什么品种的草莓甜

2023-01-26 11:43:56　　来源：网络　　热度： ℃

一、什么品种的草莓甜

酸草莓可以做果酱啊，可以和别的水果混合做，提香提色，虽然果酱普遍比较酸，要加好多糖，但是可以用健康的甜菊糖。

草莓属于蔷薇科（Rosaceae）草莓属（Fragaria>）植物，共有50个种，但有利用价值的主要有以下几个种：

（1）野生草莓（株丛莓，森林莓）F.vesca> L.（F.chinensis> A.Los）野生草莓起源于我国东北、西北、西南林丛山地和草原。亚洲、非洲部分地区以及整个欧洲均有分布。

野生草莓植株矮小，叶小而薄，淡绿色，叶面光滑；有或无匍匐茎；花序高于叶面，两性花；果小，圆形或长圆锥形，红色、浅红或白色，果肉间隙多，果软，有香味，萼片平贴，种子凸出果面；对环境适应性强。其变种四季草莓（F.vesa>变容体Semperftorens）种子较大，发芽力极强。

（2）东方草莓（F.orientalis> A.Los）主要分布在中国东北、内蒙古以及西伯利亚东部草原和朝鲜北部。可作抗寒育种的原始材料。

植株矮；蔓长；叶小，卵圆形；两性花，花大，花序与叶面等长或稍高，花萼与花瓣等长；果实圆形或圆锥形，深红色；萼片平贴，种子凹入果面；耐旱、耐寒性强。

（3）西美洲草莓（F.platypetala> Rydb）西美洲草莓主要分布在美国加利福尼亚及北美阿拉斯加一带，国外作抗寒育种的原始材料。

本种草莓植株高大，叶片大，深绿色，叶背浅蓝色；花序与叶面等高；花大；果扁圆形，红色；萼片平贴；种子凸出果面；抗性较强。

（4）深红莓（弗吉尼亚莓）（F.virginiana> Duch）深红莓主要分布在北美东海岸各州。目前为栽培品种的主要亲本之一。

本种草莓叶片小而薄，椭圆形或倒卵圆形，缺刻大，浅绿色，叶柄细长有宽沟，花序与叶面等高，花、叶均大，雌雄异株，间有混杂，雌花小于雄花，单株花序少，果实圆形或椭圆形，从绯红至深红色，果味微涩，萼片反转；种子凹入果面；植株耐热、耐寒、不耐旱，微具四季性。

（5）智利草莓（F.chiloensis> Duch）智利草莓从南美智利经北美西海岸、加拿大至阿拉斯加、夏威夷岛均有分布，为栽培品种的主要亲本之一。

叶片厚，浓绿，大倒卵圆形，叶柄粗；花大，花序与叶面等高，雌雄异株，罕有两性花，花序和花数变异性大，从低而高皆有分枝；果实浅红色至红褐色，扁圆或椭圆形；果肉白而硬，香味少；萼片缺，紧贴果面，种子微凹果面；植株耐旱不耐热，无四季性。

（6）凤梨草莓（F.ananassa> Duch）别名大果草莓（F.grandiflora> Ehrh）其来源说法不一。目前多数人认为是智利草莓与深红莓的杂交种；也有人认为是智利草莓的直接变种。目前大多数栽培品种出自该种或该种与其他种杂交产生。

1.章姬：果形是长圆锥形，果肉软多汁、味甜，深得草莓一族的青睐。因产量少，品质高，采摘价偏高。它不耐储存，若想多保存两天，建议在它七八分熟时就采下。

2.红颜：其特征有些地方像章姬，果实长圆锥形，因其植株基部红色，果实鲜红漂亮而得名。果肉多汁、甜香、浓郁是“红颜”的最大特点。今年，它是郊区各大采摘园力推的拳头产品，可见它的受欢迎程度。

3.甜查理：它的每一次结果个儿大小差不多、果形为圆锥形，表面深红色，它的叶片比一般草莓大，呈浓绿色，光合作用强，产量高，因此采摘价格相对便宜。

4.卡姆罗莎：长圆锥形或楔形，完全熟后的果实是暗红色，相对其他品种的草莓，它的口感稍逊一筹，价格也最便宜。这也是我们在市面上最常见的草莓品种。

全世界草莓属植物有50余种。

按照植物学分类，草莓属于蔷薇科（Rosaceae）草莓属（Fragaria），多年生草本，常绿浆果植物。全世界草莓属植物有50余种，我国原产8种。即野生草莓、西藏草莓、黄毛草莓、东方草莓、西南草莓、五叶草莓、纤细草莓和锡金草莓。除凤梨草莓1种供栽培外，其余为野生种。

红颜草莓，还有章姬草莓，红颜个比较大。肯定没错。

那种很小但不是透红的草莓最甜