椰香奶冻糕的做法？

一、椰香奶冻糕的做法？

具体步骤 第一步 1.备齐各种食材 第二步 2.奶锅中加入椰汁 第三步 3.加入淡奶油、白糖，加热至白糖融化 第四步 4.小火煮至微开时加入纯牛奶、鱼胶片，用手动打蛋器搅拌至鱼胶片充分化开后关火 第五步 5.用勺子将表面的泡沫捞去放至微凉，倒入模具里放凉后转入冰箱冷藏至凝固 第六步 6.椰蓉倒进烤盘里抹均匀，120度提前预热烤箱，中层，上下火烤10分钟 第七步 7.椰蓉烤至微黄拿出来放凉 第八步 8.冷藏凝固好的奶糕从模具中取出 第九步 9.两面沾上椰蓉即可 第十步 10.OK！可以开餐了！

二、冻糕的做法？

制作崇庆冻糕所需原料配方：糯米、粳米、黄豆

　　制作崇庆冻糕所需调料配方：煮饭油、白糖、芝麻粉、酵母各适量

　　具体做法：

　　step1、取一半糯米与梗米、黄豆混合后淘净，用清水浸泡后磨成粗桨，备用。

　　step2、将另一半糯米淘净，泡涨后入笼蒸熟，趁热倒入米桨内，加入酵母搅匀.待发醉后加入剁细的猪板油、白糖、芝麻粉拌和均匀。

　　step3、蒸笼中放入特制的木方格，垫入洗净的玉米叶包壳，逐格舀入米浆，用旺火蒸熟即成。

　　济南食尚香师傅提示：

　　1、蒸糯米米时，中间要洒一次冷水。

　　2、蒸冻糕时，一定要用大火一气蒸成。

三、怀远冻糕的做法？

做法如下：

原料为大米、糯米、生猪油、蔗糖、芝麻等，制作工艺传统独特，先将大米浸泡四至六小时，磨成米浆；把用开水烫煮过的糯米蒸熟，两者混合搅拌均匀，放缸内密封发酵，加生猪油、红糖等佐料，用玉米壳作包装盒，盛入其中，上蒸笼旺火蒸熟即食。

四、成都冻糕的做法？

材料：

红豆、冰片糖、白凉粉

做法：

1 、红豆要先泡4小时以上，再慢火煲淋。

2、加入冰片糖再加白凉粉，放入冰箱冻三个小时就可以了。

五、白糖冻糕的做法？

先将500克米用水浸泡二到三个小时，以用手指可以掐烂这个米就可以。这里提醒一定要用冻糕专用大米一般米是做不了的。

鹅卵石生石灰取出50克用3瓶矿泉水中溶化，待石灰水完全溶化后，沉淀会下沉，到时取上面的一层清水做冻糕

用布捞掉石灰水上的一层白色的膜层，取清水倒入另一个容器，把清水取完，沉淀不好。

把取来的石灰清水倒入锅中烧开。

把米浆倒入锅中，一连微火加热，一边用勺子搅拌。到快开时，你可以看到米浆慢慢的凝固。感觉有很大阻力时可停火。

出锅，分装入小碗中，静待凉透后，放入冰箱冷藏6个小时就可以啦，然后吃的时候加入白糖。

六、怀远冻糕的做法我想学做怀远冻糕的做法？

材料

咸菜末100克，米面干100克，适量的大蒜末。

做法

1．

锅内放入适量的清水，加入咸菜末和适量的食油焖煮。

2．

水开后放入米面干继续焖煮。

3．

面熟后放入适量的盐、味精、胡椒粉、大蒜末即可。

七、草莓奶枣做法？

给大枣去核，建议大家买个去核神器，用吸管太费劲了

步骤 2

巴旦木塞进去，就可以了。草莓脆直接某宝买就行

步骤 3

准备黄油，棉花糖，奶粉

步骤 4

准备一次性手套和一个容器，为了防止粘手，先用黄油把手套和容器都擦一擦，一次性手套可以用皮筋或者头绳扎一下，就不会掉了

步骤 5

黄油融化后倒入棉花糖，小火加热。不需要全程开火，棉花糖开始融化的时候就关火，搅拌，利用余温融化

步骤 6

炒成这样就可以，刚融化的棉花糖很软，会不太好包，可以稍微放凉一下，也可以加些奶粉。就像和面水多了加面一样的道理😁

步骤 7

漏拍包的过程啦，棉花糖有弹性的，不用包的太厚。包完滚一下奶粉防止粘在一起

步骤 8

草莓脆也包好了多撒点奶粉，防止粘在一起，放凉，凉了以后就不会粘在一起啦

步骤 9

好吃吃，和买的一个味道哦。自己做的吃着更放心😁

八、丹棱冻糕做法？

用料

鱼胶粉

 20g白沙糖 50g水 500g浓缩果汁饮料 适量水果 随意

冻糕的做法步骤

步骤 1

白砂糖与鱼胶粉放入盆子里，搅拌，混合

步骤 2

烧开500g的水（100℃）

步骤 3

把烧开好的热水（100℃）放入混合好的鱼胶粉和白砂糖里，搅拌，混合。

步骤 4

再把混合好的溶液倒入另一个盆子里，只倒一半。一半溶液里放入浓缩果汁饮料，另一半不用放。

步骤 5

等稍微凉了，就开始放你喜欢的模型杯具里。先在模型杯具里放入水果（水果得先切成小块哦），再倒入透明层（没倒果汁的那一半溶液），倒模型杯具的一半，再放入冰箱里，等上面变硬后，再拿出来，继续倒入果汁层（有倒果汁的那一半溶液）

步骤 6

然后再放入冰箱里冷藏3小时（冷藏越久效果越好），就可以来吃了

九、桂花冻糕做法？

桂花冻糕是一款美味可口的中式甜点，具有浓郁的桂花香气。以下是桂花冻糕的制作方法：

所需材料：

- 糖桂花 100克

- 琼脂 20克

- 清水 1000毫升

- 白糖 100克

- 桂花蜜 适量

步骤：

1. 准备糖桂花：将糖桂花中的桂花挑拣干净，将桂花备用。

2. 准备琼脂：将琼脂放入碗中，加入适量的清水，浸泡至软。

3. 制作桂花糖水：在锅中加入1000毫升清水，将泡软的琼脂放入锅中，用中小火慢慢熬煮，直至琼脂完全融化。加入100克白糖，搅拌均匀，直至白糖完全溶解。

4. 加入桂花：将挑拣干净的桂花加入锅中，搅拌均匀，让桂花充分吸收糖水。

5. 倒入模具：将制作好的桂花糖水倒入模具或碗中，待其稍微冷却后，放入冰箱冷藏，直至完全凝固。

6. 脱模：将凝固的桂花冻糕从模具或碗中取出，放入盘中。

7. 淋桂花蜜：在桂花冻糕表面淋上适量的桂花蜜，增加口感和香气。

8. 享用：桂花冻糕制作完成后，即可切成适当大小的块状，放入盘中享用。

桂花冻糕的制作方法简单，口感爽滑，桂花香气浓郁，非常适合作为甜品或茶点享用。

十、冻糕崇州做法？

崇州冻糕是四川传统的糕点小吃，口感柔软、甜度适中，非常受人喜爱。以下是制作崇州冻糕的基本做法：

所需材料：

糯米粉 200克

红豆沙 100克

砂糖 60克

水 400克

淀粉 50克

白糖适量

芝麻适量

制作步骤：

1. 将糯米粉、淀粉和砂糖混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀成糊状。

2. 将红豆沙加入剩余的水中煮沸，再加入白糖拌匀，熄火后待用。

3. 将糊状的糯米粉混合物倒入锅中，加入适量的清水搅拌均匀，然后加热煮开至浓稠状态。

4. 将糯米糊倒入模具中，平铺成一层，再铺上一层红豆沙，继续倒入一层糯米糊，重复以上步骤，直到模具装满。

5. 将模具放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，待冻糕凉透后，倒出切块即可。

6. 可以在冻糕上撒上一些芝麻点缀装饰。

提示：为了使冻糕口感更加柔软，可以在煮糯米糊时适量加入一些油，这样可以使冻糕更加嫩滑。另外，冻糕最好冷藏后再食用，口感更佳。