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奥利奥为何现在主打轻薄定位?

2023-01-24 23:21:26  来源:网络   热度:

奥利奥所属的亿滋中国把中国市场里20-40岁这个年龄段的城市女性划为了新的细分市场,并如此描述想抓住的那群顾客:她们是热爱并追求现代都市生活的女性,生活节奏快,对自己的外形有要求,但同时对饮食也有快捷、美味等需求。和传统奥利奥夹心饼干比,巧轻脆除了变得更薄,在夹心口味上,它走的路线也和传统奥利奥主打牛奶、草莓、巧克力等“老口味”不同。不论是提拉米苏味、柠檬芝士蛋糕味还是香草慕斯味,这款新产品起码光听起来就更加时髦。

新品的推陈出新而已,当然主力的130克奥利奥还是很强势。说起口味甜是一方面,但不是主要原因,如12年6月开始的口味改变尝试-金装奥利奥的推出,结果证明市场的口味习惯已经形成,金澳慢慢的消失在市场中。其实130克奥利奥有种轻甜口味的,只是被原味的影响力所淹没。故而消费者与客户忽略了,这种对于消费者认为口味甜的,其实是种好的产品。

尽管奥利奥在中国市场表现不俗――从欧睿信息咨询公司提供的数据看,奥利奥在2012、2013和2014年所占的饼干品类市场份额分别为9.2%、8.3%和8.2%,领先徐福记、旺旺、Pocky等品牌,稳居饼干品类的市场。但其市场份额却已经呈现不断下滑的趋势。这让亿滋中国开始意识到,是该做点新尝试来吸引更多的消费人群了。

当然是mini奥利奥了!巧清脆可以用普通奥利奥的设备来生产,只是换换了膜辊让饼干更薄,调整烤炉温度保证更薄的饼干不会糊掉,后续其他的设备只需要稍微调整一点就OK。 mini奥利奥可完全不同了,用普通奥利奥生产线无法生产mini奥利奥,所以迷你奥利奥是公司投资新建一条产线来生产的,和普通奥利奥对等的,生产工艺有很大的区别。

“其实女性一直都是中国饼干品类市场里的主力消费人群。”欧睿信息咨询公司饼干市场高级分析师杜佳琪告诉界面新闻记者,“现在,女性对于关注健康,能展现生活品位的饼干产品会更受到偏爱,比如高钙苏打,又比如外形特别的Pocky,这些产品同时也是销售增长最快的。”

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