纸杯蛋糕画?
一、纸杯蛋糕画?
首先在纸上画一条波浪线,两边各画一条竖线,底部再画一条波浪线。
在梯形图案上面画一个心形,然后用大弯线连接。
在梯形图上画多条竖线,形成纸杯的褶子。
用红色涂好蛋糕上的心形图案,注意留白。
用蓝色涂好纸杯上的褶子。
最后用棕色笔涂好蛋糕,过程中记得留白,纸杯蛋糕就画好啦。
二、怎么画巧克力纸杯蛋糕
当我们提到甜点中的巧克力纸杯蛋糕,相信很多人都忍不住流口水了。巧克力纸杯蛋糕是一种既美味又方便的甜点,它成为了许多人的最爱。而您可能会好奇,如何亲手制作一款美味的巧克力纸杯蛋糕呢?别担心!在本篇博客中,我将为您提供一份详细的制作步骤,帮助您在家中轻松做出美味的巧克力纸杯蛋糕。
材料准备:
首先,让我们来看看制作巧克力纸杯蛋糕所需的材料清单:
- 巧克力 - 200克
- 黄油 - 150克
- 砂糖 - 150克
- 面粉 - 150克
- 鸡蛋 - 3个
- 泡打粉 - 1茶匙
- 香草精 - 几滴
制作步骤:
现在,我们来详细了解一下制作巧克力纸杯蛋糕的步骤。
步骤一:准备材料
首先,将巧克力切碎,放入一个碗中,隔水加热融化。同时,将黄油切成小块,备用。
步骤二:混合鸡蛋和砂糖
在一个大碗中,将鸡蛋和砂糖倒入,用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全溶解。
步骤三:加入巧克力和黄油
将融化的巧克力和切好的黄油倒入鸡蛋糊中,继续搅拌均匀,直到完全融合。
步骤四:加入面粉和泡打粉
逐渐地加入面粉和泡打粉,并用切拌刀轻轻拌匀,不要过度搅拌,以免面糊过度变筋。
步骤五:添加香草精
最后,滴入几滴香草精,增添香气,并再次充分搅拌均匀。
步骤六:倒入纸杯蛋糕模具
将带有纸杯的纸杯蛋糕模具摆放在烤盘上,然后将面糊均匀地倒入模具中,约八分满即可。
步骤七:烘烤巧克力纸杯蛋糕
将烤盘置于预热至180摄氏度的烤箱中,烘烤约20-25分钟,直到巧克力纸杯蛋糕变得蓬松、金黄。
步骤八:享用美味
最后,将烤好的巧克力纸杯蛋糕取出,待其完全冷却后,撒上一层糖粉或巧克力碎片作为装饰,即可欣赏和品尝了。
小贴士:
以下是一些制作巧克力纸杯蛋糕的小贴士,帮助您获得更好的效果:
- 巧克力选择: 选用高品质的巧克力,能够给巧克力纸杯蛋糕带来更浓郁的味道。
- 面粉搅拌: 在加入面粉时,使用切拌刀轻轻拌匀,避免搅拌过度,以免面糊发筋。
- 烘烤时间: 每个烤箱的温度可能会略有不同,根据个人烤箱的特性,适当调整烘烤时间。
- 装饰创意: 除了糖粉和巧克力碎片,您还可以尝试添加水果、蜂蜜等作为巧克力纸杯蛋糕的装饰。
希望这份制作巧克力纸杯蛋糕的详细步骤和小贴士能够帮助到您。无论是节日聚会、生日派对还是下午茶时间,巧克力纸杯蛋糕都是一个受欢迎的选择。不妨亲手制作一份美味的巧克力纸杯蛋糕,与家人和朋友一起分享甜蜜的时刻吧!
三、画巧克力蛋糕草莓
如何制作美味的巧克力草莓蛋糕
巧克力蛋糕是让人垂涎欲滴的甜点,而加上新鲜草莓的蛋糕更是一种绝佳的享受。今天,我将教你如何制作一款美味的巧克力草莓蛋糕,无需专业厨艺,简单易学,让你在家也能品尝到酒店级别的甜点。
材料准备
让我们先来准备制作巧克力草莓蛋糕所需的材料:
- 巧克力:200克黑巧克力
- 蛋糕体:3个鸡蛋、150克细砂糖、100毫升牛奶、150克低筋面粉
- 内陷:200克鲜奶油、2勺糖粉、草莓适量
- 装饰:适量草莓、可可粉
制作步骤
以下是制作巧克力草莓蛋糕的步骤:
步骤一:准备蛋糕体
1. 将鸡蛋和细砂糖放入搅拌器中,搅拌至颜色变浅、体积变大。
2. 加入牛奶,继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉过筛后,分次加入到搅拌器中,搅拌成蛋糊状。
4. 预热烤箱至180摄氏度。
5. 将蛋糕糊倒入烤模中,轻轻震动烤模,使蛋糕糊表面平整。
6. 将烤模放入烤箱中,烤约20-25分钟,或用牙签插入蛋糕中心,牙签干净即可。
步骤二:制作内陷
1. 将鲜奶油和糖粉放入搅拌器中,打到稍微有些发硬的状态。
2. 草莓洗净切小块,加入打发的鲜奶油中,搅拌均匀。
步骤三:装饰蛋糕
1. 待蛋糕完全冷却后,从模具中取出,用刀沿着中间剖开。
2. 将草莓鲜奶油内陷均匀地涂抹在切开的蛋糕上。
3. 放上第二层蛋糕片,继续涂抹内陷。
4. 最后放上第三层蛋糕片,用剩余的鲜奶油将蛋糕完全包裹。
5. 最后,用切好的草莓和可可粉装饰蛋糕表面,使其更加诱人。
小贴士
1. 黑巧克力的选择可以根据个人口味来定,喜欢甜一些的可以选择含糖量较高的巧克力。
2. 制作蛋糕体时,低筋面粉可先过筛,将面粉颗粒变细,蛋糕质地更细腻。
3. 蛋糕入烤箱后,可以轻轻敲击烤箱门,避免蛋糕发生塌陷。
现在,你已经掌握了制作美味巧克力草莓蛋糕的技巧,快去动手尝试吧!这款蛋糕不仅外观诱人,口感也非常细腻,相信会成为您的家庭甜点新宠。
四、儿童简笔画之草莓蛋糕怎么画?
儿童简笔画之草莓蛋糕怎么画?
1、用线段和弧形画出蛋糕的表面
2、接下来再用线条画出蛋糕的立体感
3、再用线条画出蛋糕的层次感。
4、画出草莓的雏形。
5、因为草莓是挡在蛋糕的前面,所以我们要将草莓后面蛋糕的线条要擦除掉,如图所示。
6、最后我们给草莓点上点点就更像草莓了,一幅漂亮的草莓蛋糕就完成了
五、纸杯蛋糕怎么做才能避免失败?
杯子蛋糕非常讨人喜欢,它很简单,却又很精致。很多的小伙伴入门烘焙第一个接触的,就是它。但回缩,开裂,底部凹陷,或者组织粗糙,都非常的打击自信心。
怎么才可以做到外面甜品店卖的那种不开裂!不回缩!不凹底的戚风杯子蛋糕呢? 今天的食谱或许可以给你一些启发哦!
材料
鸡蛋 3个 / 细砂糖 6+35g / 色拉油 36g / 低筋面粉 38g / 盐 0.5g / 可可粉 1g
做法
▼ 步骤1
首先分蛋,两个鸡蛋,蛋白蛋黄分离,注意不要弄破蛋黄,打蛋盆也必须无水无油,否则都会导致打发失败,两个蛋白先放一边待用。
▼ 步骤2
然后将一个完整的鸡蛋打入蛋黄中。
▼ 步骤3
再加入6g细砂糖,先将细砂糖搅拌溶解。
▼ 步骤4
然后加入36g色拉油继续搅拌均匀,其实大豆油、玉米油和葵花籽油都属于色拉油,淡色淡味,不会掩盖鸡蛋的香味就好。
▼ 步骤5
接着过筛加入38g低筋面粉,过筛可以消除面粉结块,携带更多空气,使面糊更轻盈。
▼ 步骤6
搅拌面糊不宜过度,否则面糊生筋,蛋糕就不够蓬松,只要看不到干粉,面糊细腻顺滑即可。
▼ 步骤7
两个蛋白中,加0.5g盐。
▼ 步骤8
打蛋器高速打发至粗糙泡沫,加35g细砂糖的三分之一。
▼ 步骤9
继续打发至泡沫细腻,再加三分之一细砂糖。
▼ 步骤10
打发至出现浅浅纹路,加入最后三分之一细砂糖。
▼ 步骤11
为了避免打发过度,我们要注意多次观察蛋白霜状态,打蛋器停止后,再搅拌几圈,拉出来的蛋白尖是圆润而柔软的,就是中性打发,这种状态比较适合做蛋糕卷。
▼ 步骤12
转中低速继续打发,同样是打蛋器停止后,再搅拌几圈,拉出来的蛋白尖是尖锐而挺直的,就是硬性打发了。
▼ 步骤13
取三分之一蛋白霜,与面糊混合,我们用切拌和翻拌交替,切拌很容易理解,翻拌就是由12点到18点,从底部捞起,让蛋糕糊落下,要避免画圈搅拌,否则相对容易消泡。
▼ 步骤14
将预混合的蛋糕糊倒入剩余的三分之二蛋白霜中,同样是用切拌加翻拌的手法混合,蛋糕糊呈现细腻顺滑有光泽的状态即可。
▼ 步骤15
将蛋糕糊倒入裱花袋。
▼ 步骤16
留少许蛋糕糊,过筛加入1g可可粉。
▼ 步骤17
切拌加翻拌混合均匀。如果你不做拉花,这一步就可以忽略了。把可可蛋糕糊装入裱花袋待用。
▼ 步骤18
先将原味蛋糕糊挤入杯子中,这里有两个重点你必须注意,别的博主不一定会告诉你,首先必须使用卷口软纸杯,其次要配合大小一致的金属连模。卷口软纸杯附着力更好,金属连模导热性更好。很多人单独使用圆口硬纸杯,它四周光滑,导热性差,做戚风很容易翻车。
▼ 步骤19
蛋糕糊挤至七成满,再将可可蛋糕糊在表面画圈。
▼ 步骤20
然后用竹签拉出花纹。
▼ 步骤21
烤箱提前预热好,送入中层,先上下火110度烤30分钟,再转150度烤15分钟。前期低温烘烤,是杯子戚风蛋糕不开裂的重要诀窍之一。不过由于每个人烤箱脾气不同,温度时间仅供参考,大家要灵活应变,例如上色已经很深了,那我们就应该提前出炉。
▼成品
出炉前关火闷5分钟,可以避免蛋糕骤冷回缩。
小贴士
1、没有可可粉怎么办?
可以不做拉花这一步,也可以等量换成抹茶粉。
2、模具是什么尺寸的?
上口径是7厘米,下口径是5厘米。
3、蛋糕表面发黏是为什么?
烤箱实际温度偏低,没有烤透,或者烤箱透气性不好,导致上面积聚较多湿气。
六、纸杯蛋糕选什么纸杯?
要选择耐高温覆膜纸杯,既要防高温缩皱,又要防水防油浸透。只有这样的材质才能满足做烘焙。
有几种,普通的有食品级防油纸张成型的纸杯,有食品级蛋糕纸杯可以用锡纸、陶瓷小杯子以及一些耐高温且不会产生毒性的器具代替。我们将锡纸做成杯子的形状,然后将打好的蛋糕材料倒进去,放到微波炉里面烘焙就可以了,非常的方便。。
七、(详细)怎么做纸杯蛋糕,纸杯蛋糕的做法?
1、先在碗中打入一个鸡蛋和三个蛋黄(三个鸡蛋的蛋清分离在无油无水的碗中),接着加入40克玉米油、50克纯牛奶(或等量的水)、25克白糖,将其搅拌均匀;
2、给蛋液中过筛120克低筋面粉{或普通面粉},划一字搅拌均匀,搅至细腻粘稠,提起蛋液呈倒三角;
3、然后给分离出来的蛋清中加入几滴柠檬汁,用打发器高速打发至有细腻的泡沫;
4、给蛋清中加入10克白糖,继续打发至提起有小尖峰;
5、取二分之一的蛋白霜倒进蛋糊里,用上下翻拌的方式快速搅匀;
6、然后把蛋糊倒进剩余的蛋白霜里,同样用上下翻拌的手法搅拌成颜色一样的面糊;
7、把面糊倒进裱花袋(或保鲜袋);
8、给烤盘提前摆上纸杯,把面糊挤到八九分满,烤箱120度上下火提前预热五分钟;
9、放入中层,120度烤40分钟后转155度烤8分钟即可。
八、纸杯蛋糕怎么固定?
回答如下:纸杯蛋糕在烤制过程中会膨胀,因此需要在烤盘中固定纸杯蛋糕。以下是固定纸杯蛋糕的方法:
1. 在烤盘中放置纸杯蛋糕。将纸杯蛋糕放入烤盘中,确保它们之间的间隔足够,以免它们粘在一起。
2. 使用烤盘架。在烤盘上放置一个烤盘架,以便在烤制过程中支撑纸杯蛋糕,防止它们倾斜或倒下。
3. 使用铝箔。将铝箔撕成小片,将每个纸杯蛋糕的底部包裹在一层铝箔中,这可以帮助保持纸杯蛋糕的形状和稳定性。
4. 使用烤盘垫。在烤盘中放置烤盘垫,将纸杯蛋糕放在上面。这样可以防止纸杯蛋糕粘在烤盘上,并使它们保持稳定。
无论使用哪种方法,都需要确保纸杯蛋糕在烤制过程中保持稳定,以获得最佳的烤制效果。
九、纸杯蛋糕怎么倒扣?
纸杯蛋糕做好后,要拿出后立刻倒扣,否则烤好的蛋糕会下沉,整个会缩一圈。因为制作的纸杯蛋糕一般都会超出杯子的高度,不超出杯子的话,那直接扣就行了:
1、在烤蛋糕之前在杯子底部穿线,这样烤好了可以利用线倒挂代替倒扣,
2、找些比纸杯口大点的杯子,扣在纸杯里。
十、怎么介绍纸杯蛋糕?
答:
纸杯蛋糕是一种小巧可爱的蛋糕,非常适合作为小零食或者派对点心。
原因是纸杯蛋糕的制作过程简单,不需要太多的材料和工具,而且可以根据自己的口味和喜好进行调整,非常方便。
如果想要制作纸杯蛋糕,可以按照以下步骤进行:
1. 准备材料:
面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精等。
2. 将面粉、糖、泡打粉混合在一起,备用。
3. 将鸡蛋打散,加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀。
4. 将步骤2中的干料慢慢加入到步骤3中的湿料中,搅拌均匀。
5. 将纸杯放在烤盘中,将面糊倒入纸杯中,填充至2/3的位置。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤制15-20分钟。
7. 取出烤好的纸杯蛋糕,可以根据自己的喜好添加装饰,如奶油、水果等。
8. 美味的纸杯蛋糕就做好了,可以享用啦!