兔子馒头造型?
一、兔子馒头造型?
1、把面团擀成椭圆型,中间切开3/4
2、取一支筷子在两边各按压一下(小兔子的耳朵)
3、从头慢慢卷起来,卷到最后时兔子的大致形状就出来了
4、给小兔子按上两颗红豆做为眼睛
5、再给小兔子捏出一个小嘴巴就可以上锅蒸了
二、馒头怎样造型?
馒头造型花样做法多种多样,我经常做的一种三色月季花型。
要和三种面,1,白面一小碗和匀,
2,半碗玉米面加半碗白面和匀,
3,紫薯一小根切片蒸好冷却后加白面揉成团,三种面分别醒发至2倍大,取出在案板揉面成团擀成大饼,将三个大饼码一起,卷起来切等份面剂,将面剂用一根筷子在中间一压,两手在面剂两瑞一拉,一翻,一朵美丽的月季花就做成了。
三、羊造型馒头
羊造型馒头:传统食物的创新演绎
馒头,作为中国传统的主食之一,历史悠久,口感可口,一直以来都受到人们的喜爱。然而,近年来,随着人们对食物创新的追求,一种新型的馒头——羊造型馒头正在逐渐走红。
羊造型馒头是一种将传统的馒头制作工艺与创意形状相结合的创新食品。与传统的馒头相比,羊造型馒头不仅在制作工艺上更加精细,而且在外形上更加生动有趣。它通常以羊的形状为主,呈现出可爱的外观,让人食欲大增。
首先,羊造型馒头的制作工艺相对较为复杂,需要经验丰富的师傅进行制作。传统馒头制作过程中,通常只需将面粉、酵母和水混合搅拌后发酵即可。而羊造型馒头则需要将面团分割、雕刻、搭配彩色面点等步骤,再经过高温蒸煮而成。这一繁复的制作过程使羊造型馒头成为一种制作精良的工艺品。
其次,羊造型馒头在外形上具有鲜明的特点。它们通常采用动物羊的形象进行设计,头部、身体、四肢等细节都被雕刻得惟妙惟肖。有些羊造型馒头甚至会为它们添加可食用的彩色面点,使得整个外形更加鲜艳多彩。这种可爱的外观不仅吸引了孩子们的注意,也成为年轻人拍照打卡的新宠。
此外,羊造型馒头还吸引了众多创意厨师的关注。为了迎合不同人的口味需求和创新追求,厨师们还尝试将各种馅料填充到羊造型馒头内部。传统的馒头通常只有单一的馅料,如豆沙、红糖等。而羊造型馒头则可以尝试填充肉类、蔬菜等多种馅料,丰富了食物的口感和层次。
羊造型馒头的出现,不仅丰富了传统食物的选择,也展示了人们对食物创新的热情。传统的馒头虽然美味可口,但其外形单一、馅料单一的特点很难满足现代人对食物多样性的需求。而羊造型馒头以其可爱的外观、精美的制作工艺和丰富的口味,成为了现代人尝试新事物的首选。
虽然羊造型馒头在近年来逐渐受到关注,但仍然有一些人对其持怀疑态度。他们认为羊造型馒头注重外形而忽视了口感,或者认为这种新型馒头只是一种时尚的潮流,没有真正的实用价值。然而,对于大部分尝试过羊造型馒头的人来说,他们都对其赞不绝口。
羊造型馒头的外形虽然可爱,但它们的口感却丝毫不逊于传统馒头。精心制作的面团经过蒸煮后,既酥软又有弹性,咬上一口扑鼻的香味立即传遍口腔。对于喜欢吃甜食的人来说,内部的豆沙馅料更是一个惊喜,让整个味蕾尽享甜蜜的滋味。
总的来说,羊造型馒头作为传统食物的创新演绎,给人们带来了新鲜感和惊喜,成为了年轻人追求时尚的代表之一。它们精美的外形和丰富的口味,吸引了众多消费者的目光和胃口。同时,羊造型馒头也彰显了人们对传统文化的传承与创新,并展示了中国独特的食物文化。
结语
羊造型馒头作为一种传统食物的创新演绎,以其精细的制作工艺、可爱的外形和丰富的口味,吸引了众多消费者的喜爱。它给传统食物注入了新的时尚元素,让人们重新认识和喜爱传统美食。
尽管羊造型馒头在现代食品界尚属新兴,但随着人们对食物多样性和创新追求的不断增长,相信它必将在以后的发展中获得更广泛的认同与推广。
四、绵羊造型馒头怎么?
绵羊造型馒头的做法 各种材料混合,揉成光滑的面团。盖上湿润的纱布,温暖处发酵至两倍大。发好的面团取出排气。醒发15分钟。
(以上步骤可以用面包机完成,发面团程序,再加一个和面程序)。
分割面团。
我分成16份,成品大概手心大小。整形。
搓圆,上面剪两刀,把剪起来的耳朵折成弧形,成为绵羊耳朵,用吸管在面团上压出羊毛印子。放蒸锅里大火蒸十分钟。
五、简单馒头造型儿童?
1、 先将紫薯放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开,静置十分钟。
2、 将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。
3、 把面团搓成长条,切成小块。
4、 每个小块用手压扁后擀成圆型,再用一小团面搓成细长条做花芯。
5、 用筷子在中间压一下后卷起,对半切开,造型完毕。
6、 静置15分钟再次醒发,入蒸锅大火蒸20分钟,关火后闷2分钟即可
六、🌸馒头造型花样做法?
馒头造型花样做法多种多样,我经常做的一种三色月季花型。要和三种面,1,白面一小碗和匀,2,半碗玉米面加半碗白面和匀,3,紫薯一小根切片蒸好冷却后加白面揉成团,三种面分别醒发至2倍大,取出在案板揉面成团擀成大饼,将三个大饼码一起,卷起来切等份面剂,将面剂用一根筷子在中间一压,两手在面剂两瑞一拉,一翻,一朵美丽的月季花就做成了。
七、馒头造型花样做法?
一、【塔型馒头】
原材料:面粉200克;水80克;糖2克;酵母1克;
制作流程:我们把面剂微微按扁,用切板压出米字形纹路,然后按照纹路切开,注意,中间不要切断,切好以后分别在中间的位置往里推,然后用筷子把相对的小瓣向中间夹,夹好后两手指顺着压痕向上,一边捏一边推,呈现出小格子凹陷的感觉。
二、【旋转馒头】
制作流程:首先我们把面剂搓至长25厘米,用刀背均匀地压出纹理,然后用筷子从两侧向中间夹,压出串珠的造型,再从一头开始卷起来,结尾处压到几步即可,然后用筷子在每一个小格内戳一下,形成蜂窝状的造型,用刮板沿着压痕往里推。
三、【彩色祥云馒头】
制作流程:准备两种颜色的面片,叠加在一起卷起来,切成剂子,取其中两个小面剂,筷子从中间捏一下,捏蝴蝶状,再用筷子把对角往里捏一下,把最外面的两个角捏出长角,一个漂亮的彩云馒头就做好了。
八、蝴蝶草莓馒头做法?
用料
白色面团
中筋面粉
200克
水
100克
干酵母
2克
糖
10克
粉色面团
红丝绒液
1滴
中筋面粉
200克
水
100克
干酵母
2克
步骤 1
白色面团揉透
步骤 2
粉色也揉透
步骤 3
分别擀成1mm薄片,切下点边角料(白色边角料混抹茶粉变绿色)
白色叠加在粉色上
步骤 4
沿着长边卷起,卷密,利刀切小剂子
步骤 5
放在馒头纸上
步骤 6
小草莓做法:绿色取1g,刮板压扁,用裱花嘴切出叶子,粉色取2g搓成水滴形,贴好叶子,用粗竹签戳孔
步骤 7
摆好造型,温水30度发酵10-20分钟
步骤 8
开水蒸10分钟不要开盖,焖3-5分钟再开盖
九、儿童馒头造型花样做法怎么做造型漂亮的馒头?
材料:大南瓜一块,紫薯五个,面粉适量,酵母五克,白砂糖适量。
做法:
1、大南瓜去瓤切小块,蒸十分钟左右,用勺子挖出南瓜肉,趁热压成南瓜泥,晾凉备用。
2、加入适量面粉、五克酵母和一勺白砂糖加温水化开,静置五分钟。
3、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里,南瓜含水量大,要少放点水,根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀,揉成南瓜面团,盖好,进行发酵。
4、紫薯洗净,蒸十五分钟,去皮,压成紫薯泥,加适量面粉和酵母水,搅拌均匀,成小面絮状,揉成面团,盖好,开始发酵。
5、面团发至两倍大,再将面团揉搓均匀,充分排气。
6、取一样大的两种颜色面团,揉搓成长条,切成大小一样的面剂子,黄色面擀成面皮,将紫色面团包在里面,象包包子一样,收口,收口朝下,摁平或用擀面杖擀平,整圆(如果想要紫色的,就用紫色面皮包黄色面团)。
7、用刀切成两等份,注意不要切断,再切成均匀的八等份,然后把每一份翻过来,成花朵状,摁平整。
8、让馒头静置二十分钟左右,进行二次发酵,二次发酵好的馒头,冷水上蒸锅蒸十八分钟。
9、蒸好后要焖五分钟,再开锅即可。
儿童花式馒头的做法
儿童花式馒头的做法:胡萝卜紫薯玫瑰花馒头
材料:面粉250g,婴儿奶粉适量,牛奶适量,发酵粉5g,紫薯适量,胡萝卜适量。
做法:
1、胡萝卜、紫薯洗净去皮切块,蒸熟。
2、用宝宝平时喝的奶粉冲泡出牛奶,晾至温热不烫手,取50g加入5g发酵粉,搅拌均匀,静置5分钟,然后加入到250G面粉里。
3、用筷子搅拌成絮状,然后平均分成2份。
4、将蒸熟的紫薯和胡萝卜碾压成泥,取适量分别加入到两份面糊里。
5、揉面至面团光滑,然后盖上保鲜膜或者湿布,放在温暖的地方发酵,发酵到2倍大即可。
6、取5个同样大小的面团,擀成圆形,依次叠放在一起,注意,每片互相压一半即可,再用筷子在中间压一下,这样每个面片之间会粘连的比较好,成品不会散。
7、将面片从下往上卷起来,然后用刀一切为二,这样就得到了两朵含苞待放的玫瑰花,如果从上往下卷的话,就是花瓣向外散开的玫瑰花,也很好看。
8、馒头均匀的摆放在蒸锅里,锅中加入40度左右的温水,再次醒发15分钟。9、开大火烧开水,后转中火,蒸15分钟,关火后不要立刻开锅盖,焖5分钟即可。
儿童花式馒头的做法
儿童花式馒头的做法:南瓜巧克力小鸡馒头
材料:白色面团(普通面粉200g,水110g,干酵母2g,普通面粉适量),黄色面团(水20g,干酵母2g,普通面粉250g,南瓜泥110g,普通面粉适量),红曲粉一小撮,黑巧克力适量,粉巧克力适量。
做法:
1、南瓜切成小块,放到蒸锅上蒸熟,这里强调一下,南瓜本来就水分大,蒸的时候最好盖上保鲜膜。
2、蒸熟之后,用料理机打成南瓜糊糊,越细越好。
3、取一个干净的容器,倒入110g水,加入干酵母,静置2分钟,等酵母化开,加入200g面粉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。
4、然后来做南瓜面团,一样的操作,20g水先加入2g干酵母,静置2分钟之后,加入110g南瓜泥,250g的面粉,然后揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。
5、发酵至2倍大就可以了,取出,在撒了干粉的面板上不断按揉排气。
6、然后白色的大面团分出来5个60g的小面团,揉圆;黄色的分出来6个60g的小面团,揉圆。
7、然后取剩下的白色面团加一小撮红曲粉,揉成光滑的红色面团。
8、然后将红色面团擀成薄面片,用中号圆形裱花嘴切出来圆形,再用刀切成心形的鸡冠,剩下的红色面团分成0.5g一个的小面团,揉圆之后用刮板在中间位置切一下,做成黄色小鸡的嘴巴。
9、鸡冠摆到相应的位置,剩下的黄色面团,也是分成0.5g一个小面团,揉圆之后用刮板在中间位置切一下,做成白色小鸡的嘴巴。
10、全部做好之后,放入蒸屉里,注意保持距离,静置20分钟。
11、然后烧水,烧开之后改成中火,放到锅上蒸15分钟,蒸好之后不要掀盖子,静置5分钟再掀开。
12、最后把巧克力装到裱花袋里,加热融化之后,前端剪一个小口,画上各种表情即可。
十、儿童馒头造型花样做法,怎么做造型漂亮的馒头?
小刺猬馒头
用料,面粉水酵母,红豆或大枣碎
将酵母用温水化开与面粉水混合,均匀揉成光滑的面团
和好的面团放温暖处发酵到两倍大
将发酵好的面团搓长条切成大小一致的剂子
将每个小句子搓揉成水滴状
用小剪子从小面团尖端处起1/4处开始剪出尖角,每层尖角错开剪
刺猬身体剪满尖角后,在刺猬眼睛的地方点上两颗红豆
做好刺猬造型的小馒头,再次醒发15分钟
入蒸锅大火蒸20分钟,关火后焖两分钟。一群可爱的小刺猬就出锅了