用馒头做狗粮

一、用馒头做狗粮

用馒头做狗粮

在宠物食品选购领域，选择适合自家宠物的狗粮是每位宠物主人关注的重点之一。而在选择狗粮时，有些主人会选择自制狗粮，其中一种有趣的尝试就是用馒头做狗粮。

馒头是一种传统的中国面食，通常由小麦粉、水和发酵剂制成。制作馒头的过程中，不添加任何化学添加剂，是一种天然健康的食品选择。

为什么选择用馒头做狗粮？

许多宠物主人选择用馒头做狗粮的原因之一是由于其天然健康的特点。相比起市售的狗粮，自制狗粮更容易控制成分，可以避免食品添加剂和人工香精。另外，用馒头做狗粮也能保证食物的新鲜度，让宠物享用到更加新鲜的食物。

此外，有些狗狗对于市售的狗粮可能有着不同程度的肠胃不适反应，而自制的狗粮可以更好地满足宠物的个性化需求，减少不适反应的发生。

如何制作用馒头做狗粮？

要制作用馒头做狗粮，首先需要准备好原材料，包括小麦粉、水和发酵剂。将小麦粉、水和发酵剂搅拌均匀，然后揉成面团，发酵至蓬松。接着将面团擀成饼状，用模具或刀具切割成小块，再蒸熟即可。

需要注意的是，在制作过程中要确保食品卫生，避免细菌感染。另外要注意选择不含添加剂和香精的小麦粉，确保狗粮的天然健康。

如何搭配其他食材？

用馒头做狗粮可以单独作为宠物的主食，也可以搭配其他食材。比如可以搭配一些天然的肉类、蔬菜或水果，以提供宠物所需的蛋白质、纤维和维生素。合理搭配能够让宠物获得全面均衡的营养。

在搭配其他食材时，也要注意不要添加过多的调味料，避免对宠物健康造成影响。此外，还需注意食材的新鲜度和安全性，确保宠物食用的食物符合卫生标准。

需注意的问题

虽然用馒头做狗粮可以成为一种有趣的尝试，但在实际操作中也需要注意一些问题。首先，要确保不要添加对狗狗有害的食材，比如巧克力、洋葱等。其次，需要根据狗狗的体重和年龄合理搭配食物，以满足其营养需求。

另外，由于自制狗粮无法得到官方机构认证，可能存在一定的食品安全隐患，因此需要在制作狗粮时格外注意卫生和食材选择。

总结

用馒头做狗粮是一种健康、新鲜的制作狗粮方式，适合希望给宠物提供更天然食物的主人。在制作和搭配时，要注意食品安全和营养均衡，让宠物在享用美味的同时获得全面的营养。

最终，为宠物选择适合的食物是每位宠物主人的责任，用心制作狗粮，给予宠物最好的关爱。

二、用紫薯做馒头怎么做

早餐是一天中最重要的一餐，需要提供足够的能量来支撑我们的活动。吃馒头已经成为了很多人的习惯，但是普通的白馒头的口感有些单一，对于追求新鲜感和寻找健康食品的人来说，或许可以尝试用紫薯来制作馒头。紫薯富含抗氧化剂和营养物质，不仅味道独特，也有很多好处。

制作紫薯馒头并不复杂，只需要一些简单的食材和耐心。下面是制作紫薯馒头的步骤：

材料：

• 300克紫薯
• 500克面粉
• 10克酵母
• 适量水
• 适量盐

步骤：

1. 将紫薯削皮切块，放入锅中蒸熟；
2. 将蒸熟的紫薯捣成泥状；
3. 将面粉倒入容器中，加入捣好的紫薯泥；
4. 同时将酵母和盐溶解在温水中，待到酵母起泡后加入面粉中；
5. 搅拌均匀后，揉成光滑的面团；
6. 将面团放在温暖的地方发酵，直到面团变大两倍；
7. 取出发酵好的面团，再次揉搓排气；
8. 将面团分割成适合大小的小面团，搓圆；
9. 用手轻轻按压搓圆的面团，将其扁平；
10. 将扁平的面团码放在蒸屉上，用保鲜膜盖好，继续发酵20分钟；
11. 将蒸屉放入锅中，加水蒸熟；
12. 大约15-20分钟后，可以关火了；
13. 取出蒸好的馒头，趁热食用。

这样，一款营养丰富，口感独特的紫薯馒头就制作完成了。紫薯馒头的颜色鲜艳，紫薯的香甜味可以很好地提升馒头的口感。而且紫薯富含膳食纤维和多种维生素，对于促进肠胃蠕动，增强免疫力都有很好的效果。

紫薯馒头不仅可以作为早餐食用，也可以作为下午茶的点心。如果你想增加一些口感的变化，可以在馒头中添些核桃仁或花生碎，提升整体的口感和营养价值。此外，紫薯馒头还可以和奶茶、豆浆等一起搭配食用，十分美味。

如果你对烘焙技巧有一些了解，或许可以尝试用紫薯馒头制作其他的小食材。将面团擀开，利用饼干模具可以制作出各种形状的小饼干，加入一些干果和蜂蜜，口感更佳。另外，用紫薯面团做出来的包子、馄饨等，不同的形状和口感也会带来意外的惊喜。

总之，用紫薯做馒头是一种既美味又营养的选择。它不仅可口，而且富含丰富的营养物质，满足我们对美食的享受，同时也满足对健康的追求。所以不妨一试，用紫薯制作馒头，给自己的味蕾和身体一份惊喜！

这样，一款营养丰富，口感独特的紫薯馒头就制作完成了。紫薯馒头的颜色鲜艳，紫薯的香甜味可以很好地提升馒头的口感。而且紫薯富含膳食纤维和多种维生素，对于促进肠胃蠕动，增强免疫力都有很好的效果。 紫薯馒头不仅可以作为早餐食用，也可以作为下午茶的点心。如果你想增加一些口感的变化，可以在馒头中添些核桃仁或花生碎，提升整体的口感和营养价值。此外，紫薯馒头还可以和奶茶、豆浆等一起搭配食用，十分美味。 如果你对烘焙技巧有一些了解，或许可以尝试用紫薯馒头制作其他的小食材。将面团擀开，利用饼干模具可以制作出各种形状的小饼干，加入一些干果和蜂蜜，口感更佳。另外，用紫薯面团做出来的包子、馄饨等，不同的形状和口感也会带来意外的惊喜。 总之，用紫薯做馒头是一种既美味又营养的选择。它不仅可口，而且富含丰富的营养物质，满足我们对美食的享受，同时也满足对健康的追求。所以不妨一试，用紫薯制作馒头，给自己的味蕾和身体一份惊喜！

三、用紫薯做馒头怎么调

用紫薯做馒头怎么调

紫薯作为一种营养丰富的食材，在近年来备受追捧。除了可以作为独立的食材制作各种美食，还可以加入其他面食中，比如馒头。那么，要想制作出香甜软糯的紫薯馒头，我们应该如何调配食材呢？下面就让我来为大家介绍一下怎么用紫薯做馒头。

材料准备

• 紫薯：一块中等大小的紫薯。
• 面粉：根据需要调整用量，一般为紫薯重量的2倍。
• 酵母：适量。
• 白糖：适量。
• 食用油：适量。
• 水：适量。

步骤说明

以下为制作紫薯馒头的步骤说明：

1. 步骤1：准备紫薯 首先，将紫薯洗净后切块，放入蒸锅中蒸熟。待紫薯完全变软后，捣成细蓉备用。
2. 步骤2：调制面团 另外准备一个大碗，将面粉倒入，加入适量的酵母、白糖、食用油，然后倒入适量的水，揉搓均匀。接下来，将蒸熟的紫薯蓉加入面粉中，揉搓均匀，直至面团变得光滑，不粘手。
3. 步骤3：发酵 将揉好的面团放置在温暖的地方进行发酵，大约需要1-2个小时。发酵过程中，面团会慢慢膨胀发酵，体积增大。
4. 步骤4：整形 当面团发酵至两倍大时，取出面团，放在案板上排气，然后分割成适当大小的小面团，搓圆备用。
5. 步骤5：二次发酵 将搓圆好的小面团放在案板上，盖上湿布，进行二次发酵。发酵时间大约为30分钟至1小时，直至小面团再次膨胀发酵至两倍大。
6. 步骤6：蒸制 发酵完成后，将小面团放入蒸锅中，中火蒸制约15-20分钟。待蒸熟后，关火，稍微晾凉即可。

小贴士

以下为制作紫薯馒头的小贴士：

• 1. 酵母使用量：根据制作的面粉数量和发酵的环境温度来确定酵母的使用量。
• 2. 发酵时间：发酵时间会受到环境温度的影响，一般在温暖的环境下发酵效果更好。
• 3. 小面团大小：根据个人喜好和需要，可以调整小面团的大小。

希望通过以上的步骤说明和小贴士，大家能够轻松掌握用紫薯做馒头的技巧。制作美味的紫薯馒头，不仅可以增添色彩，还能增加食欲，同时也能享受到紫薯独特的口感和丰富的营养。快动手试试吧！

用紫薯做馒头怎么调

紫薯作为一种营养丰富的食材，在近年来备受追捧。除了可以作为独立的食材制作各种美食，还可以加入其他面食中，比如馒头。那么，要想制作出香甜软糯的紫薯馒头，我们应该如何调配食材呢？下面就让我来为大家介绍一下怎么用紫薯做馒头。

材料准备

• 紫薯：一块中等大小的紫薯。
• 面粉：根据需要调整用量，一般为紫薯重量的2倍。
• 酵母：适量。
• 白糖：适量。
• 食用油：适量。
• 水：适量。

步骤说明

以下为制作紫薯馒头的步骤说明：

1. 步骤1：准备紫薯 首先，将紫薯洗净后切块，放入蒸锅中蒸熟。待紫薯完全变软后，捣成细蓉备用。
2. 步骤2：调制面团 另外准备一个大碗，将面粉倒入，加入适量的酵母、白糖、食用油，然后倒入适量的水，揉搓均匀。接下来，将蒸熟的紫薯蓉加入面粉中，揉搓均匀，直至面团变得光滑，不粘手。
3. 步骤3：发酵 将揉好的面团放置在温暖的地方进行发酵，大约需要1-2个小时。发酵过程中，面团会慢慢膨胀发酵，体积增大。
4. 步骤4：整形 当面团发酵至两倍大时，取出面团，放在案板上排气，然后分割成适当大小的小面团，搓圆备用。
5. 步骤5：二次发酵 将搓圆好的小面团放在案板上，盖上湿布，进行二次发酵。发酵时间大约为30分钟至1小时，直至小面团再次膨胀发酵至两倍大。
6. 步骤6：蒸制 发酵完成后，将小面团放入蒸锅中，中火蒸制约15-20分钟。待蒸熟后，关火，稍微晾凉即可。

小贴士

以下为制作紫薯馒头的小贴士：

• 1. 酵母使用量：根据制作的面粉数量和发酵的环境温度来确定酵母的使用量。
• 2. 发酵时间：发酵时间会受到环境温度的影响，一般在温暖的环境下发酵效果更好。
• 3. 小面团大小：根据个人喜好和需要，可以调整小面团的大小。

希望通过以上的步骤说明和小贴士，大家能够轻松掌握用紫薯做馒头的技巧。制作美味的紫薯馒头，不仅可以增添色彩，还能增加食欲，同时也能享受到紫薯独特的口感和丰富的营养。快动手试试吧！

四、用馒头做披萨饼怎么做

今天给大家分享一个创意厨房小妙招，那就是用馒头做披萨饼！你可能会觉得很惊讶，馒头和披萨的结合听起来有些奇特，但实际上，用馒头制作披萨饼既简单又美味。如果你是一个披萨爱好者，或者想尝试一些不同的食物组合，那么这个食谱一定会让你惊喜不已。

所需材料：

• 馒头
• 番茄酱
• 意式腊肠
• 火腿
• 洋葱
• 蘑菇
• 彩椒
• 玉米粒
• 切达奶酪
• 莫扎拉雷拉奶酪
• 盐
• 黑胡椒粉
• 干燥牛至叶

材料准备好了，让我们开始制作用馒头做披萨饼的步骤吧！

步骤：

1. 准备工作

首先，将烤箱预热至180摄氏度。然后，将馒头切成两半，以便更好地涂抹馅料。

2. 制作馅料

将番茄酱涂抹在馒头的表面，这将成为披萨饼的底层。你可以根据个人口味添加适量的番茄酱。

接下来，根据个人喜好准备其他配料。带有浓郁香味的意式腊肠，咸香可口的火腿，清甜爽口的洋葱，鲜美多汁的蘑菇，以及彩椒和玉米粒等蔬菜，将为披萨增添丰富的口感和色彩。

同时，别忘记准备一些切达奶酪和莫扎拉雷拉奶酪作为披萨的奶酪层。奶酪会融化在馒头上，为披萨增添浓郁的口感。

3. 组合和烤制

将各种配料均匀地分布在涂抹了番茄酱的馒头上。你可以根据自己的口味自由组合，制作出不同口味的披萨饼。

接下来，将披萨放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制约15-20分钟，或直到奶酪完全融化并呈金黄色。

4. 完成和享用

当披萨饼烤制完成后，从烤箱中取出，并撒上少许盐、黑胡椒粉和干燥牛至叶，以增添额外的风味。

现在，你的用馒头做披萨饼就做好了！将披萨饼切片，品味其中的美味。馒头的松软口感与各种配料的完美结合，让每一口都充满了惊喜和满足感。

如果你喜欢辣味，还可以尝试在番茄酱上撒上一些辣椒粉或辣椒油，为披萨增添一些火辣的味道。

总之，用馒头做披萨饼是一种有趣又创新的烹饪方式。它既能满足对披萨的渴望，又能带来不同寻常的口味体验。无论是作为一道美味的晚餐或是下午茶的小点心，用馒头做披萨饼都能给你带来愉悦和满足。

赶快动手试一试，用你的创意和想象力，制作出属于自己独特的馒头披萨吧！

五、怎样用酸奶发酵做馒头

中国的酸奶发酵技术历史悠久，酸奶不仅口感丰富，而且具有丰富的营养价值。现如今，越来越多的人开始关注自己健康的饮食习惯，以及学习如何自制食物。在这篇博文中，我们将介绍如何使用酸奶发酵来制作美味的馒头。

酸奶发酵的好处

首先，让我们来看一下酸奶发酵的好处。酸奶发酵是通过添加乳酸菌来转化乳糖成为乳酸的过程。这个过程使酸奶具有更好的口感和口感，也增加了食材的耐消化性。

其次，酸奶发酵还具有改善消化系统健康的作用。乳酸菌有助于平衡肠道微生态，抑制有害细菌的生长，提高食物消化和吸收的效率。

酸奶发酵还能增加食物中的维生素和矿物质含量。发酵过程中，维生素B和维生素C的合成会进一步增加。此外，它还能增强食材中的抗氧化剂，减少有害物质的含量。

怎样用酸奶发酵做馒头

现在，让我们详细介绍如何使用酸奶发酵来制作馒头。

1. 准备所需材料：面粉、酸奶、盐、糖和酵母。
2. 将面粉、盐和糖混合在一起。在另一个容器中，将酵母溶解在温水中。
3. 将酵母溶液倒入面粉混合物中，搅拌均匀。
4. 慢慢加入酸奶，并继续搅拌，直到形成一个柔软的面团。
5. 用湿布盖住面团，让它静置发酵1小时。
6. 发酵后，将面团取出，用手揉成一个长条形。
7. 将长条形面团切成小块，每个块的大小根据个人喜好而定。
8. 将小块面团用手搓圆，放在已经预热的蒸锅中。
9. 蒸锅里加入适量的水，开启蒸锅，蒸馒头15-20分钟。
10. 蒸熟后，可以享受美味的酸奶发酵馒头了。

结语

酸奶发酵做馒头是一种美味又健康的选择。通过酸奶的发酵，馒头不仅口感更好，而且具有丰富的营养价值。希望通过本篇博文，你能够学会如何使用酸奶发酵来制作美味的馒头。

如果你对自制食物和健康饮食有兴趣，酸奶发酵做馒头绝对是一个值得尝试的食谱。不仅可以为家人朋友带来美味，还能让你更好地了解食物的制作过程。相信通过多次的尝试和练习，你会成为一位出色的厨师，给家人带来健康又美味的饮食体验。

六、用馒头做披萨怎么做家庭做法

用馒头做披萨怎么做家庭做法

一、简介

披萨是一道非常受欢迎的意大利美食，但有时我们可能没有意大利面团或披萨底，这时，“馒头披萨”就是一个创新又美味的选择。用馒头做披萨，不仅能够满足我们的味蕾，还可以利用家里剩余的馒头，减少浪费。本文将介绍如何用馒头制作美味的披萨，并提供多种家庭做法供参考。

二、材料准备

用馒头做披萨的材料非常简单，主要包括：

• 新鲜的馒头：根据人数准备适量的馒头。
• 番茄酱：一小碗番茄酱，用来涂抹在馒头上。
• 配料：根据个人喜好选择适量的蔬菜、肉类和奶酪等配料。
• 香料和调味料：例如盐、胡椒粉、干罗勒等，用来提升味道。

三、步骤指南

以下是一种简单的家庭做法，供您参考：

步骤1：准备馒头

将新鲜的馒头切成两半，以便涂抹酱料和配料。

步骤2：涂抹番茄酱

将番茄酱均匀地涂抹在馒头上，确保每个部分都有足够的酱料。这是制作披萨的基础步骤，可以根据自己的口味调整酱料的用量。

步骤3：加入配料

将您喜欢的蔬菜、肉类和奶酪等配料均匀地撒在番茄酱上。您可以选择任何喜欢的配料，例如洋葱、彩椒、蘑菇、培根和火腿等。

步骤4：调味

根据个人口味，撒上适量的盐、胡椒粉和干罗勒等香料和调味料。这将增添披萨的美味。

步骤5：烘烤

将披萨放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制约10-15分钟，直到馒头变脆，奶酪融化。

步骤6：享用

取出香喷喷的馒头披萨，切成适当的块状，趁热享用。您可以在家庭聚餐、派对或下午茶时间与家人和朋友一起分享。

四、其他做法

除了上述简单的做法，您还可以尝试以下变化：

1. 馒头厚底披萨

在馒头上撒上一些奶酪屑，并在烤制前将馒头面包烤至微黄色，使底部更加酥脆。

2. 馒头迷你披萨

将馒头切成小块，每个块上均匀地涂抹酱料和配料，制成可爱的迷你披萨，适合宴会或小聚会时使用。

3. 馒头甜蜜披萨

尝试在馒头上涂抹巧克力酱或果酱，撒上水果块和薄荷叶，制作甜蜜的馒头披萨。

五、总结

用馒头做披萨是一种简单又创新的家常做法，它既减少了食物浪费，又满足了我们对美味的需求。您可以根据个人口味和喜好选择不同的配料和调料，制作出独特的馒头披萨。无论是家庭聚餐、派对还是下午茶时间，用馒头制作的披萨都将成为一道受欢迎的美食。快来动手制作属于自己的馒头披萨吧！

七、用紫薯做馒头会变色吗

用紫薯做馒头会变色吗

最近，有人开始流传一种说法，说用紫薯做馒头会导致馒头变色，给人以色彩上的不适感。这个说法一时间引发了对于食品安全的担忧。那么，用紫薯做馒头真的会变色吗？我们来科学地解答这个问题。

首先，我们知道紫薯是一种非常有营养的食材。它富含膳食纤维、维生素和矿物质，尤其是花青素。这些营养成分对我们的身体健康非常有益。因此，很多人都喜欢用紫薯来制作各种美食，包括面点类食品，比如馒头。

然而，有些人担心用紫薯制作的馒头会出现变色的情况。其实，这种担心是没有必要的。紫薯在食品加工过程中，可能会因为氧化反应而发生一定的颜色变化，但这种变化是正常的。

紫薯中的花青素是导致它具有紫色的成分，同时也是它的营养之一。当紫薯受到氧气的作用时，花青素就会发生氧化反应，导致食物表面出现褐色或黑色斑点。这种情况在紫薯切开后尤为明显。

那么，为什么有些馒头用紫薯制作后不会变色呢？这是因为在制作过程中，面粉和其他食材会形成一层保护膜，阻止紫薯的花青素与空气发生反应。这样，即使馒头外表看起来很白，其内部其实仍然富含紫薯的营养。

另外，需要注意的是，变色并不意味着食物的变质或不安全。花青素的氧化反应只是食物的表面现象，不会对食物的口感和营养价值产生太大影响。因此，食用变色的紫薯馒头是没有问题的，同样具有丰富的营养成分。

不过，有一点需要提醒大家的是，紫薯馒头在加热过程中可能会导致花青素的分解，使其颜色变浅。因此，如果你追求馒头的紫色外观，建议在加热前先将馒头切成小块，这样能够更好地保留紫薯的颜色。

总之，用紫薯做馒头并不会导致馒头变色。紫薯的花青素在加工过程中可能会发生氧化反应而产生一定的变色，但这种变色是正常的现象。食用变色的紫薯馒头并不影响其口感和营养价值。所以，大家可以放心食用用紫薯制作的各种面点类食品，享受健康美味吧！

希望通过本文能够帮助大家对紫薯馒头的变色现象有更清楚的了解。食品安全是我们生活中非常重要的一部分，我们需要通过科学的方法和正确的知识来解决食品安全问题。

八、用大豆面粉做馒头的方法

大豆面粉的营养价值

大豆面粉是由大豆经过研磨加工而成的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，对于保持骨骼健康、增强免疫力和促进肠道健康都有很好的效果。

大豆面粉制作馒头的方法

首先，我们需要准备大豆面粉、面包粉、泡打粉等原料。将大豆面粉、面包粉和泡打粉混合搅拌均匀，然后加入适量温水搅拌成面团。

将和好的面团揉成光滑的面团，然后静置发酵30分钟左右，至面团膨胀至原来的1.5倍大小。发酵过程中可以覆盖一层湿布，这样有利于面团膨胀发酵。

发酵完成后，取出面团，揉搓排气，然后继续和成馒头形状。将和好的馒头放入蒸锅中，用文火蒸15-20分钟即可。

大豆面粉馒头的特点

制作的大豆面粉馒头口感柔软，味道香甜，且富含丰富的蛋白质和纤维素，是一种健康营养的食物选择。

总之，大豆面粉可以用来制作馒头，通过以上的方法，你也可以在家尝试制作美味的大豆面粉馒头了。

感谢您阅读这篇文章，希望能为您带来制作大豆面粉馒头的帮助。

九、用酸奶发面做馒头可以吗

用酸奶发面做馒头可以吗

近年来，随着健康饮食的兴起，越来越多的人开始追求健康的生活方式。在面食中，馒头是我们日常生活中经常食用的一种主食，而酸奶则被认为是一种有益于健康的食品。那么，用酸奶发面做馒头可以吗？今天，我们来探讨一下这个问题。

首先，我们来了解一下酸奶的功效。酸奶是通过乳酸菌发酵牛奶而成的，含有丰富的乳酸菌和蛋白质。乳酸菌对于人体的健康有许多好处，如增强免疫力、促进消化吸收等。此外，酸奶中的乳酸也具有抑制肠道有害细菌的作用，有助于保持肠道的健康。

在制作馒头的过程中，发酵是一个非常重要的环节。传统上，我们使用酵母来进行面团的发酵。而酸奶中的乳酸菌同样具有发酵作用，因此有些人提出用酸奶来代替酵母来发面做馒头。

那么，用酸奶发面做馒头的效果如何呢？根据许多制作饮食食品的经验，用酸奶发面所做的馒头质地更为松软，口感更为滑嫩。这是因为酸奶中的乳酸菌可以促进面团的发酵过程，使得馒头更为蓬松可口。

此外，用酸奶发面做馒头还有助于增加馒头的营养价值。酸奶中的乳酸菌和蛋白质可以为馒头提供更多的营养物质，如维生素和矿物质。这对于追求健康饮食的人来说是一个不错的选择。

然而，需要注意的是，用酸奶发面做馒头的方法也有一些要领。首先，一般建议使用纯酸奶而非含有果粒和糖分的酸奶，以免影响面团的发酵。其次，在配方中的液体用量上需要作出适当的调整，以保证面团的湿度适宜，从而获得理想的发酵效果。最后，在面粉中加入少量的盐和糖也有助于调节发酵的速度和口感。

总的来说，用酸奶发面做馒头是一种可以尝试的健康食品制作方式。它不仅可以提高馒头的口感和营养价值，还有助于保持肠道健康。不过，在尝试之前，建议先掌握一些基本的面食制作技巧，并严格按照配方和方法进行操作。

希望以上的介绍对于想要用酸奶发面做馒头的朋友们有所帮助。祝大家制作成功，享受健康美味的酸奶馒头！

十、怎样做草莓酱？

1、首先，我们准备好500g的草莓洗净沥干。

2、接着将草莓切片。

3、切片后放上250克糖。

4、放好之后，再铺上250g的糖。

5、挤入半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷藏2小时，腌制出汁。

6、上锅熬制，期间会有白色浮沫，用勺子撇干净，泡沫会影响果酱的口味，不要嫌麻烦。 如何判断果酱熬制好了：熬至浓稠状，用勺子舀一点滴入冷水中，如果会凝固下沉，就是熬好了。如果滴入直接溶解于水了，就要再熬一会。

7、做好的草莓酱趁热装入无水无油的瓶子，倒扣过来，等冷却之后放入冰箱冷藏保存。。

小贴士

柠檬汁可以让果酱颜色保持鲜艳、果胶析出、防腐杀菌，所以一定不要省略。 装草莓酱的瓶子一定要高温消毒，并且无水无油。可以消毒柜消毒、开水煮一会、放烤箱100度烤一下，都可以。 冷藏不开盖的话，可以保存3个月。 开盖后要用无水无油的勺子取用，尽快食用完。