桃胶雪燕做法
一、桃胶雪燕做法
桃胶雪燕做法
桃胶雪燕是近年来非常受欢迎的养生食品,其做法多种多样,今天就为大家介绍一下常见的一种做法。
材料
- 桃胶20克
- 雪燕10克
- 皂角米15克
- 红枣5颗
- 冰糖适量
步骤
1. 将桃胶、皂角米、雪燕分别用清水浸泡4小时,期间换水数次,泡发后洗净备用。
2. 将红枣去核备用。
3. 将泡好的桃胶、皂角米、雪燕、红枣放入炖盅内,加入适量清水。
4. 将炖盅放入蒸锅中,大火烧开后转小火炖煮1.5-2小时,期间炖至一半时可以加入适量冰糖。
5. 炖至时间到后,取出炖盅,趁热撒上少许枸杞即可。
注意事项
- 泡发的时间要足够,以保证食材充分泡软。
- 炖煮时一定要用小火,以免炖糊影响口感。
- 加入冰糖的量可以根据个人口味适当调整。
桃胶雪燕不仅美味可口,而且具有滋阴润燥、美容养颜等多种功效。经常食用可以提高身体免疫力,改善皮肤状态,是一款非常健康的养生食品。
二、雪燕做法?
1.
取5克雪燕,要把雪燕泡10个钟,至变成条形
2.
己泡开的雪燕
3.
放适量水煮开,加10粒冰糖和5克雪耳一起煮
4.
煮15分钟后关火,加入200克椰浆和少量桂花就完成。
三、桃胶雪燕莲子做法
桃胶雪燕莲子做法
桃胶雪燕莲子羹是一道营养丰富的甜品,适合各种人群食用。它的主要成分包括桃胶、雪燕、莲子等,这些食材都具有丰富的营养价值和药用功效。下面将详细介绍如何制作这道甜品。
所需材料
- 桃胶:5-10克
- 雪燕:5克
- 莲子:50克
- 红枣:6颗
- 冰糖:适量
制作步骤
请按照以下步骤制作桃胶雪燕莲子羹:
- 将桃胶放入清水中浸泡一夜,使其变软。
- 将雪燕放入清水中浸泡6-8小时,使其充分吸水膨胀。
- 将莲子浸泡在清水中,待用。
- 将红枣去核,备用。
- 将所有材料放入锅中,加入足够的水。
- 大火煮沸后,转小火慢炖40-60分钟。
- 加入适量冰糖,搅拌均匀,煮至冰糖溶化即可。
注意事项:
- 桃胶、雪燕等食材一定要充分泡发,否则会影响口感和营养价值。
- 炖煮时要用小火慢炖,否则容易糊底。
- 加入冰糖时要注意适量,以免过甜影响口感。
总结:
- 桃胶雪燕莲子羹是一道简单易做、营养丰富的甜品,适合各个年龄段的人群食用。
- 通过合理的食材搭配和正确的制作方法,可以充分发挥出桃胶、雪燕、莲子等食材的营养价值。
四、银耳桃胶雪燕做法
银耳桃胶雪燕做法
银耳桃胶雪燕是一种营养丰富的传统养生食品,具有滋润皮肤、美容养颜的功效。今天,我们将分享如何制作银耳桃胶雪燕。以下是所需材料和制作步骤:
- 银耳:选用优质银耳,朵状均匀,颜色白皙,无杂质。
- 桃胶:将采摘回来的桃胶用清水浸泡,洗净杂质,待用。
- 雪燕:将天然雪燕放入清水中浸泡,使其膨胀,待用。
- 其他材料:根据个人口味,可加入适量红枣、枸杞、冰糖等。
制作步骤:
- 将泡发好的银耳去蒂,撕成小块备用。
- 将桃胶和红枣放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖30分钟。
- 将泡发好的雪燕放入锅中,与银耳、红枣一同炖煮。
- 加入适量冰糖和枸杞,继续炖煮5-10分钟,直至所有食材充分融合。
注意事项:
- 在炖煮过程中,要经常搅拌锅中的食材,以免糊锅。
- 根据个人口味适量调整冰糖和调料的用量。
- 桃胶和雪燕的泡发时间不宜过长或过短,一般需控制在6-8小时左右。
银耳桃胶雪燕不仅美味可口,而且具有极高的营养价值。它适合男女老少食用,特别是对于皮肤干燥、肤色不佳的人群更有显著效果。此外,银耳桃胶雪燕的做法也相当简单易学,是家庭日常养生佳品。
希望以上信息能对大家有所帮助,不妨在闲暇之余尝试制作一次,让家人和朋友一起分享这份健康与美味!
五、雪燕桃胶的做法
雪燕桃胶的做法
雪燕桃胶是一种非常受欢迎的养生食材,它具有多种功效,如美容养颜、润肠通便、增强免疫力等。本文将向您介绍雪燕桃胶的做法及其营养价值。
材料准备
- 雪燕:适量
- 桃胶:适量
- 清水:适量
制作步骤
1. 将桃胶浸泡在清水中约4小时,直至其变软。
2. 将浸泡好的桃胶清洗干净,去除其中的杂质。
3. 将雪燕提前一晚浸泡在水中(冬季可用温水),使其变软。
4. 将雪燕和桃胶放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖约1小时。
5. 炖至汤汁浓稠,雪燕和桃胶软糯即可。
6. 可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味。
营养价值
- 雪燕和桃胶都含有丰富的胶原蛋白,具有美容养颜的功效。
- 桃胶还含有多种矿物质和维生素,能够润肠通便、增强免疫力。
注意事项
- 在制作过程中,要确保桃胶和雪燕清洗干净,避免食用杂质。
- 炖煮时间不宜过长,以免影响口感。
六、桃胶雪燕的做法
桃胶雪燕的做法
桃胶雪燕是一种非常受欢迎的养生食品,它不仅口感细腻,而且营养丰富。今天,我们将详细介绍如何制作桃胶雪燕。
所需材料
- 桃胶 10克
- 雪燕 15克
- 红枣 5颗
- 冰糖 适量
- 清水 适量
制作步骤
首先,将桃胶浸泡在清水中4小时,直到它变软。然后,将红枣清洗干净,备用。
将雪燕放入清水中浸泡1小时,直到它变透明。注意,雪燕不宜浸泡过久,否则会影响其口感。
将浸泡好的桃胶和雪燕放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火煮20分钟。
加入红枣和适量的冰糖,继续煮10分钟,直到红枣和冰糖融化。
最后,将桃胶雪燕倒入碗中,即可享用。桃胶雪燕不仅美味可口,而且具有美容养颜、润肠通便等功效,非常适合女性朋友食用。
温馨提示
- 在制作桃胶雪燕时,一定要选择质量好的桃胶和雪燕,以保证口感和营养价值。
- 在煮制过程中,一定要注意火候,避免煮糊。
- 桃胶和雪燕中含有较多的纤维素,不易消化,所以不建议一次食用过多。
七、雪燕西米露做法?
食材:雪燕、西米(可适当备一些桃胶、皂角米、银耳,风味更加)、冰糖(不喜甜也可以加入椰奶、牛奶等,增加口感层次)
做法:
1.雪燕(桃胶、皂角米、银耳),提前泡开,因为泡发率高,一点点能泡出来好多。 半锅水煮开,放入雪燕、桃胶、皂角米大火煮开,转小火煮到皂角米快好的时候,再放银耳,煮到银耳软糯糯的就可以加冰糖,大概20克左右,看份量来加。
2.西米露,这个很简单了,一定水开后再下西米,大火煮开,可以转中火,大概要15分钟左右,煮到没有白芯就可以。
3.牛奶/椰奶底,220克水加40克冰糖(喜欢甜一点的可以加至50克)煮开至糖化,加入牛奶奶油各200克,椰浆100克(不喜欢也可不加),然后稍微煮开就可以,边缘开始冒泡就可以关火。晾凉,冰箱冷藏口感更好。
4.最后就是拼在一起了,碗里装入雪燕桃胶皂角米银耳,再来一点西米露,最后加入灵魂点睛之牛奶底,雪燕西米露就完成了
八、龙须雪燕做法?
雪燕 5g
牛奶 300g
糖小朵零卡糖 一袋
做法步骤
1、雪燕提前一天泡好,早上起来洗干净
2、倒入牛奶
3、拉丝效果不错
4、上锅蒸30分钟,也可以隔水炖煮20分钟(我的炖盅找不到了)就直接蒸也可以
5、出来后放上适量的糖好吃不胖还养颜
6、拉丝好长哦
7、特别好喝
九、凉拌雪燕做法?
用料
雪燕 5克 椰浆 200g 雪耳 少量 冰糖 10粒 桂花 少量
做法
1.要把雪燕泡10个钟,至变成条形
2.己泡开的雪燕
3.放适量水煮开,加冰糖和雪耳一起煮
4.煮15分钟后关火,加入椰浆和少量桂花就完成
十、桃胶雪燕做法?
工具/原料
桃胶 (15g)
雪燕 (5g)
枸杞 (5g)
红枣片 (10g)
黄糖 适量
方法/步骤
1/3
将桃胶,雪燕分别放入碗里,加入8-10倍的水,浸泡10小时以上,中途可以多换几次水挑出杂质,由于食材粘性较强,杂质附着在上面也比较难清除,所以要保持耐心。
2/3
食材泡发好了之后,把桃胶先加水放到炖锅里,慢火先炖15分钟。
然后再把泡发洗净的雪燕、黄糖,红枣和枸杞一起加入炖锅,慢火再炖20分钟即可。
3/3
放入牛奶或者椰汁,美味可口又美容养颜的炖品就做好了,炎热的夏天,还可以放在冰箱里冷藏一会,放上自己喜欢的水果,营养又解暑.