日本草莓哪里产的好吃?
一、日本草莓哪里产的好吃?
静岗县铃木农场就位于静岗县挂川市,铃木农场占地面积约1.4公顷,共种植9个草莓品种,农场温室内的草莓栽培采用复合基质栽培方式,利用营养液滴灌技术进行灌溉。
二、丹东 99 草莓为什么那么好吃?
北京有一趟K27次列车,终点站是辽宁丹东。很多人不知道,这其实是一列国际列车,它真正的终点站是朝鲜平壤。在高铁开通前,我就是坐着这辆车在北京-丹东之间来回。
这是一辆典型的绿皮车,车座间充斥着东北人民的高度热情,坐这辆车出东北的人,都拎着几个大袋子,其中一定有草莓、有酸菜、有辣白菜、有玉米。这便是丹东的列车文化。
我的家乡丹东凤城,是个被满族人与朝鲜人占领的小镇,这里的饮食,融合了东北人的豪情、朝鲜族的酸辣,还有小镇人民对肉的热爱。
几年前,丹东草莓还不像今天这般出名,每当我踏上这辆绿皮车一路北行时,最先开始向往的,是那一桌满满当当的煎牛肉、酸菜、冷面、辣白菜。
冷面之外,还有另一种朝鲜美食
出了丹东我才知道,大家对于东北朝鲜美食的印象,只停留在吉林延边,这让从小在丹东长大的我很不爽。
我长大的丹东市,距离朝鲜只有一条鸭绿江,江上有两座大桥,一条鸭绿江大桥,一条鸭绿江断桥。每到夜晚,桥的对岸黑漆漆一片,桥的这岸,是灯火通明的夜市、烧烤店。
各家烧烤店的食物各不相同,却又很像。比如,家家都有朝鲜冷面,但每家的味道都不一样,有人会在碗里放几片苹果,有的店放梨;有人主打偏酸甜口味,有人主打咸口。大部分本地人,都有钟爱的一家店,每次想吃冷面,只去那一家。
冷面烧烤,是东北美食的头号招牌。但对我来说,思念的第一名,永远只有煎牛肉。
我刚上小学六年级时,我对煎牛肉还只闻其名不尝其味。那会同桌家楼下就是煎牛肉店,他经常在某天早上贱兮兮得对我说:我昨晚去吃煎牛肉啦。
我听完这句话,就已经开始想象牛肉在铁盘上滋滋作响的声音,口水止不住含在嘴里。
常常白天惦记一天,晚上见到父亲的第一句话就是:同桌今天吃煎牛肉了,我也想吃。
父亲通常答:我看你像煎牛肉。
......
那时的我,梦想是吃一顿煎牛肉。
惦记了没多久,惊喜来了。有一天放学,父亲带我去了一场饭局。那顿饭很吵,众多叔叔阿姨带着自家孩子,七八张嘴噼里啪啦地说这些什么。
内容我已经全忘了,只记得饭桌上那个大大的煎牛肉铁盘,平底锅一样的圆盘外,还有一圈深陷的凹槽,后来我才知道,那是用来煎酸菜的。
在大人们熙熙攘攘的背景音下,我趴在桌上,喝着大麦茶,耐心等待人生中第一口煎牛肉,我想我已经知道它是什么味了,“越嚼越香”是我当时对美食的唯一形容词。
等了很久,牛肉终于上桌了,肉是事先腌好的,里面拌着洋葱丝、葱丝、姜和几根酸菜。父亲把牛肉一股脑全倒在铁盘上,筷子扒拉几下,再拿起一盘酸菜,倒在铁锅旁边的凹槽里。
吃煎牛肉,有两种蘸料,干料和湿料。
湿料是预先调好的麻酱,只需把麻酱用温水稀释,放入一点盐和葱花,喜欢吃辣的,还可以放点辣椒油。东北的辣椒油没那么讲究,只是普通朝天椒晒干了打碎,放上几粒花椒,用油一泼,便是一碗调好的辣椒油。
我口味重,喜欢在麻酱里加两勺辣椒油和一小勺韭菜花。
干料嘛,和市场上卖的烧烤蘸料无二。盐、味精、辣椒粉、花生碎、孜然、紫苏、芝麻、香油混合在一起打碎,分装成一袋袋烧烤蘸料。有些煎牛肉店的干料是老板自己做的,更新鲜,味道也更香,这些老板买材料便宜,自己做成本也低。
我吃煎牛肉更喜欢湿料,香嫩的牛肉配上酥脆的酸菜,裹上一层咸香的芝麻酱,一口下去,酸香咸辣,美味无比。那种直冲脑门的香气,令我记忆犹新。
那顿饭以后,父母大概知道我有多喜欢吃煎牛肉了,后来几乎每个月,我们都会在家做一顿煎牛肉。
家人齐聚,肉更香
家里做的煎牛肉,和餐馆里的味道没有太大差别,但是肉质、肉量、菜量可要大份许多。
每到煎牛肉日,父亲都会一大早去市场买新鲜的牛肉、洋葱、生菜、酸菜、豆芽、金针菇、土豆、红薯。菜买回来,牛肉切片,放盐、五香粉、洋葱丝、淀粉、豆油,抓匀腌制。
母亲在一旁洗菜切菜,母亲的刀工好,酸菜丝切得比外面买的还要细。酸菜也洗得更干净、脆爽,不似餐馆里掺了油的酸菜,家里的明显更解腻。
我的任务是洗生菜、剥蒜和调麻酱。在东北,无论是煎牛肉还是烤肉,生菜和蒜都是必备品。后来到了北京我才知道,原来只有在东北餐桌上,这两样才无限量供应。
就这样,准备煎牛肉已经成为我家的一项家庭活动,意义约等于“包饺子”。在备菜的过程中,一家人唠唠家常,说说我在学校的事,念叨念叨爸爸工作的事。平淡琐碎,却又幸福。
等三个人的分工都完成了,开饭的时间到。煎肉锅插电,淋一点油,待油烧热,牛肉摆在锅中间,周边放上酸菜、土豆、豆芽、茼蒿等配菜,油星在锅中跳舞,香气扑鼻。
父亲吃饭快,大口大口把肉塞进嘴里,看得我直着急,赶紧下筷子抢肉,母亲在一旁慢吞吞地吃着煎熟的青菜。现在想想,每一顿煎牛肉,都笼罩着一层光晕。
酸菜和牛肉混合的味道,也一直萦绕在我的鼻尖、舌尖,成为一种永恒的记忆。
多年以后,每当我心情不好时,都会看美食主题的韩剧,因为剧中的美食和我的家乡更接近。看完主角吃完一碗面、一顿肉,我似乎就已经回过一次家,得到一场治愈。
如今我在北京已经呆了6年,尚未发现煎牛肉馆子,只有朝鲜烤肉。疫情之前,我每年还能回家两次,开一开煎牛肉的荤,疫情之后,我已经一年没回过家。这期间,父亲过不来,我回不去,一直没机会感受一家人准备煎牛肉的幸福光景。
这个五一,身在北京的我囤了很多食材,猪肉、牛肉、羊肉、小龙虾.......但此时此刻,我还是无比思念酸菜和牛肉交缠在一起的,煎牛肉的味道。
那是家的味道,是地道的丹东味、东北味、朝鲜族的味道。
三、草莓柿子为什么那么好吃?
草莓柿子因品种差异和种植的方式不同拥有独特的口感。刚品尝草莓柿子时,吃起来的口感和西红柿很像,但西红柿的味道浓郁,口感酸甜好吃,汁水多,有似曾相识的童年的滋味。
我喜欢吃起沙的草莓柿子,有的喜欢吃甜脆一点的口感,草莓柿子的成熟度不同能满足这两种不同的口感风味。喜欢吃西红柿或圣女果的可以尝尝这个品种,和圣女果一样适合当水果吃,也可用于做菜,西红柿蛋汤味道不错
四、日本最好草莓品种?
红颜草莓也称红颊草莓、日本99号,生长能力强,可连续四次开花结果。这个品种草莓硬度大于日本其他品种,味道也更香甜,甜度高于普通草莓5%左右。
五、日本草莓产地?
概括介绍
日本草莓(学名:Fragarianipponica)是草莓属中,原生于日本本州岛东部的一种,变种有屋久岛町的日本草莓屋久变种(学名:Fragarianipponicavar.yakusimensis)。也有生物学家把它当作一个单独的品种屋久草莓(学名:Fragariayezoensis)。所有的草莓的基因都基于一组含七条染色体的染色体组,日本草莓是二倍体,拥有两组这样的染色体组,也就是说一共有14条染色体。日本草莓,尤其是其变种yakusimensis,主要在日本栽培,出产食用水果。
六、为什么日本面食好吃?
日本面食好吃,汤底的昧道,面身的筋道
七、草莓好吃吗?
草莓非常好吃,酸甜可口,美味十足。
外表红红可爱,肉质软软。在明媚的春天,草莓大量上市,春天吃草莓很美味,营养和价值都高。营养学家把草莓称为“春天养生第一果”。
春天的草莓营养价值丰富,有“水果皇后”的美誉,里面营养成分多,有人体需要的糖类,维生素等,还有对眼睛有益处的胡萝卜素,还有纤维素、钙、磷、铁,叶酸等营养物质,经常吃些草莓,对我们身体益处多多,素有“活的维生素丸”,“神奇之果”的好生誉。
八、草莓好吃句子?
我拿了一个草莓,轻轻咬一口,鲜红的汁水流了出来,又酸又甜。
九、为什么草莓成熟后才好吃?
草莓在冬天的话,7成熟的味道是最好的,如果喜爱吃甜的,那就8成熟的草莓最好,冬天因为天气冷,温度低,草莓就很难达9成熟或者10成熟,所以8成熟的草莓就可以了。
春天到了,温度有所提升,草莓红的自然快也会更加透测。这时候的草莓就要吃达9成熟、10成熟了。这时候的草莓看起来是最好看的了。
十、淘宝上有什么好吃的草莓?
又到了一年一度的草莓季节。如果说草莓是一番,没有人反对吧◔ ‸◔
说到草莓,最有名的是什么?丹东99草莓!
最最最令我激动的是,常年在边疆的我,竟然吃到了包邮的丹东99!
而且没有花到99!
受到疫情影响,很多果农在水果当季无法向外卖出东西!
注意到丹东草莓是因为,前几天在新闻上看到丹东的草莓价格一降再降,很多草莓都烂在了果园里!
淘宝上的丹东草莓通常是三斤起卖,价格70-100不等。这可能是我目前吃到的最便宜的丹东草莓了。
我也为大家选了一些评价不错的店家,大家也可以自己再搜搜。不管怎么说,支持现在的果农吧!共渡难关!
另外,给大家推荐一下草莓的吃法!在家也可以做╭(●`∀´●)╯
第一步:将草莓洗干净,可以选择切丁,也可以不切;
第二步:倒上一碗浓稠状的酸奶,将草莓放入其中;
第三步:根据自己的口味加上一些糖,并将其放入冰箱中冷藏
第四部:等待15分钟左右,就可以取出来吃啦!
毫不客气的说,此时的味道让我想变成草莓酸奶精≖‿≖✧
最后,私心放上适合此种吃法的酸奶(现在给不给配送我也不造):
完毕(ฅ´ω`ฅ)