奶粉和冰淇淋粉可以做冰淇淋吗？

一、奶粉和冰淇淋粉可以做冰淇淋吗？

可以呀，先把奶粉冰淇淋粉用水泡开，加白糖，倒入冰淇淋模具中，也可以加点火龙果，芒果，等水果榨成的汁，的入沐箱中冷冻就可以了

二、冰淇淋粉和奶粉做冰淇淋有冰渣吗？

一般比例调好是不会有太多的冰沙

三、怎么用奶粉做冰淇淋？

首先，获得合适的奶粉是至关重要的。要选择好的奶粉才能制作出美味的冰淇淋。建议选用选用新鲜的全脂奶粉，这样制作的冰淇淋才会更加细腻丰满。

其次，将奶粉和糖混合，并加入一些水或牛奶，制成奶糊状。可以根据自己的口味调整糖的用量，一般来说，每100克奶粉要加入50-70克的糖。

然后，将混合好的奶糊倒入冰淇淋机中，按照使用说明操作。将冰淇淋机启动，待混合好的奶糊变成轻盈光滑的冰淇淋时，即可停止操作。

最后，将制作好的冰淇淋倒入冰箱冷冻，待其完全冷却后即可食用。如果你希望冰淇淋口感更好，可以在烹饪过程中加入其他味道的材料，如果汁、巧克力、坚果等。

总之，奶粉是制作冰淇淋的必备材料之一，但是它需要和其他材料一起使用才能制作出美味的冰淇淋。希望以上所述对您有所帮助。

四、用奶粉怎样做冰淇淋？

以下是使用奶粉制作冰淇淋的步骤：

材料：

- 全脂奶粉

- 细砂糖

- 鸡蛋黄

- 淡奶油

- 香草精或其他调味品（可选）

步骤：

1. 将奶粉和细砂糖混合在一起，加入适量温水搅拌均匀，直到完全溶解。

2. 在另一个碗中，打入鸡蛋黄，轻轻搅拌至蛋黄变稠。

3. 将第一步中的奶粉糊倒入蛋黄中，搅拌均匀。

4. 把淡奶油倒入另一个容器中，用电动打蛋器将其打发至呈软性状态。

5. 将第三步的混合液倒入第四步中打好的淡奶油中，搅拌均匀。

6. 如果需要添加调味品，例如香草精等，则在第五步之后加入，搅拌均匀。

7. 把混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明操作即可。

五、奶粉怎么做冰淇淋？

材料：奶粉60克，温开水500克，鸡蛋黄2个，白糖30克，玉米淀粉24克，炼乳2汤匙。

做法：

1、奶粉用温开水冲开搅拌均匀，放入炼乳，搅匀备用。

2、玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入第一步的奶粉炼乳水，要充分混合不能有结块。

3、然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡黄色。

4、开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好。

5、小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉。

6、待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上即可。

六、冰淇淋粉和奶粉做的冰淇淋为什么很黏？

冰淇淋粉里有增稠剂，奶粉本身口感也很厚

七、奶粉做冰淇淋不用牛奶和淡奶油？

不可以，奶粉是粉末状的需要和冰激凌粉干混以后，再制作，只会起到增加奶味的作用；如果用鲜牛奶的话，可以先秤好水和奶，再慢慢加入冰激凌粉，一边加一边搅拌，鲜奶不但可以增加奶味，而且可以增加冰激凌粉的膨化效果，一举两得。

而且现在奶粉不便宜，加少了奶味也提不多少，整体来说加鲜奶更好。

八、双皮奶粉可以做冰淇淋吗？

不可以。双皮奶粉是不可以做冰淇淋的，冰淇淋的话是需要有专门的冰淇淋粉才可以做的，因为我们在这做冰淇淋的时候，他是不可以用双皮奶的粉来代替的。双皮奶的粉的话，只能做双皮奶，而冰淇淋的粉只能做冰淇淋，这是两个不同的物种，所以两个之间是不可以相互代替的。

九、用奶粉怎么做冰淇淋？

夏日炎炎，酷暑难耐，没有什么是雪糕解决不了的，但是现在的雪糕也不便宜，而且里面也有很多添加剂。所以，还是自己动手做的比较放心，还能节省不少银子呢！

食材

全脂奶粉 适量

鸡蛋 适量

淡奶油 适量

白糖 适量

蛋清分离器 适量

柠檬汁/白醋 适量

方法/步骤

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，只留下蛋黄

在碗里放入白糖，加几滴柠檬汁或者白醋，这点和做蛋糕类似。没有打蛋器也可以用筷子搅拌，直到蛋液颜色发白即可；

把奶粉冲成牛奶，用小火把牛奶加热，冒奶泡就可以关火，但不是沸腾哦；

等到牛奶稍微变凉的时候，缓缓倒入蛋液中，一边倒一边搅拌，但不要烫成蛋花了；

再把刚才调好的奶液进行加热，火越小越好，不停的搅拌以免糊锅，直到奶液变得粘稠就可以了；

用打蛋器把奶油打发，倒入晾凉的奶液中，搅拌均匀，这样冰淇淋液就做好了！不放奶油的话也可以，但是口感就比较差了；

将做好的冰淇淋液倒入容器中，放入冰箱冷冻，每隔一个小时搅拌一次，以免有冰渣，差不多搅拌三次就可以吃了；

想要不同的口味可以加入各种果酱，或者加入各种水果、巧克力、奥利奥饼干碎等也是不错的；

十、做雪糕用的奶粉是冰淇淋奶粉吗？

是的，冰激凌跟雪糕都是奶制品做出来的，奶粉两者区别不大