巧克力草莓和普通草莓的区别？
一、巧克力草莓和普通草莓的区别？
品种和口感不一样
巧克力草莓也叫奶油草莓，口感会更甜更水润
二、草莓夹心巧克力怎么做
食材明细
主料
草莓
适量
白巧克力
100g
辅料
红宝石巧克力
100g
甜味
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
草莓夹心巧克力的做法步骤
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1
新鲜草莓洗干净，去掉草莓叶子（我这里做的是即食的，所以用的是新鲜草莓，口感会更清新，也可以用冻干草莓，后面有介绍哈）。
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2
然后用厨房纸吸干草莓上的水分。
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3
提前用牙签戳在草莓上待用，等下方便去裹巧克力。
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4
巧克力我用到的是嘉利宝的，分别是草莓味和白巧克力，先把它们隔热水融化，大概在50度左右，稍微有点烫手就差不多了。
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5
黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力包装的侧面都有一个温度提示，表明了每款巧克力在融化的时候它的温度，都是不同的，大家在使用的时候可以参考一下。
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6
巧克力融化到没有颗粒，这种顺滑细腻，可流动的状态就OK了。
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7
然后把刚才准备好的草莓放进巧克力里裹上一圈，放在晾架上放凉，现在天气比较冷让它常温冷却就可以，但是夏天的话就要放进冰箱冷藏定型的哦。
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8
取这个草莓巧克力的时候可能不太容易，大家可以参考我的方法，用剪刀拖着底，把巧克力从牙签上取出来，放在晾架上就行。
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9
冻干草莓也一样，裹上巧克力然后让它冷却冻干草莓做的巧克力有一个好处就是比较容易保存，口感会比较酸甜，新鲜的草莓就胜在新鲜，搭配巧克力，完全不会甜腻，但是要尽快吃掉哦~
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10
完全冷却定型了的巧克力一刀切开，是完整的草莓剖面，一整颗新鲜的草莓藏在其中，非常诱人了薄薄的一层巧克力脆皮，嘎嘣咬开，就听得见它脆脆的声音。
三、外面有白巧克力 里面是草莓的是什么食物
草莓夹心巧克力涂层蛋糕
草莓白巧克力
肉夹馍
夹心巧克力？
四、巧克力草莓是什么品种？巧克力草莓好吃吗？
现在市面上的草莓品种越来越多，还有一些名字比较独特的，如：巧克力草莓、牛奶草莓等。不少人困惑，巧克力草莓是什么品种的呢？关于，巧克力草莓是什么品种？巧克力草莓好吃吗？我来为您一一解答！
巧克力草莓是什么品种
巧克力草莓本名叫红颜，颜色偏暗与巧克力相似。“市面上那些所谓的巧克力或者牛奶草莓，就是这种红颜品种的草莓。”红颜草莓是近几年才从日本引进的新品种，主要特点就是香味浓甜度高，甜度能达到12%以上，大大超过市面上普通草莓的10%，被公认为最好吃的草莓品种之一。
巧克力草莓品种好吃吗
巧克力草莓与普通品种的草莓相比，巧克力红颜草莓味道要甜一些，也没有酸味。草莓的香气要浓一些，整体口感与在水果店购买的“牛奶草莓”类似。巧克力草莓味道比较香甜，但并没有尝出草莓有任何巧克力，或奶香的奇特味道。
挑选草莓坚持三不原则
太大的草莓别买，最好选个头儿适中的草莓，因为这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。
也就是说，挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红、有细小绒毛且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。
食用草莓一次别太多
草莓酸酸甜甜，气味沁人心脾，营养价值高。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。但是，草莓性凉，一次不适宜吃太多，否则肠胃会因过寒而不舒服，一般每次食用不超过10-20颗为宜。儿童酌减。
