巧克力绵绵冰配方
一、巧克力绵绵冰配方
巧克力绵绵冰配方
巧克力绵绵冰是一款受欢迎的甜点,无论是夏天的炎热还是冬天的寒冷,它都能带来一丝清爽和甜蜜。制作巧克力绵绵冰并不复杂,只需要几个简单的步骤和一些基本的材料,就能在家轻松享受到美味的绵绵冰。
所需材料:
- 1块优质的黑巧克力
- 150毫升牛奶
- 30克细砂糖
- 适量的巧克力酱
- 适量的巧克力粒
- 适量的鲜奶油
- 碎冰块
步骤:
1. 首先,将黑巧克力切成小块,以便更好地融化。
2. 在一个小锅中,加入牛奶和细砂糖,用中小火加热,直到糖完全融化。
3. 将切好的巧克力块放入牛奶中,搅拌均匀,直到巧克力完全融化成为顺滑的巧克力酱。
4. 将巧克力酱倒入容器中,放入冰箱冷藏至少2小时,直到巧克力酱完全冷却。
5. 在一个大碗中,放入适量的碎冰块。
6. 将冷却好的巧克力酱搅拌均匀,倒入碎冰块中。
7. 使用搅拌机将巧克力酱和碎冰块一起搅拌,直到变得绵绵滑溜。
8. 取出一个漂亮的冰激凌碗,将巧克力绵绵冰倒入碗中。
9. 在巧克力绵绵冰上加入适量的巧克力粒和鲜奶油,装饰成漂亮的样子。
10. 最后,淋上一些美味的巧克力酱,使巧克力绵绵冰更加诱人。
现在,你的巧克力绵绵冰就制作完成啦!快来品尝这款冰凉又香甜的甜点吧!无论是和家人一起度过美好时光,还是在炎热的夏日与朋友分享,巧克力绵绵冰都能给你带来难以抗拒的美味享受。
如果你喜欢其他口味的冰品,也可以根据需求进行调整,例如加入草莓、芒果或香蕉等水果,以增加口感的丰富和层次感。
不仅仅是美味享受,巧克力绵绵冰还有一些意想不到的好处!巧克力富含抗氧化物和多种维生素,有助于提高心情和增加能量。此外,牛奶中的钙质和维生素D也对骨骼健康至关重要。
因此,不妨尝试制作巧克力绵绵冰,既满足了味蕾的享受,也为身体带来了一些好处。快来动手制作吧,相信你会对这款绵绵冰爱不释手!
二、草莓绵绵冰的做法步骤图,草莓绵绵冰怎么做?
草莓绵绵冰的做法
草莓用盐水泡5分钟
把草莓切成4瓣
用刨冰机刨一份冰底
把草莓放上去然后浇上草莓酱即可
三、绵绵冰商用配方?
要想做好吃的绵绵冰,我们要注备以下材料:牛奶、矿泉水、蜜豆、芒果(水果自己根据自己的口味选择)
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首先我们要把牛奶煮熟然后加入矿泉水后放凉,加入适量的糖,放入到冰箱冷冻一晚。
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然后把芒果肉取出来,尽可能的把芒果肉弄成芒果泥,芒果块也可以,个人的还是比较喜欢把芒果肉打成芒果泥。
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然后使用刨冰机把牛奶冰块加工程冰沙,然后在冰沙上面加入芒果泥、为了增加甜度,我们也可以加入一些蜜豆。
四、求绵绵冰配方?
需要提前准备好的材料包括:黄桃 1罐、鱼胶片 4片、鸡蛋白 2个、白糖 20克。
1、黄桃和黄桃水,一起用粉碎机粉碎,备用。
2、碗中放入鱼胶片和清水。
3、融化后加入黄桃中,搅拌均匀。
4、蛋白用打蛋器打发至细腻。
5、加入黄桃和鱼胶片的混合液。
6、用工具搅拌均匀。
7、黄桃蛋白液,放入模具中,冰箱冷冻5个小时。
8、时间到后取出切块,完成。
五、绵绵冰粉调料配方?
材料:德克力绵绵冰粉250g 冰块1100g 雀巢淡奶油250g 白砂糖200g 热水400cc 冰沙机一台(以1500w 50HZ为例) 绵绵冰桶一个 吧勺一个 电子称一个 操作:
1,用电子称称250g绵绵冰粉 200g白砂糖 倒入绵绵冰桶
2,给加入绵绵冰粉和白糖的绵绵冰桶中加入400cc热水,然后用吧
勺搅散
3,称1100g冰块加入冰沙机中,然后将搅散的绵绵冰粉和白砂糖的
混合液体倒入加入冰块的冰沙机中搅拌3分钟
4,称250g雀巢淡奶油加入冰沙机然后再搅拌3分钟
5,搅拌好之后倒入绵绵冰桶,放入冰柜或者绵绵冰机中冷冻8-10小 时(冰柜温度必须到0下18度以下),冻成冰柱后脱冰出来,用 塑料袋装起来,需要刨冰的时候拿出了就可以了,刨完之后在放
进冰柜冻着。
6,冻好之后就可以用刨冰机刨在杯子或盘子之中,这样绵绵冰就做
成了哦
六、绵绵绵冰菜单
绵绵绵冰菜单
大家好!欢迎来到我们的冰淇淋店。今天我很高兴向大家介绍我们餐厅最新推出的绵绵绵冰菜单。我们专注于为您带来新鲜、美味的冰淇淋体验,这个菜单将为您带来无穷的惊喜和享受。
1. 绵绵绵经典系列
我们的经典系列是绵绵绵冰菜单的招牌。以绵密、顺滑的冰淇淋为基础,结合多种口味的果酱、坚果和配料,为您带来一场味蕾的盛宴。我们的冰淇淋都是采用新鲜的牛奶和天然的原料制作而成,保证了口感的细腻和口味的纯正。
1.1 香草风情
香草风情是我们经典系列中备受欢迎的口味之一。选用上乘香草豆,搭配轻柔的香草酱,每一口都让您感受到香草的香甜和奶油的浓郁。浓郁的香草口味与绵密的冰淇淋相互融合,绝对是冰淇淋爱好者的首选。
1.2 巧克力诱惑
巧克力诱惑是咖啡迷的最爱。我们特选顶级可可豆,将其研磨成精细的巧克力粉,再与绵绵绵特制咖啡冰淇淋巧妙融合。每一口混合了醇厚巧克力的苦甜和咖啡的浓郁香气,让您陶醉其中。
2. 创意特饮系列
除了经典系列,我们还带来了创意特饮系列。这些冰淇淋特饮融合了不同的口味和配料,让您的味蕾领略到更多的刺激和惊喜。无论是喜欢水果口味还是喜欢刺激口感的人,这个系列一定能满足您的需求。
2.1 水果奇缘
水果奇缘系列带给您清新的口感和水果的天然甜味。我们将新鲜的水果榨汁,与冰淇淋精致搭配,为您带来一款充满水果风味的特饮。您可以选择不同的水果口味,例如草莓、蓝莓、菠萝等,为您的味蕾带来不同的享受。
2.2 刺激挑战
如果您喜欢尝试更具刺激的口味,刺激挑战系列一定不容错过。我们融合了辣椒、柠檬、薄荷等独特的味道,并与冰淇淋完美结合,为您带来一种前所未有的口感体验。这款特饮既能满足您对甜食的渴望,又能带给您一丝丝的刺激与挑战。
3. 创意配料
除了冰淇淋本身的口感,我们还提供多种创意配料供您选择。您可以根据自己的口味选择不同的配料组合,让您的冰淇淋更加独特和个性化。
3.1 坚果炫彩
坚果炫彩配料提供了丰富的口感和营养。我们选用了各种坚果,例如杏仁、核桃、巴旦木等,研磨成精细的碎末,撒在冰淇淋上。这些坚果的香气和脆脆的口感为冰淇淋增添了一种令人愉悦的体验。
3.2 果酱飘香
果酱飘香是为喜欢水果味的人准备的。我们精心制作了多种水果口味的果酱,例如草莓、桃子、芒果等,您可以根据自己的口味选择搭配。果酱的甜酸味与冰淇淋的绵密口感相互融合,在您口中展现出来,绝对令您回味无穷。
4. 优惠活动
为了回馈广大顾客的支持与厚爱,我们推出了一系列优惠活动。无论您是单人享用还是与朋友一同品尝,我们都为您准备了丰富的优惠方案。
4.1 单人特惠
如果您是一个人前来品尝,我们为您提供了单人特惠餐。您可以根据自己的喜好选择一个主食和一个特饮,享受优惠的价格。这个特惠餐不仅能满足您的味蕾,还能让您享受到物超所值的消费体验。
4.2 朋友团购
除了单人特惠,我们还推出了朋友团购套餐。这个套餐适合与朋友一同品尝冰淇淋的情况。您可以选择不同口味的冰淇淋和特饮,享受更多的折扣和优惠。与朋友一同品味美味,享受欢乐时光,绝对是一次难忘的体验。
总之,我们的绵绵绵冰菜单将为您带来与众不同的冰淇淋体验。不论您是喜欢经典口味还是喜欢创意的人,这个菜单都能满足您的需求。快来我们的冰淇淋店,品味绵绵绵冰菜单的魅力吧!
七、牛奶绵绵冰的冰柱配方?
以下是牛奶绵绵冰的冰柱配方:
材料:
- 牛奶 800ml
- 原味酸奶 200ml
- 细砂糖 150g
- 柠檬汁 1颗(可根据个人口味调整)
- 淡奶油 100ml
步骤:
1. 在碗中加入牛奶和原味酸奶,用搅拌器将两种液体充分混合均匀。
2. 加入细砂糖并搅拌均匀至糖完全融化。
3. 加入柠檬汁,继续用搅拌器打至表面有浓密的泡沫。
4. 将淡奶油加入混合液中,再次用搅拌器打至混合液溢出泡沫即可。
5. 将混合好的液体倒进冰柱模具中(如没有冰柱模具,可以使用容器代替),放入冰箱冷冻室,等待至少6小时以上或者直到凝固为止。
小贴士:
- 在打发过程中一定要注意不要超过3/4的容积,因为在冷冻过程会膨胀扩张。
- 可以根据个人口味在混合液中加入其他水果汁或者巧克力等调料来增加味道。
八、谁会做绵绵冰的配方?
绵绵冰的做法
材料:
食盐约100g、冰块约300g、不锈钢锅1个、汤匙1支、果汁约250 ml。
步骤:
1.将冰块和食盐倒入锅子中,以质量比大约3:1比例混合,均匀搅拌,使它达到最低温,形成「冷剂」。
2.把果汁放入冷剂中。
3.等到果汁结冰后,从锅中取出。
4.摇一摇,绵绵冰就完成了。
绵绵冰的做法二
主料:鹰钩芒、4个酸奶两小盒
辅料:炼乳
步骤:
1.两个芒果果肉切出,用榨汁机或者搅拌机嚼碎,奢侈的方法是只用芒果果汁,也可以把果汁和果泥都混合了也不影响口感。
2.将芒果果泥和两小盒原味酸奶混合,没有酸奶的也可以用用奶粉和水,奶粉口感会比纯牛奶更好哦,按个人口味加入水和炼乳
3.将混合好的果汁酸奶泥放入保险盒,只要是粘稠的状态就好!冷冻2小时以上
4.时不时拿出来查看,用铁勺子刮结好的冰,让冰保持固液中间状态-即像绵绵冰的口感,入口有嚼劲但含在嘴里一会儿就化了
5.把冰刮出堆在碗里,铺上切好的大块芒果,最后淋上炼乳!完成
九、绵绵冰的做法及配方?
材料:德克力绵绵冰粉250g 冰块1100g 雀巢淡奶油250g 白砂糖200g 热水400cc 冰沙机一台(以1500w 50HZ为例) 绵绵冰桶一个 吧勺一个 电子称一个 操作:
1,用电子称称250g绵绵冰粉 200g白砂糖 倒入绵绵冰桶 2,给加入绵绵冰粉和白糖的绵绵冰桶中加入400cc热水,然后用吧 勺搅散 3,称1100g冰块加入冰沙机中,然后将搅散的绵绵冰粉和白砂糖的 混合液体倒入加入冰块的冰沙机中搅拌3分钟 4,称250g雀巢淡奶油加入冰沙机然后再搅拌3分钟 5,搅拌好之后倒入绵绵冰桶,放入冰柜或者绵绵冰机中冷冻8-10小 时(冰柜温度必须到0下18度以下),冻成冰柱后脱冰出来,用 塑料袋装起来,需要刨冰的时候拿出了就可以了,刨完之后在放 进冰柜冻着。
6,冻好之后就可以用刨冰机刨在杯子或盘子之中,这样绵绵冰就做 成了哦 成本核算: 以一根冰柱为例大概18元左右,一个冰柱可以做18盘左右,一盘可以卖到15-23左右,所以每根冰柱利润为1500%----2300%。
十、草莓芝士绵绵冰什么意思?
是一种甜品。
草莓芝士绵绵冰。先浇上厚厚的一层草莓酱,满满包裹住冰沙,再一口挖到底,草莓果酱、冰淇淋、蛋糕碎、枫叶糖浆混着浓浓的芝士味和浓郁的奶香味,入口即化,还时不时能嚼到新鲜烘焙的饼干碎,满满的享受。夏天的味道!
夹着少许面包碎,再深挖几口还能挖着底层的糯米,搭配着微咸的奶盖,清新不甜腻的甜品,更加符合大众口味。