鲜地黄烘干后失水多少?
一、鲜地黄烘干后失水多少?
失水率在70%左右,详细的还要看你的烘干的程度,鲜地黄的含水率,不过一般在70%-80%之间!
二、怎么做草莓干不用烘干机?
因为用烘干机烘干会让草莓的味道流失,味道会不好
三、鲜核桃肉怎样晾成干核桃仁?
先把青皮拨掉, 然后把核桃放在太阳底下晾干到八成干的时候,把核桃砸开,然后在晒核桃肉。切记晒核桃的时候不要晒得太干,如果太干的话,核桃肉就容易砸碎。
像这些疑问,你都可以去中国核桃产业网上找找答案。
四、提子干清洗后怎么烘干?
将家里提子剪成串,经过浸碱处理,再将提子放入晒盘中,放在阳光下暴晒10天左右,提子表面部分干燥,翻动一遍继续晒,阴干一个星期,将果串堆放15-20天,将果梗去除即可。
2、晒好的提子干,可以包装好,放在通风干燥的环境中存放。提子干可以直接吃,也可以用于制作酸奶沙拉等美食。
五、一吨鲜豆渣烘干多少干豆渣?
这个的看含水量是多少,一般的话可以用煤,柴,天然气作为热源,这个成本低,如果用电烘干,这个成本比较高,一般需要30-67KW的电机,一个小时需要30-67度的电。
六、鲜白芨怎么加工成干的?
1.先将新鲜白芨块茎分成单个,用水清洗干净,剥去粗皮。
2.然后放到开水锅内煮或烫一会,待内部看不到白心时,取出冷却,去掉须根,放在太阳下晒或烘至全干。
3.最后放撞笼里,撞去未尽粗皮与须根,使之成为光滑、洁白的半透明体,筛去灰渣即可。也可趁鲜切片,干燥即可。
七、鲜海兔怎样加工成干海兔?
用食用盐姜花椒先在锅里加热翻炒,待凉后擦拭在鲜海兔身上,里外擦到就行,然后用保鲜袋密封装好压实,现在天热最好放冰箱里,过个半个月将其取出晾干就成。
八、鲜核桃如何加工成干核桃?
自然晾晒法
洗好的坚果可在竹箔或高梁秸箔上阴干半天,待大部分水分蒸发后再摊放在芦席或竹箔上晾晒,且不可在阳光下曝晒,以免核壳破裂,核仁变质。坚果摊放厚度不应超过2层果,以免种仁背光面变为黄色。注意避免雨淋和晚上受潮。一般晒5~7天即可。判断干燥的标准是,坚果碰敲声音脆响,横隔膜易于用手搓碎,种仁皮色由乳白变为淡黄褐色,种仁含水率不超过8%。
火炕烘干法
秋雨连绵时,可用火炕烘干。坚果的摊放厚度以不超过15cm为宜,过厚不便翻动,烘烤也不均匀,易出现上湿下焦;过薄易烧焦或裂果.烘烤温度:烤房温度以25~30℃为度,但要打开天窗,排出水蒸气。当烤到四五成干时,关闭天窗,将温度升至35~40℃;待到七八成干时,将温度降至30℃左右;最后用文火烤干为止。翻动适度:果实上炕后到大量水气排出之前,不宜翻动果实;经烤烘10 h(小时)左右,壳面无水时才可翻动,越接近干燥,越勤翻动。最后阶段每隔2h时翻动1次
烘干机进行烘干
九、鲜人参凉干后如何保存
鲜人参是一种珍贵的药材,它具有丰富的营养价值和药用价值。它被广泛用于中医药中,可以补气、养血、益精、补肺等。鲜人参具有较高的水分含量,因此在保存过程中需要注意一些方法,以确保其质量和药用效果。
1. 鲜人参的特点
鲜人参呈不规则的形状,外表有些粗糙,表面颜色呈浅黄色至深棕色。切开鲜人参,可以看到肉质细嫩,质地韧实。鲜人参含有丰富的固体物质和水分,水分含量可以达到70%以上。
2. 鲜人参的保存方法
由于鲜人参的水分含量较高,所以在保存过程中需要注意以下几点:
2.1 快速晾干
鲜人参采摘后需要迅速晾干,以防止其水分流失过快。可以将鲜人参放在通风良好的地方,避免阳光直射。晾干的时间一般需要3-5天,根据鲜人参的大小和环境湿度而定。
2.2 温度适宜
在晾干的过程中,需要确保环境温度适宜,一般控制在20℃左右。如果环境温度过高,鲜人参容易出现脆裂和变质现象。
2.3 通风良好
晾干的地方应该具备良好的通风条件,避免鲜人参受潮和发霉。可以选择通风条件好的房间或架设通风设备。
3. 鲜人参保存的注意事项
在鲜人参保存的过程中,还需要注意以下几点:
3.1 防潮防虫
为了防止鲜人参受潮和遭受虫害,可以在鲜人参周围铺上一层干燥的草木灰或食盐,并定期更换。这样可以有效地防止鲜人参受潮和虫害。
3.2 避免阳光直射
保存鲜人参的地方应避免阳光直射,以免导致鲜人参变质。可以选择放置在阴凉通风的地方,例如通风窗下或者柜子里。
3.3 定期检查
保存鲜人参期间,需要定期检查其状态。如果发现有变质、霉变或者虫害现象,应及时处理,可以剔除受损部分,或者选择其他保存方法。
4. 鲜人参的其他保存方法
除了晾干保存外,还可以尝试其他方法来保存鲜人参:
4.1 低温冷藏
将鲜人参放入塑料袋中,并将其放入冰箱冷藏室中保存。这种方法可以延长鲜人参的保鲜期,但是也要注意保持适宜的湿度。
4.2 真空冷冻
可以将鲜人参切成适当大小的块状,放入真空袋中,进行真空冷冻保存。这种保存方法可以更好地保持鲜人参的营养成分和药用价值。
4.3 加工制品
将鲜人参制作成人参片、人参粉等加工制品,可以延长其保存期限,并方便携带和使用。加工制品可以依据个人需求和喜好进行选择。
总之,鲜人参是一种珍贵的中草药,它的保存需要注意水分含量、温度、通风等因素。通过合适的保存方法,可以有效延长鲜人参的保鲜期,保持其药用价值和营养成分的完整性。
十、鲜竹笋烘干后的比率是多少?
鲜笋在烘干脱水后的比率为20%一30%,重量会缩小70%-80%。
脱水后的笋干富含膳食纤维、矿物质等营养成分,不仅可以用来烹饪美食,还可比以当作零食或茶饮,风味独特、营养丰富,备受喜爱。