冰淇淋果酱的做法?
一、冰淇淋果酱的做法?
以下是制作冰淇淋果酱的简单做法:材料:
水果(可以选择草莓、蓝莓、覆盆子、桃子等)
糖
柠檬汁步骤:
将水果洗净,去皮去核,切成小块。
将水果放入锅中,加入适量的糖(糖的用量根据水果的甜度和个人口味而定),加入一些柠檬汁,搅拌均匀。
开小火,煮沸后转中火,不断搅拌,煮至水果变软,汁液变浓稠。
关火,用搅拌器将水果打成果酱状。
将果酱倒入干净的容器中,放凉后放入冰箱冷藏。温馨提示:
煮果酱的锅要选用不易粘锅的不锈钢锅或厚底锅。
糖的用量可以根据个人口味和水果的甜度来调整。
柠檬汁可以增加果酱的口感和保鲜效果。
制作过程中要不断搅拌,以免果酱糊底或糊锅。
制作好的果酱可以放在冰箱中保存,可以搭配冰淇淋、蛋糕、面包等食用。
二、草莓果酱的做法黄磊?
草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半
在草莓里加入细砂糖
用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)
三、草莓果酱饼的做法?
方法/步骤
1/5 分步阅读
面粉一半用凉水和成面团,一半用沸水烫好。最后将两块面团揉成一个面团,揉匀。
2/5
准备好香油、草莓酱、白糖。
3/5
面团搓成粗条,揪成若干大小的剂子。每个剂子擀成长方形片,刷上一层香油,抹上一层草莓酱,撒上一层白糖,顺长卷成卷。
4/5
将长卷盘成起来成圆形按扁,擀成饼坯。
5/5
平底锅烧热刷少许油,放入饼坯,两面翻烙,边烙边刷上油,至熟取出装盘即可
四、草莓果酱家常做法?
首先将草莓用流水清洗干净,然后再在凉白开中加入一点盐浸泡一会。
浸泡完成之后将草莓去蒂切丁,放在一个无油无水的干净不粘锅中,放入白糖;
接着戴上一次性手套,将已经切成丁的草莓和白砂糖捏一捏,让其充分融合,同时缩短熬煮时间;
将草莓静置40分钟左右后再开火煮,煮的过程中需要将浮沫撇去,熬煮15分钟之后加入柠檬汁,转小火,一边搅拌一边熬煮,
到草莓酱变得浓稠即可关火装瓶。
熬出来的草莓酱颜色真心好看,而且比外面添加一堆防腐剂的更美味~无论是视觉上还是味觉上~~真心推荐大家试试~~
草莓酱熬好装瓶之后将瓶盖盖紧倒置,冷却后直接放入冰箱保存,一般在冰箱可以冷藏保存一个月,当然,还是建议大家尽快食用,毕竟没有添加防腐剂。
五、草莓桑葚果酱的做法大全
草莓桑葚果酱的做法大全
草莓和桑葚都是非常受欢迎的水果,它们不仅美味,而且富含维生素和抗氧化剂。如果你想要尝试一种新的方式来享用这些水果,那么你可以尝试制作草莓桑葚果酱。这种果酱可以用来涂抹在面包、饼干和烤面包上,也可以用来制作甜点、蛋糕和冰淇淋。接下来,我们将向您介绍草莓桑葚果酱的做法大全。
材料:
- 500克草莓
- 500克桑葚
- 250克砂糖
- 1汤匙柠檬汁
步骤:
步骤1:准备好所需的材料。
步骤2:将草莓和桑葚清洗干净,去掉茎和叶子。
步骤3:将草莓和桑葚放入深锅中。
步骤4:加入砂糖和柠檬汁。
步骤5:用中小火煮沸,然后转为小火煮20-30分钟,直到水分蒸发,果酱变浓稠。
步骤6:将煮好的果酱倒入消毒过的玻璃瓶中。
步骤7:等待果酱完全冷却,然后盖上瓶盖。
小贴士:
1. 如果你喜欢口感细腻的果酱,可以使用搅拌器将水果搅碎。
2. 在煮果酱的过程中,可以根据个人口味适量添加糖和柠檬汁。
3. 为了确保果酱的保存时间更长,使用消毒过的玻璃瓶,并确保瓶盖密封。
现在,你已经学会了制作草莓桑葚果酱的做法。你可以根据自己的口味调整糖的用量,完成一瓶美味的果酱供自己享用,也可以送给朋友或家人。制作果酱不仅能够享受到新鲜水果的味道,还可以延长水果的保鲜期,避免浪费。希望你们喜欢这个简单又美味的果酱做法!
该篇博客介绍了草莓桑葚果酱的制作方法,以及一些小贴士。草莓和桑葚都是非常受欢迎的水果,它们具有丰富的营养价值和美味口感。制作果酱是一种将水果保鲜并延长其使用期限的好方法。草莓桑葚果酱可以用来搭配面包、饼干,或者制作其他甜点,如蛋糕和冰淇淋。 制作草莓桑葚果酱非常简单。你只需要准备好所需材料,清洗干净草莓和桑葚,然后将它们放入深锅中。加入适量的砂糖和柠檬汁,用中小火煮沸,然后转为小火慢慢煮20-30分钟,直到水分蒸发,果酱变浓稠为止。最后,将果酱倒入消毒过的玻璃瓶中,等待冷却后盖上瓶盖即可。 在制作过程中,你可以根据个人口味适量调整糖和柠檬汁的使用量。如果你喜欢口感细腻的果酱,可以使用搅拌器将水果搅碎。为了延长果酱的保存时间,建议使用消毒过的玻璃瓶,并确保瓶盖密封良好。 这款草莓桑葚果酱不仅美味可口,而且营养丰富。草莓富含维生素C和抗氧化剂,可以促进免疫力和维持健康皮肤。桑葚富含膳食纤维、维生素K和维生素E,对心脏健康和血液循环有益。将这两种水果制成果酱,不仅味道更加丰富,也能为身体提供更多的营养。 制作自己的果酱是一种有趣且有创意的方式来享用水果。你可以随时调整糖的用量,以使果酱更加健康,符合个人口味。制作草莓桑葚果酱并保存下来,不仅可以带来美味的口感,还能在水果不易保存的季节享受到鲜果的滋味。 尝试制作草莓桑葚果酱,让你的早餐更加丰富多样,给家人和朋友带去惊喜,也是一种很好的节约水果和减少浪费的方式。喜欢草莓和桑葚的人一定不能错过这道美味的果酱。赶紧动手尝试制作吧!享受果酱带来的美妙滋味!六、草莓桑葚果酱的做法窍门
草莓桑葚果酱的做法窍门
介绍
草莓桑葚果酱是一款美味可口的果酱,它混合了甜美的草莓和酸甜的桑葚,口感丰富,带有浓郁的水果香气。不仅可以作为早餐的饼干、面包的配料,还可以用来制作甜点、冰淇淋和酸奶等。无论是用来拌饭还是直接涂抹在面包上,草莓桑葚果酱都能给你带来独特的美味享受。
所需食材:
- 500克新鲜草莓
- 200克桑葚
- 250克细砂糖
- 适量柠檬汁
步骤:
- 将草莓和桑葚洗净,去掉蒂部,切成小块备用。
- 在锅中加入适量的水,放入草莓和桑葚,煮开后转小火煮约10分钟,直至果实变软。
- 将煮熟的草莓和桑葚倒入搅拌机中,搅打成泥状。
- 将果泥倒入锅中,加入细砂糖,再挤入适量柠檬汁搅拌均匀。
- 继续用小火加热搅拌,直至果酱浓稠状,糖溶化且混合均匀。
- 将果酱倒入消毒过的瓶子中,密封保存。
小贴士:
1. 选择成熟、颜色鲜艳的草莓和桑葚,口感和味道会更好。
2. 糖的用量可以根据个人口味适量增减。
3. 加入适量柠檬汁可以增强果酱的酸味,也有助于保持颜色鲜艳。
4. 煮果酱时要经常搅拌,避免糊底,保持果酱的顺滑口感。
现在,你可以用这个简单的菜谱制作自己的草莓桑葚果酱啦!除了作为早餐或甜点的佐料外,你还可以将它送给亲朋好友,或者用它来制作漂亮且美味的糕点。无论是什么场合,草莓桑葚果酱都能带来口感绝佳的美味享受。
Note: This generated content is written in traditional Chinese characters commonly used in regions such as Taiwan and Hong Kong.七、冰淇淋巧克力草莓蛋糕做法
冰淇淋巧克力草莓蛋糕的做法
大家好,今天我想和大家分享一道美味的甜品——冰淇淋巧克力草莓蛋糕的制作方法。这款蛋糕口感丰富,巧克力的香甜与草莓的酸甜相互融合,加入冰淇淋层后更加美味可口。制作过程虽然稍微繁琐,但只要按照以下步骤来进行,一定能够成功做出一款令人垂涎欲滴的冰淇淋巧克力草莓蛋糕。
材料准备:
- 巧克力蛋糕:200克黑巧克力、150克黄油、150克糖、4个鸡蛋、100克面粉、适量可可粉
- 草莓酱:300克草莓、50克糖、1汤匙柠檬汁
- 冰淇淋层:500克草莓冰淇淋
步骤:
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制作巧克力蛋糕
1. 将黑巧克力和黄油隔水加热融化。
2. 将糖和鸡蛋混合搅拌均匀。
3. 将融化的巧克力倒入糖和鸡蛋的混合物中,再加入面粉和可可粉搅拌均匀。
4. 将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热至180摄氏度的烤箱,烤25-30分钟。
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制作草莓酱
1. 将草莓洗净后切碎,加入糖和柠檬汁煮沸。
2. 转小火煮10分钟,直到草莓变软并煮成浓稠状。
3. 关火,待草莓酱冷却后备用。
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组装蛋糕
1. 将巧克力蛋糕切成两层。
2. 在蛋糕底层上涂抹一层草莓酱。
3. 在草莓酱上均匀铺上一层草莓冰淇淋。
4. 将第二层巧克力蛋糕放在冰淇淋上,再涂抹一层草莓酱和冰淇淋。
5. 最后将剩余的草莓酱和冰淇淋涂抹在蛋糕周围。
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放入冰箱冷藏
将蛋糕放入冰箱冷藏,冷藏2-3小时,让蛋糕更加凝固。
小贴士:
1. 切记避免蛋糕底部过度粘连,可在烤模中底部铺一层烤纸。
2. 制作草莓酱时,可根据个人口味加入适量糖,如果喜欢果酱颗粒的口感,可以不要将草莓完全煮烂。
3. 冰淇淋可以根据个人口味选择其他口味的冰淇淋,如香草、巧克力等。
结语
冰淇淋巧克力草莓蛋糕的制作虽然需要一些耐心和技巧,但只要按照以上步骤操作,相信大家一定能够成功制作出一款口感丰富,美味可口的蛋糕。这款蛋糕适合在夏日与家人朋友一起分享,带来一份清凉与甜蜜的享受。快来尝试制作吧,相信你会爱上这款美味的冰淇淋巧克力草莓蛋糕!
八、草莓冰淇淋粉的家常做法?
1.1.准备好所有的材料
2.2.将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中,用手动打蛋器搅匀,搅匀后倒入不锈钢锅内,外层加入冰块与水将不锈钢锅放置其上维持冷度
3.3.然后用电动打蛋器搅拌20分钟至完全溶解
4.4.将打好的冰淇淋液放置冷冻库6-10小时之后,挖出冰淇淋,再加上草莓果肉就好啦,当然加别的喜欢的水果也可以哦
5.5.不放水果也很好吃哒
烹饪小贴士:
每半小时再取出搅拌2分钟,重复3-4次,口感更好哦
如果有冰淇淋机的话,先将冰淇淋内桶取出放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上,然后将搅拌好的冰淇淋液放入冰淇淋桶内,开启冰淇淋机,30-40分钟左右冰淇淋制作完成,喜欢吃硬一些口感的亲们可将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时
九、架子草莓冰淇淋泥做法?
步骤 1
将50g细砂糖倒入3个蛋黄中,用打蛋器打发至发白蓬松的状态
步骤 2
将300ml牛奶和1小勺香草精放入小锅中混合均匀,用小火煮到锅边起小泡的程度即可,用滤网进行过滤
步骤 3
将过滤好的牛奶缓缓倒入打发好的蛋黄中,并搅拌均匀
步骤 4
將蛋奶酱隔水加热,将蛋奶液搅打成蓬松的泡沫状,用手划过有划痕的状态即可,蛋奶液冷却备用
步骤 5
将新鲜草莓切成小块,加适量的水(盖过草莓即可)和细砂糖,用小火煮,煮到水快要干的程度(不要完全煮干水),冷却,将冷却后的草莓及汁液完全倒入料理机,搅打成泥
步骤 6
将300ml的奶油放入大碗里,用电动打发器打发至7分微微流动的状态
步骤 7
将冷却的蛋奶液和打发至7分的奶油混合,搅拌均匀,倒入草莓泥,搅拌均匀(如果想颜色偏淡粉,可以少放些草莓泥,如果想颜色深,就多放些,自己适量掌握)
步骤 8
搅拌均匀后入冰箱冷冻,每40分钟拿出来搅拌,也可以用打发器搅拌,此过程重复4-5次
步骤 9
再取适量的草莓,用步骤5的方法加工草莓,这次可以让水煮的更干些,在最后一次搅拌的时候,倒入冷却后的糖水草莓一起搅拌,之后放入冰箱冷冻12小时以上
步骤 10
12小时过去啦,大家一起品尝美味的家庭手工冰淇淋吧~
十、自制果酱冰淇淋?
用料
淡奶油 200克
鸡蛋 4个
炼乳 100克
细砂糖 15克
蓝莓酱 适量
坚果 适量
果脯 适量
柠檬汁 10滴
蓝莓冰淇淋的做法步骤
步骤 1
准备好心情一份, 漂亮的溜达鸡蛋4个。
步骤 2
提前冷藏的鸡蛋拿出来趁他们不注意把他们分开,蛋清里绝对不能混入蛋黄君。
步骤 3
蛋清液中先滴几滴柠檬汁打发蛋清,在蛋清打出大泡泡的时候放三分之一白糖,在打发蛋白仍然会流动的时候放第二次三分之一白糖,剩下的三分之一留着给蛋黄用。打到提起有硬性的小尖尖,不要偷懒哦,也不要打过了,打过就成渣渣了,打发的蛋清需冷藏保存。
步骤 4
蛋黄放入剩下的三分之一白糖低速搅打出很多泡泡就行了。
步骤 5
这时候我们要打发奶油了,奶油打发到八九成就行,就像这个状态,不能打过了呦。打发好的奶油会比原来多一倍这样子。
步骤 6
蛋液分三次倒入打发好的奶油中,每一次都要翻拌均匀,记得是翻拌,千万不要搅拌画圈圈。
步骤 7
从下而上切拌均可,像炒菜一样翻拌均匀。
步骤 8
100g炼乳也是分三次倒入奶油中,翻拌均匀,不要偷懒。
步骤 9
蛋清也是一样的分三次倒入奶油中翻拌均匀。越拌越膨胀,满满一大盆。
步骤 10
翻拌均匀撒入蓝莓酱坚果和果脯。
步骤 11
不小心做多了,满满的一大盒,墩两下放入冰箱冷冻5小时以上。