水每亩施45%三元复合肥15千克,不要施用碳酸氢铵。肥料用水稀释后打孔追施效果更好,这样能以水促肥,满足草莓正常开花结果的需要。大棚草莓每一批花蕾形成时,在棚内放蜂,每个标准棚放养5000只,这样授粉率可达100%。放蜂时间为上午8-9时和下午3-4时。
五、防治病虫害。利用小拱棚栽培草莓,由于棚内小环境内温度高、湿度大,极易发生白粉病、灰霉病等病害及地下害虫危害草莓株。对于虫害可在定植前用25%辛硫磷对水或掺细土撒在土壤中,或用敌百虫粉撒在土中防治。对于病害,应在覆膜后,及时喷洒40%甲基托布津300-400倍液或240倍的波尔多液。
大棚草莓的种植方法
1、选用适宜品种或者不同品种混栽:选用低温条件下开花多、花粉量大、果实大而整齐、着色好、酸味淡、畸形果少的丰香、明宝等品种。秋香、宝交早生、全明星等品种花粉少、畸形果发生较多,应配植春香、达娜等品种作授粉株,以利于授粉受精,减少畸形果,提高大果率。
2、选用无病壮苗:无病壮苗根系发达,抗病能力强,生产出的草莓个大、产量高、品质优。
3、施足优质基肥:增施优质腐熟农家肥,可以为草莓生长、花芽分化、开花坐果和果实发育提供充足的养分,增大果个,提高果实含糖量和着色度。每亩基施腐熟鸡粪2000公斤,沟施与撒施相结合。
4、实行轮作,避免重茬:实行轮作能提高草莓的抗病能力,减少畸形果和病虫果数量。可以充分利用棚与棚之间的空地循环轮作。
5、增加光照:草莓开花前2周至开花期光照不足,会影响授粉受精,产生畸形果。果实着色期光照不足,会导致果实味淡、色泽差。在保证棚内温度的前提下,加盖的草苫应尽量早揭晚盖。大棚内北侧挂反光幕,利用反射光增加光照。阴雨天或雪天,可用白炽灯照明补光。
6、起垄栽培和地膜覆盖:起垄栽培可以减少果实与棚膜滴水接触,增强阳光对果实的照射,减轻灰霉病发生,促进果实着色。地膜覆盖能提高地温,降低空气湿度,避免果实直接与土壤接触,有利于保持果面清洁。
7、严格控制温度:适宜的棚温为开花期白天22-25℃、夜间8-10℃,果实膨大期白天20-24℃、夜间6-10℃。棚内温度过高会缩短果实发育期,使果实变小。
8、适量浇水追肥:开花结果期适量浇水,宜采用滴灌。花期水分不足,会导致授粉受精不良,产生畸形果。果实膨大期水分不足,会影响果实膨大。开花结果期应连续喷施0.3%磷酸二氢钾溶液3-4次。
9、辅助授粉:授粉受精不良是产生畸形果的根本原因,利用蜜蜂辅助授粉可以有效减少畸形果产生。一般在开花期每个大棚放1箱蜂传粉。
10、及时防治病虫害:草莓开花期间喷药易诱发畸形果。如果花期发生病虫害,应在开花少的时期喷药,喷药前将蜂箱搬出大棚,施药后1周再移回大棚。
草莓什么时候成熟
草莓在世界各地广泛栽培,品种达2000多个。爱光,喜潮湿,怕水渍,不耐旱,喜肥沃透气良好的砂壤土。春季气温上升到5度以上时,植株开始萌发,最适生长温度为20~26度。江苏地区2月下旬萌发,4月上中旬开花,5月中下旬果实成熟。气温低于17度且在10~12小时的短日照条件下花芽分化,冬季有短期休眠。但是通常2~3月份的时候草莓就上市了,其实每年十二月到次年一月份都是摘草莓的旺季,但是有人说这段时间的草莓基本上都是催熟的,所以草莓真正的成熟时间是4月到5月。
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