吐司火腿卷做法大全？

一、吐司火腿卷做法大全？

火腿肠两根

吐司两片

鸡蛋一个

辅料

盐适量

草莓几个

1. 准备好食材，鸡蛋打散，擀面杖是用来压扁吐司的

2. 鸡蛋液打散，加适量盐

3. 吐司切边

4. 用擀面杖压扁吐司

5. 火腿肠剥皮

6. 平底锅放油

7. 先把火腿肠煎一下

8. 剪得颜色变黄即可

9. 将火腿肠放在吐司片上

10. 吐司卷上火腿

11. 卷好后，裹上一层蛋液

12. 平底锅开始煎

13. 剪得表面变色即可

14. 出锅

二、草莓吐司，草莓吐司的做法，草莓吐司怎么做？

草莓果酱面包的做法步骤11.先将牛奶和酵母粉混合搅拌均匀。放置15分钟左右。

草莓果酱面包的做法步骤22.将面粉，细砂糖，盐，奶粉，一块放入盆中。加入鸡蛋液和混合好的牛奶酵母液。

草莓果酱面包的做法步骤33.用筷子搅拌均匀，开始揉面。

草莓果酱面包的做法步骤44.揉至面团光滑后加入软化的黄油。

草莓果酱面包的做法步骤55.继续面团揉至能拉出筋膜来。

草莓果酱面包的做法步骤66.揉好的面团盖上保鲜膜放温暖出发酵。

草莓果酱面包的做法步骤77.发酵至2-2.5倍大。

草莓果酱面包的做法步骤88.发酵好的面团分成3份100克和1份95克的面团。

草莓果酱面包的做法步骤99.取一块100克的面团擀成和模具差不多大小的面片。一次擀好剩余两份面团。（我用的是八寸圆模）。

草莓果酱面包的做法步骤1010.将擀好的面片移至油纸上，涂上一层草莓酱。留下1厘米左右的空隙不要涂果酱。

草莓果酱面包的做法步骤1111.盖上第二层面片，再涂上一层草莓酱。盖上最后一层面片。

草莓果酱面包的做法步骤1212.将95克的面团擀成椭圆形，用拉网刀将面片拉成网状。

草莓果酱面包的做法步骤1313.将拉好的面片放在最上面一层，整理好。

草莓果酱面包的做法步骤1414.移至模具，放烤箱发酵至2倍大后刷上一层鸡蛋液。

草莓果酱面包的做法步骤1515.烤箱提前预热至170度，烤25分钟左右。烤制面包上色即可。

三、草莓卷蛋糕的做法大全？

材料:【烤盘】：烤箱自带烤盘内尺寸34.5*29cm 做法:

1、准备两个干净无水无油的大碗，把5个鸡蛋的蛋黄与蛋白分别打入两个碗里。

2、蛋黄里加糖打至糖融化，无需打发。

3、缓缓加入玉米油，搅打均匀至乳化状态。

4、加入纯牛奶，充分搅打均匀。

5、筛入低粉，用翻拌手法混合至无干粉状态。

6、混合好的蛋黄糊过筛，去除小疙瘩，放一旁备用。

7、打发蛋白，先用电动打蛋器中速打散蛋白。

8、打至鱼眼泡时滴入许柠檬汁以及1/3糖粉。

9、打至细腻无大泡时加第二次1/3糖粉。

10、打至细腻时加第三次1/3糖粉，打至蛋白呈鸟嘴状。

11、分三次把打好的蛋白糊到蛋黄糊里，翻拌混合均匀。

12、从烤盘上方约30CM处淋下来，倒入铺好油纸的烤盘中，轻轻震破表面气泡。

13、放入预热好的烤箱，165度烤制15分钟。

14、取出晾凉备用。

15、取奶油和糖粉放入大碗里，低速打发至出现纹路不轻易消失。

16、洗干净草莓，切粒粒或者整颗都行。

17、把奶油抹在蛋糕表面，卷里头的位置多摸一些，封口处少摸一些。（反卷的直接在蛋糕表面摸奶油就可以。如需正卷，需要把蛋糕翻过来，表面朝下，底面朝上抹奶油。）

18、把草莓放着靠近里头的1/4处，卷起包好放入冰箱冷藏定型。（冷藏20分钟足够了）

19、取出切块即可享用。

四、吐司抱抱卷做法？

低筋面粉 32g

鸡蛋 2个

玉米油 27g

牛奶 25g

淡奶油 150g

淡奶油用糖 15g

草莓 适量

糖粉 适量装饰

糖 25克蛋清

做法步骤：

1、将鸡蛋黄白分离，在蛋黄液中加入清水，玉米油。 接着筛入低筋面粉，搅拌至面糊顺滑细腻，没有干粉的状态即可。

2、蛋黄糊做好以后我们来处理蛋白，挤入柠檬汁去腥，将白糖分三次加入蛋白中，第一次打出鱼眼泡泡时加入三分之一，然后是细腻泡泡加入，最后出来纹路在加入，打到提起打蛋器有个小弯钩就可以了。打八九分发泡就行了。

3、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，采用翻拌的手法搅拌均匀，边旋转打蛋盆边翻拌，避免消泡，做好的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中，依旧采用翻拌的手法，翻拌均匀。

4、然后装入裱花袋！

5、烤盘铺油纸，将面糊整齐的挤在烤盘上。

6、烤箱160预热！

7、烤箱预热160度,中层，上下火烤15分钟，出炉备用。

8、淡奶油打好，挤在上面，用草莓或者其他水果装饰，在撒上糖粉就可以了。

9、放上水果。

五、吐司丝的做法大全？

 黄油适量，牛奶适量，鸡蛋适量，白糖适量，盐适量，酵母适量

1黄油室温解冻至变软，切薄片。

2. 将牛奶、蛋液、等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入面包粉，加入酵母，启动1个和面程序，一个和面程序结束加入黄油，再启动一个和面程序，两个和面程序需要36分钟，然后启动发酵程序，时间是1小时30分钟。

3 发酵好的面团从面包桶中取出，反复揉匀，排出气体。

4 均匀的面团分成4个面剂子，盖上保鲜膜饧15分钟。

5. 取一个面剂子，从中间用擀面杖压出痕迹，然后分别向上和向下两个方向擀成面饼，再从一头卷起来。

7. 同样的方法卷好3个面剂子，然后码入吐司盒。放入烤箱，二次发酵，45度设置发酵时间40分钟即可。

8. 二次发酵完成后取出烤盘，烤箱先160度预热5分钟，预热期间给发酵好的面包表面刷层蛋液，撒上熟芝麻。

9. 再送入预热好的烤箱，中层160度烘烤25分钟左右

六、夹心吐司的做法大全？

主料：吐司6片，紫薯100克，牛油果1个

辅料：白糖适量

做法：

1.先把紫薯去皮蒸熟加点糖压成紫薯泥

2.牛油果取果肉也加点糖压成泥

3.吐司切掉四个边

4.挖一勺紫薯泥一勺牛油果放在吐司上面

5.两片吐司合在一起，从中对半切开就做好了

七、吐司的做法花样大全？

第一种：【香煎法式吐司】

所需食材：吐司2片，鸡蛋2个，牛奶100ml，细砂糖20g，黄油或者橄榄油少许，水果适量（蓝莓，车厘子）

做法：

①准备一片吐司，切成4片备用

②2个鸡蛋打入碗中，加入100ml 的牛奶，加入20g的细砂糖搅拌均匀，吐司加入鸡蛋液中浸泡3分钟；

②锅里放入少许的黄油，然后放入吐司块，小火慢煎至2面金黄即可，差不多2分钟时间，我们的香煎法式吐司就做好了。出锅后装盘，摆上自己喜欢的水果，我放了车厘子和蓝莓，上面再筛上一层糖粉，颜值瞬间提高~~~

第二种：【香蕉土司片】

食材：吐司，黄油，香蕉，白砂糖，鸡蛋

做法：先把吐司上刷鸡蛋液，放上切好的香蕉片，刷上一层黄油，撒上少许的粗粒白糖，放入烤箱180度上下火10分钟即可，每一口都浓郁好吃极了。

第三种：【多样三明治】

食材：吐司，火腿片，芝士片，生菜，鸡蛋，黄瓜，沙拉酱

做法：在两片吐司中间夹上火腿片，芝士片，煎鸡蛋，沙拉酱，蔬菜，牛油果，鸡蛋，牛肉鸡胸肉之类的，根据自己的喜好随意搭配就可以，然后用保鲜膜包起来，切成自己喜欢的模样就好。

第四种：【牛油果烤吐司】

食材：吐司，牛油果，松子，亚麻籽

做法：把吐司切三角形，然后放入烤箱170度10分钟取出，涂上牛油果泥，撒上松子和亚麻籽即可，营养超级丰富，有没有？

第五种：【果酱土司片】

所需食材：草莓酱，吐司

做法：吐司上直接涂上果酱就好，你也可以吐司170度烤10分钟，香脆的吐司上涂上果酱就好，酸甜有味儿，不得不爱

第六种：【吐司煎蛋】

所需食材：吐司2片，番茄酱适量，鸡蛋2个，马苏里拉芝士

做法：吐司切十字块，然后再锅里略烘脆，然后锅里放入适量的油，然后倒入蛋液，等蛋液快凝固的时候加入吐司，再加入马苏里拉芝士，然后挤上适量的番茄酱，然后把蛋饼这样合起来，煎至两面金黄即可出锅，趁热吃，肉嫩拉丝，超好吃。

第七种：【蒜香吐司条】

食材：全麦吐司2片，大蒜4粒，小葱2根，黑胡椒盐适量，橄榄油适量

做法：橄榄油中加入蒜末，葱末，黑胡椒盐搅拌均匀，吐司一片切6条，然后涂上刚才的调料，放入烤箱180度烤10分钟就好，满屋飘香，卡擦卡擦干光一大盘~~~

第八种：【吐司小披萨】

所需食材：吐司，马苏里拉芝士，玉米粒，豌豆粒，培根粒，番茄酱，黑胡椒盐

做法：吐司上抹上番茄酱，然后放入自己想放的任何食材，撒适量的黑胡椒盐，上面再撒入马苏里拉芝士就好。

八、乳香吐司的做法大全？

1、准备好吐司面包片，如果没有剩下的面包边，可以用刀将面包的四周边切下，最好不要切断了，要形成一个正方形的框，断开了虽然也可以用，但那样会有些不漂亮了，切下来的面包片可以做三明治

2、将肉馅放入葱花、盐、生抽还有胡椒粉和一点点的植物油拌匀调好味，再放入切成丝的奶酪拌匀

3、取一片面包片平放，中间放上一份拌好的奶酪肉馅，抹平，四周留出面包边的宽度

4、取一个面包边放上，然后用勺子将里面面包边和面包片接触的地方都仔细地抹上肉馅，这样做是为了倒上鸡蛋液后不会从四周流出

5、将鸡蛋打入碗中放入剩下的香葱花（最好只用绿色的部分，白色的放肉馅里）搅匀

6、将烤盘抹上植物油，将做好的肉馅吐司盒放在烤盘里，然后倒上搅好的蛋液，蛋液稍微流出来也没关系

7、将烤盘放入预热好的烤盘上层200度烤15分钟（所有家的烤箱温度可能会不一样，烤箱的温度也根据自家的情况增减，烤的时候最好先定时10分钟，观察后再决定还要烤多长时间，烤好的成品，面包边会很上色，蛋液完全凝固），如果没有上色，可以将温度调到230度左右，放最上层烤5分钟，这是一定要注意观察，千万别弄糊了

8、烤好的吐司盒底边可能会因为蛋液而和烤盘粘在一起，不要使劲往下拽，其实只是边上粘住了，整个面是没有沾上的，只要用刀或刮板轻轻将边和烤盘分离开就可以了

9、剩下的吐司盒再吃的时候，放入烤盘如烤箱上层，230~~250度烤五分钟

九、玫瑰吐司做法大全？

食材清单

高筋面粉 250克 、 奶粉 8克 、 细砂糖 35克 、 盐 2克 、 全蛋液 30克 、 水 120克 、 酵母 3克 、 黄油 25克 、 玫瑰花酱 15-20克

烹饪步骤

步骤1

除了酵母和黄油以外的材料全部倒入和面盆中（因为玫瑰花酱很甜，如果酵母先倒入进去，会影响发酵。）

步骤2

开始揉面，揉到可以拉出粗膜，加入酵母和黄油，再大概再揉10分钟左右。

步骤3

揉好，取出一小块面，检查面团是否能拉出手套膜。

步骤4

这时候面团的温度大概在27度。从和面盆里取出面团，然后整圆，另外取一个盆子，盖上保鲜膜。开始基础发酵。第一次的基础发酵（如果没有专用的发酵箱，大家可以选择室温发酵，基础发酵温度在25-28度左右。）

步骤5

已经发成二倍大的面团，手指沾一点干粉，检查。

步骤6

面团从盆中，取出，排气，分成4个大小一样的面团

步骤7

取一个面团，擀干一个长条的样子。

翻面，然后对折。擀长

从上到下，卷起。

步骤8

放入吐司盒，进行第二次发酵（温度是38度，湿度是80%）我用发酵箱发了大概有65分钟左右，天冷，发酵箱误差2度。

步骤9

发酵到8-9分满。烤箱预热到180度（放入吐司，用170度，烤30分钟）。烤好，从吐司盒取出吐司，放在凉架上放凉，即可食用。

十、牛奶吐司做法大全？

超柔软鲜奶牧场吐司做法

材料：高筋面粉250g、牛奶180g、糖16g、全蛋液14g、鲜酵母3g、盐4克、黄油23g

步骤：1、除黄油外的所有材料全部放入ankarsrum奥斯汀厨师机，慢速混合成团，转中速揉出厚膜。

2、加入软化的黄油，中慢速揉至面团吸收黄油，再转中高速揉出有韧性的手套膜，室温发酵至面团两倍大。

3、发酵好的面团按压排气，分成3份，松弛15分钟。

4、松弛好的面团擀成椭圆长条，翻面两边纵向往中间折一下，再擀长后卷起。

5、三个面团依次卷好放入模具，盖保鲜膜，放入烤箱，再放一杯热水进烤箱，发酵至8分满。快发好时，将模具提前取出。

6、烤箱预热上火160℃下火180°C，将吐司模放入下层，烘烤40分钟，注意观察上色，到表层上色满意时盖上锡纸。

7、烤好出炉、脱模，晾至常温密封保存。