冰激凌巧克力蛋糕做法视频
一、冰激凌巧克力蛋糕做法视频
冰激凌巧克力蛋糕做法视频
制作冰激凌巧克力蛋糕是许多甜品爱好者喜欢尝试的美味综合体验。结合了冰凉的冰激凌和浓郁的巧克力蛋糕,这道甜点有着独特的口感和味道。如果您想学习如何制作冰激凌巧克力蛋糕,我们准备了详细步骤和视频教程,让您在家中轻松享受这款美味甜点。
材料准备:
- 巧克力蛋糕:蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、黄油
- 冰激凌:奶油、砂糖、香草精
步骤说明:
1. 准备巧克力蛋糕:
首先,预热烤箱至180摄氏度。将蛋糕粉、鸡蛋、牛奶和融化的黄油搅拌均匀,倒入烤模中,放入预热好的烤箱中烤制25分钟。
2. 制作冰激凌:
将奶油打发至7成发,加入适量砂糖和香草精继续打发,直至呈现出细腻的质地。将打发好的奶油放入冰箱冷冻半小时。
3.拼装:
将冰激凌均匀涂抹在蛋糕上,然后放入冰箱冷冻2小时,待冷冻完成后即可切片享用。
制作视频教程:
以下是冰激凌巧克力蛋糕的详细制作视频,让您更直观地了解每一个制作步骤。
<iframe width="560" height="315" src="embed/视频id" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen></iframe>通过这个视频教程,相信您已经了解了制作冰激凌巧克力蛋糕的整个流程。希望您也能在家中成功制作出这款美味的甜点,与家人朋友一同分享幸福的时刻。
二、草莓巧克力蛋糕樱花
草莓巧克力蛋糕:春日中的味蕾盛宴
您是否曾经对美味的食物无法抵挡?是否曾经想要在春日中品尝一道令人垂涎的甜点呢?那么,草莓巧克力蛋糕樱花将会是您的绝佳选择!这款蛋糕融合了草莓的酸甜和巧克力的丝滑,在您的味蕾上带来了一场美妙的盛宴。
草莓的酸甜与巧克力的丝滑
草莓,作为春季的元素之一,代表着新鲜和活力。这种小而红的水果不仅美味,还富含维生素C和纤维素。在草莓巧克力蛋糕樱花中,草莓切成薄片铺在每一层蛋糕之间,让每一口都能感受到它的酸甜。草莓的鲜美与蛋糕的甜度完美融合,给您带来绝佳的口感体验。
而巧克力,则是甜品界的经典之选。巧克力的丝滑口感和浓郁的味道令人陶醉。草莓巧克力蛋糕樱花中的巧克力蛋糕层柔软细腻,入口即化,让您仿佛置身于巧克力的海洋中。它与草莓的组合,带来了一种绝妙的平衡,让您一口接一口地舍不得停下。
美味与艺术的完美结合
草莓巧克力蛋糕樱花不仅在口感上让人沉醉,它的外观也是一道艺术品。蛋糕的上方装饰着精致的樱花,粉红色的花瓣和绿色的叶子交相辉映,为这款甜点增添了春日中的浪漫和优雅。
每一口草莓巧克力蛋糕樱花都是一次味觉和视觉的双重享受。无论是在独自享用还是与家人朋友分享,它都能给您带来满满的幸福和满足感。它适合在婚礼、生日派对或是春季聚会上担任主角,成为引领甜点潮流的明星。
自制草莓巧克力蛋糕樱花
您或许会想,如此美味的草莓巧克力蛋糕樱花是否可以在家中自制呢?当然可以!虽然它看起来精致,但您只需要一些基本的材料和简单的步骤,就能轻松享受到这款美味。
首先,您需要准备好以下材料:草莓、巧克力蛋糕、巧克力酱、鲜奶油和樱花装饰。接下来,按照以下步骤进行制作:
- 将巧克力蛋糕切成若干块,每一块蛋糕上铺一层草莓片。
- 在每一层蛋糕上倒入适量的巧克力酱,使蛋糕更加香滑。
- 在最上层的巧克力蛋糕上装饰鲜奶油,并点缀上精美的樱花。
- 将草莓巧克力蛋糕樱花放入冰箱冷藏,待蛋糕固定后即可食用。
制作过程不复杂,但需要您的耐心和技巧。当您亲手制作的草莓巧克力蛋糕樱花放在餐桌上时,无论对您还是对与您分享的人来说,都是一次充满成就感的瞬间。
草莓巧克力蛋糕樱花:品尝春日的甜蜜
草莓巧克力蛋糕樱花不仅是一款甜点,更是一种品味生活的方式。它在春日中带来了丝丝暖意和生机,让您的味蕾感受到春天的美好。无论是宴请客人还是独自享用,它都能为您带来甜蜜的满足。
现在就准备好材料,在家中制作一款精致的草莓巧克力蛋糕樱花吧!让您的舌尖与春日相约,感受这场尽在口腔中的味蕾盛宴。
三、冰激凌蛋糕的做法?
用料
蛋糕:低筋面粉
40g
玉米油
40g
牛奶
40g
鸡蛋
4个
糖(蛋黄用)
15g
糖(蛋白用)
25g
柠檬汁
适量
冰激凌:香草味
150g
可可味
100g
抹茶味
150g
蛋糕:低筋面粉
40g
玉米油
40g
牛奶
40g
鸡蛋
4个
糖(蛋黄用)
15g
糖(蛋白用)
25g
柠檬汁
适量
冰激凌:香草味
150g
可可味
100g
抹茶味
150g
做法
1.先做蛋糕:准备好所有材料
2.蛋清蛋黄放入2个无油无水的盆内。
3.蛋黄打散加入糖继续搅打均匀。
4.加入牛奶和玉米油继续搅打均匀。
5.筛入低粉,翻拌至无干粉。
6.蛋黄糊就完成啦。
7.蛋清加入柠檬汁用电动打蛋器打发。
8.打发至粗泡加入1/2的糖,继续搅打。
9.打发至细腻泡沫加入剩下的1/2的糖,继续搅打。
10.直到打发至硬性发泡。
11.舀一勺蛋白糊到蛋黄糊内翻拌均匀。烤箱预热至180度。
12.把蛋黄糊倒入黄白糊内,翻拌均匀。
13.蛋糕糊就完成啦。
14.倒入模具中。震出气泡。放入烤箱中层180度,15分钟。
15.出炉后震一下模具,反转揭下烘焙纸晾凉。
16.晾凉后反转在垫子上。
17.用慕斯圈切割蛋糕
18.冰激凌用勺子搅拌成泥状。
19.模具用锡纸包裹底部。放一块蛋糕在底部。
20.倒入冰激凌至模具一半。
21.再加一片蛋糕
22.再将冰激凌倒满,表面抹平。
23.放入冰箱冷冻室6小时以上。最好过夜。
24.用电吹风吹模具四周脱模。
25.脱模后淋上巧克力酱撒上糖就可以开动啦~
四、酸奶冰激凌蛋糕的做法
酸奶冰激凌蛋糕是一道令人垂涎欲滴的甜品。它结合了酸奶的清爽与冰激凌的口感,既可口又健康。今天我将与大家分享如何制作一款美味的酸奶冰激凌蛋糕。
所需材料:
- 酸奶 - 200克
- 白砂糖 - 100克
- 鲜奶油 - 250毫升
- 蛋黄 - 3个
- 饼干碎 - 100克
- 水 - 50毫升
步骤一:制作酸奶冰激凌底层
首先准备一个容器,将酸奶、白砂糖和蛋黄放入碗中,搅拌均匀。接着,将鲜奶油打发至呈现自然弯曲的形态。将打发好的鲜奶油和搅拌好的酸奶混合在一起,搅拌均匀。
将饼干碎放入一个塑料袋中,用擀面杖将其碾碎成细小的颗粒状。然后将碾碎好的饼干倒入底层容器中,均匀铺平。
最后将酸奶冰激凌混合物倒入底层容器中,用刮刀从容器边缘往内部刮平。放入冰箱冷冻室冷冻至少4个小时,使其完全凝固。
步骤二:制作蛋糕顶层
在制作蛋糕顶层之前需要事先准备一个热水澡。将蛋黄和白砂糖搅拌均匀,然后将搅拌好的混合物放置于热水中加热。不断搅拌,直到混合物变得浓稠。然后将其取出倒入一个碗中,让其自然冷却。
将鲜奶油打发至呈现自然弯曲的形态。将打发好的鲜奶油和蛋黄糊混合在一起,轻轻搅拌至完全融合。
取出冰激凌底层容器,将制作好的蛋糕顶层倒入容器中。用刮刀从容器边缘往内部刮平,使其表面光滑。放入冰箱冷冻室冷冻至少4个小时,使其完全凝固。
步骤三:装饰和享用
将酸奶冰激凌蛋糕从冰箱中取出,轻轻脱模。你可以在蛋糕的表面装饰一些水果、巧克力碎片或其他你喜欢的配料。用刀将蛋糕切成均匀的小块,即可享用。
酸奶冰激凌蛋糕的制作过程并不复杂,只需要一些简单的步骤和常见的食材。你可以根据自己的口味调整甜度,并添加一些额外的配料,如坚果或酱汁。无论是自己品尝还是与家人朋友分享,这款酸奶冰激凌蛋糕都能带来无尽的享受和满足感。
五、巧克力蛋糕冰激凌的做法
巧克力蛋糕冰激凌的做法
大多数人都对甜点情有独钟,尤其是那些美味的巧克力蛋糕和冰激凌。那么,为什么不将它们结合在一起,创造出一道无法抗拒的甜点呢?今天,我将与大家分享一道制作巧克力蛋糕冰激凌的专业做法。
所需食材:
- 巧克力酱 - 1杯
- 鸡蛋 - 3个(蛋黄和蛋白分开)
- 砂糖 - 1/2杯
- 香草精 - 1茶匙
- 牛奶 - 2杯
- 淡奶油 - 1杯
- 巧克力蛋糕 - 1块(可购买或自制)
- 巧克力碎片 - 用于装饰
步骤:
1. 首先,取一个大碗,将蛋黄、砂糖和香草精放入碗中,搅拌均匀,直到糖完全溶解。
2. 接下来,将牛奶倒入锅中,用中小火加热,但不要让牛奶沸腾。当牛奶变温热时,慢慢倒入蛋黄糊中,同时不断搅拌,确保将蛋黄糊和牛奶充分混合在一起。
3. 将混合液倒回锅中,继续用中小火加热,持续搅拌,直到混合液稠化。这一过程可能需要大约10-15分钟,所以请耐心等待,并确保不要让混合液煮沸。
4. 当混合液变得浓稠时,将锅从火上取下,并倒入一个干净的碗中。让混合液冷却至室温,然后将其放入冰箱中冷藏至少2个小时,直到完全冷却。
5. 在混合液冷却时,将淡奶油倒入另一个大碗中,用电动搅拌器将其打发至浓稠的状态。确保不要打发过度,否则淡奶油会变成黄油。
6. 将打发的淡奶油分成两份,将一半与冷却的混合液搅拌在一起,直到充分混合均匀。然后,将剩余的淡奶油放入冰箱中备用。
7. 取出巧克力蛋糕,并将其切成小块。
8. 现在,取出冰箱中的混合液和剩余的淡奶油。将巧克力蛋糕块和巧克力酱分别加入其中,并轻轻搅拌,使所有成分均匀混合。
9. 准备一个冰激凌容器,将混合物倒入容器中,然后将其放入冰箱中至少6个小时,或者更好的是过夜。这样做是为了让冰激凌充分结冰,使口感更加细腻。如果你没有冰激凌机,可以每小时搅拌一次,确保冰激凌不会结成大块。
10. 当冰激凌完全结冰时,取出冰激凌容器,并用巧克力碎片装饰冰激凌表面。可以根据个人口味添加巧克力酱或其他喜欢的配料。
11. 现在,你可以享用自制的巧克力蛋糕冰激凌了!将其舀入冰激凌碗中,然后坐下来,放松一下,尽情享受这美味的甜点吧!
这道巧克力蛋糕冰激凌的做法虽然需要一些时间和耐心,但绝对是值得的。无论是提升聚会气氛,还是满足自己的甜食渴望,这个甜点都能完美胜任。快动手尝试一下吧,你会发现自己成为了家庭甜点达人!
希望你们喜欢这道巧克力蛋糕冰激凌的做法。如果你有任何问题或建议,请在评论区留言。祝你取得成功,并享受这美味的甜点!
六、草莓巧克力蛋糕樱花图片
草莓巧克力蛋糕樱花图片的迷人诱惑
草莓巧克力蛋糕是一道让人垂涎欲滴的美食,它结合了新鲜的草莓、丝滑的巧克力以及精致的樱花图片,给人一种美味与艺术的双重享受。
草莓巧克力蛋糕的制作
制作草莓巧克力蛋糕并不复杂,只需准备好以下食材:
- 新鲜草莓
- 优质巧克力
- 蛋糕底
- 奶油
- 糖粉
首先,将新鲜草莓切成薄片,备用。
其次,准备一块优质巧克力,并将其融化。同时,将蛋糕底切成两层,并在第一层上均匀涂抹一层奶油。
然后,将切好的草莓片均匀地摆放在奶油上,再将第二层蛋糕底放在上面。
最后,将融化的巧克力均匀地倒在蛋糕上,再用糖粉装饰出精致的樱花图片。
草莓巧克力蛋糕的诱人味道
草莓巧克力蛋糕的诱人之处在于其独特的味道组合。
首先,新鲜草莓给蛋糕带来了清新的口感和香甜的味道,令人垂涎三尺。
其次,优质巧克力融化在蛋糕上,为口腔带来浓郁的巧克力口感,令人陶醉其中。
此外,精致的樱花图片装饰使整个蛋糕更具艺术气息,增添了视觉上的享受。
草莓巧克力蛋糕的每一口都是一种奇妙的体验,让人回味无穷。
草莓巧克力蛋糕与樱花的完美结合
樱花是日本的国花,象征着美丽、短暂和幸福。
草莓巧克力蛋糕与樱花的结合,不仅在味道上完美搭配,也给人带来了对美好生活的向往。
当草莓融合巧克力的甜美与樱花的浪漫,在口中交织出美妙的味觉盛宴时,仿佛感受到了春天的芬芳和温暖。
结语
草莓巧克力蛋糕樱花图片的迷人诱惑,不仅在于它的美味口感,更在于它带给人们的精神享受。
制作一个精致的草莓巧克力蛋糕,用心装饰上美丽的樱花图片,不仅可以满足味觉上的享受,也能在心灵上找到一份宁静与美好。
让我们一起品尝草莓巧克力蛋糕的美味,感受樱花的浪漫,享受生活中的甜蜜与幸福吧!
七、草莓巧克力蛋糕樱花味
今天要为大家分享一道美味的草莓巧克力蛋糕樱花味的食谱。这款蛋糕融合了草莓的清甜、巧克力的浓厚以及樱花的淡雅,口感丰富多样,是一道让人回味无穷的甜点。
食材准备
制作草莓巧克力蛋糕樱花味所需的食材有:
- 草莓:新鲜成熟的草莓,清洗干净切块备用。
- 巧克力:优质黑巧克力,可根据个人口味选择甜度。
- 面粉:低筋面粉适量。
- 白砂糖:用于调节甜度。
- 鸡蛋:新鲜鸡蛋若干。
- 樱花香精:营造樱花的清香。
步骤指南
以下是制作草莓巧克力蛋糕樱花味的步骤:
步骤一:制作巧克力蛋糕底
1. 将巧克力隔水溶化,待稍凉备用。
2. 打发鸡蛋,加入适量白砂糖拌匀。
3. 将溶化的巧克力倒入蛋糊中,搅拌均匀。
4. 筛入面粉,轻轻拌匀成蛋糕糊。
步骤二:组装蛋糕
1. 取一个圆形烤盘,抹上油脂并撒上适量面粉。
2. 将蛋糕糊倒入烤盘,摊平后放入预热好的烤箱中,180度烤约25分钟。
3. 取出蛋糕底,待其完全冷却后,倒扣在盘中。
步骤三:加入草莓与樱花香
1. 在蛋糕底上铺满新鲜草莓块。
2. 滴上适量樱花香精,增添淡雅的花香。
步骤四:装饰与收尾
1. 可根据个人喜好在蛋糕表面装饰草莓或巧克力碎。
2. 放入冰箱冷藏数小时,让味道充分融合。
制作完成的草莓巧克力蛋糕樱花味,滋味独特且绝对美味。每一口都散发着草莓的清甜和樱花的淡雅,再加上巧克力的口感,绝对能够让您的味蕾获得满足。
希望大家也能尝试制作这道美味可口的草莓巧克力蛋糕樱花味,与家人朋友一同分享甜蜜时光。
八、冰激凌甜筒蛋糕做法?
冰激凌甜筒蛋糕是一道美味又新颖的甜品,做法如下:
所需材料:
- 冰激凌甜筒:6只
- 饼干碎:200克(可以用消化饼干、抹茶饼干等)
- 黄油:50克
- 巧克力酱:适量
- 巧克力蛋糕:6寸一个(可以自己做或购买现成的)
制作步骤:
1. 将饼干放入食品袋中,用擀面杖碾碎成较小的碎末状。
2. 将黄油放入微波炉,加热融化。
3. 将饼干碎和融化的黄油混合均匀。
4. 将每个冰激凌甜筒的口部盖上保鲜膜,再倒入饼干和黄油的混合物,压实成型。如果需要封口,可以使用一些巧克力酱或糖浆来封口。
5. 把填好饼干的甜筒放入冰箱冷冻20分钟左右,使其变硬。
6. 将巧克力蛋糕裁成适当大小,放入冰箱冷藏。
7. 将冰激凌甜筒从冰箱中取出,把巧克力蛋糕片放入甜筒中,压实。
8. 最后,再倒入适量的巧克力酱,使整个甜筒蛋糕变得更加美味多汁。
9. 至此,冰激凌甜筒蛋糕就做好了,可以直接食用或存放在冰箱里保存。
温馨提示:在制作过程中,冰激凌甜筒一定要放在冰箱中冻结一段时间,以便更好地固定饼干和巧克力酱。巧克力酱可以根据个人口味调整添加量,让甜品更加饱满和美味。
九、冰激凌巧克力蛋糕做法大全
冰激凌巧克力蛋糕的诱人做法大全
冰激凌巧克力蛋糕是一种令人垂涎的甜点,深受巧克力爱好者的喜爱。这种蛋糕融合了冰激凌和巧克力两种美味,口感丰富,甜而不腻。无论是在生日派对上还是在家庭聚会中,冰激凌巧克力蛋糕都是一道备受欢迎的美食。今天,我将为大家分享几种让人垂涎欲滴的冰激凌巧克力蛋糕的制作方法。
巧克力饼底
要制作冰激凌巧克力蛋糕,首先需要准备一个巧克力饼底。您可以使用市售的饼干碎或自制的巧克力饼干碎来制作饼底。将饼干碎放入搅拌机中打成细碎粉末,加入融化的黄油搅拌均匀。将饼底混合物倒入蛋糕模具中,用勺子压实,使之变得紧密且均匀。然后将模具放入冰箱冷藏至硬化。 这样做的好处是,巧克力饼底能够为冰激凌巧克力蛋糕提供扎实的基础,增添口感和层次感,使整个蛋糕更加美味。
巧克力冰激凌层
在冰激凌巧克力蛋糕中,最重要的部分当然是冰激凌层了。您可以选择使用任何您喜欢的巧克力口味的冰激凌,如巧克力碎片、巧克力脆片、巧克力软糖等等。将冰激凌取出,放置在室温下软化,使其易于处理。 这一步之所以重要,是因为冰激凌需要变软才能更好地渗透巧克力饼底,并且容易铺平在饼底上。 将软化的冰激凌倒入蛋糕模具中,将其平均分布,使其厚度均匀。然后将模具放入冰箱冷冻,直至冰激凌完全凝固。
巧克力装饰
冰激凌巧克力蛋糕的外观十分关键,装饰则是至关重要的一步。您可以使用巧克力碎片、核桃碎、蓝莓等水果作为巧克力蛋糕的装饰,以增添美感和口感。 将巧克力融化后,可以选择将其均匀地倒在蛋糕表面,使其形成一层光滑的巧克力壳。您还可以从半球形巧克力糖果中心挖出一小块,然后置于蛋糕的顶部,仿佛一颗美味的巧克力钻石。这一步的灵感是无穷的,您可以根据自己的喜好发挥创意,打造出独一无二的巧克力蛋糕。
冰激凌巧克力蛋糕的创意变化
让我们来看看一些可以给冰激凌巧克力蛋糕增添创意和变化的方式: 1. 双层巧克力蛋糕:不仅仅是一层冰激凌,您可以制作双层或多层的冰激凌巧克力蛋糕。每一层都可以选择不同的巧克力口味,如白巧克力和黑巧克力,给口感带来新鲜感。 2. 水果冰激凌:除了巧克力口味的冰激凌外,您还可以使用水果冰淇淋,例如草莓、香蕉、蓝莓等,以增添蛋糕的清新口感。 3. 朗姆酒浸泡:在制作冰激凌巧克力蛋糕时,您可以选择在巧克力饼底中加入一些朗姆酒,使蛋糕味道更加浓郁,有一丝酒香。 4. 焦糖装饰:在巧克力蛋糕表面撒上一些焦糖碎片,不仅能增添蛋糕的美感,还能为口感增加一些脆脆的口感。 这些创意和变化使冰激凌巧克力蛋糕更加多样化,满足不同人的口味需求,带来更加丰富的味蕾体验。
结语
冰激凌巧克力蛋糕是一道美味诱人的甜点,它将巧克力和冰激凌完美地结合在一起,给人们带来无尽的甜蜜享受。制作冰激凌巧克力蛋糕并不复杂,只需准备好所需材料并跟随简单的步骤即可。您还可以根据自己的口味和创意来进行变化和创新,制作出最适合自己的冰激凌巧克力蛋糕。 无论是在生日派对上还是在家庭聚会中,冰激凌巧克力蛋糕都能成为桌上的明星美食。希望通过本文的分享,能够为您带来制作冰激凌巧克力蛋糕的灵感和动力。现在就行动起来,享受制作和品尝这道美味的甜点吧!
十、巧克力冰激凌蛋糕配方做法
您好!欢迎来到我们的博客。今天我们将为您介绍一款美味诱人的巧克力冰激凌蛋糕的配方和做法。
材料准备
- 200克黑巧克力
- 120克无盐黄油
- 150克细砂糖
- 4个鸡蛋
- 150克低筋面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 200毫升淡奶油
- 2茶匙香草精
- 适量的巧克力酱和鲜果作为装饰
步骤
1. 融化巧克力:
将黑巧克力切成碎块,放入耐热容器中。将容器放入加热水的锅中,小火融化巧克力,搅拌至光滑。加入无盐黄油,继续搅拌至融化。
2. 打发鸡蛋和糖:
在一个大碗中,将鸡蛋和细砂糖放入一起,用打蛋器或搅拌机搅拌至颜色变浅且变得蓬松。这将需要大约3-4分钟。
3. 混合面粉和调味料:
在一个中号容器中,将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。
4. 混合面糊:
将融化的巧克力和黄油混合物倒入打发好的鸡蛋和糖的碗中,搅拌均匀。
逐渐将混合好的面粉和调味料加入到巧克力混合物中,轻轻搅拌,直到没有干粉出现。
5. 加入淡奶油和香草精:
在另一个大碗中,将淡奶油和香草精混合在一起,搅拌均匀。然后将此混合物倒入巧克力面糊中,搅拌至完全结合。
6. 烘烤:
将烤箱预热至180摄氏度。将面糊倒入已经准备好的圆形烤盘中。
将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约35-40分钟,或者直到蛋糕表面呈现出金黄色和膨胀起泡,用牙签插入蛋糕中心,牙签拔出时没有粘附物即可。
7. 出炉和装饰:
将烤好的巧克力冰激凌蛋糕从烤箱中取出,待完全冷却后才脱模。蛋糕完全冷却后,可以选择加入巧克力酱和鲜果作为装饰品。
小提示:
1. 切割蛋糕要用锋利的刀,可以用刀片在切割的地方蘸温水,这样刀片不容易粘连。
2. 如果想增加层次感与口感,可以在蛋糕中加入碎坚果或者朗姆酒等食材。
希望这款巧克力冰激凌蛋糕的配方和做法能够满足您对美味甜品的渴望!无论是庆祝生日、聚会还是只是享受独特的味觉体验,这款蛋糕都会成为桌上的焦点。快试试这个简单又美味的巧克力冰激凌蛋糕吧!