冻芝士蛋糕一磅配方？
一、冻芝士蛋糕一磅配方？
芝士蛋糕
原料：细砂糖、牛奶、玉米淀粉、奶油奶酪、黄油、消化饼干、鸡蛋、柠檬汁。
做法步骤：
第1步、消化饼干用擀面杖擀碎 黄油用微波炉融化 与饼干碎搅拌均匀，压紧放冰箱冷藏备用。
第2步、 奶油奶酪室温软化。
第3步、加入白砂糖打至细腻无颗粒状。
第4步、加入一个鸡蛋搅打至鸡蛋和奶油奶酪彻底融合。
第5步、再加入另一个鸡蛋 ，鸡蛋要一个一个的加， 每一个鸡蛋都要彻底融合。
第6步、加入柠檬汁 搅拌均匀。
第7步、加入玉米淀粉搅拌均匀。
第8步、加入牛奶搅拌均匀。
第9步、所有液体混合的状态。
第10步、拿出事先冷藏的饼底 倒入芝士蛋糕糊 震出气泡。
第11步、烤箱160度预热 采用水浴烤法 烤盘加入足够的水 把磨具放在烤架上 中层160度烤1个小时 水浴烤法为了让烤箱保持湿润 蛋糕不易开裂。
第12步、 观察自己烤箱的温度 每个烤箱脾气都不一样 烤制蛋糕上色就可以了。
第13步、 烤箱里焖一会儿 放冰箱冷藏过夜。
第14步、第二天脱模时用吹风机在摸具周围吹一下 会更好脱模 模具内可以铺上同样尺寸的油纸 也好脱模。
第15步、切开来，开始品尝啦。
二、冻巧克力芝士蛋糕
冻巧克力芝士蛋糕：满足你的味蕾与心灵
冻巧克力芝士蛋糕是一道令人垂涎欲滴的甜点，它结合了巧克力的浓郁与芝士的绵密，带给人们绝妙的味觉享受。无论是在生日聚会、各类庆典还是家庭聚餐中，这款令人难以抗拒的甜点都能为你增添一份美好的记忆。
制作冻巧克力芝士蛋糕并不复杂，只需要几个简单的步骤和一些基本的材料。首先，我们需要准备巧克力碎块、消化饼干碎、奶油芝士、鲜奶油和糖等原料。将消化饼干碎和融化的黄油混合后铺在蛋糕模具底部，构成坚实的饼干底层。
制作芝士层
在一个大碗中，将奶油芝士、糖和鲜奶油搅拌均匀，直到获得顺滑细腻的混合物。接下来，将巧克力碎块融化并倒入芝士混合物中，再次搅拌均匀，确保巧克力充分融入其中。然后，将这个混合物倒入之前准备好的蛋糕模具中，平均分布成一层。
为了增加口感的层次感，你还可以在芝士层上撒上一些切碎的巧克力碎块或者可可粉。这样不仅能提高视觉效果，也能为口感带来更多的惊喜。
制作巧克力层
在制作巧克力层时，我们需要再次融化巧克力碎块，然后将其均匀地倒在已经凝固的芝士层上。用勺子或刮刀将巧克力平整，确保表面光滑无颗粒。将蛋糕模具放入冰箱中冷藏至少2小时，使其完全凝固。
食用提示
在享用冻巧克力芝士蛋糕时，最好将其从冰箱中取出一段时间，使其稍微回温一下。这样一来，蛋糕的口感会更加绵密和顺滑。你还可以在上面加入一些水果、奶油或巧克力酱，提升整体的口味和观感。
冻巧克力芝士蛋糕的制作过程并不复杂，但却能给人带来无限的惊喜与满足感。无论是作为甜点还是礼物，它都能成为一次难以忘怀的味觉盛宴。邀请你的家人和朋友们一同品尝这款美味的甜点吧！
最后，附上一个制作冻巧克力芝士蛋糕的简要步骤：
- 准备材料：巧克力碎块、消化饼干碎、奶油芝士、鲜奶油、糖
- 制作饼底：将消化饼干碎和融化的黄油混合后铺在蛋糕模具底部
- 制作芝士层：将奶油芝士、糖和鲜奶油搅拌均匀，加入融化的巧克力碎块后倒入模具中
- 撒上巧克力碎块或可可粉增加层次感
- 制作巧克力层：再次融化巧克力碎块后倒在已凝固的芝士层上
- 冷藏至少2小时使蛋糕凝固
- 取出蛋糕回温后食用，可搭配水果、奶油或巧克力酱
希望你能尝试制作这款令人眼前一亮的冻芝士蛋糕，并愿它能成为你美好时光的见证。
三、巧克力冻芝士蛋糕
巧克力冻芝士蛋糕，是一款深受甜品爱好者喜爱的经典美味。它融合了巧克力和芝士的香浓口感，给人一种独特的滋味享受。无论是在生日、节日还是其他特殊的场合，巧克力冻芝士蛋糕都能成为桌上的焦点，为大家带来无尽的惊喜和美味。
材料准备
- 150克消化饼干
- 75克牛油
- 250克奶油芝士
- 120克白砂糖
- 200克巧克力
- 4个鸡蛋
- 200毫升奶油
这些材料是制作巧克力冻芝士蛋糕的基本原料，你还可以根据个人喜好添加一些额外的配料，例如巧克力碎块、草莓、蓝莓等水果，以增加口感和美观。
步骤说明
制作巧克力冻芝士蛋糕的步骤并不复杂，只需按照以下几个步骤进行操作：
步骤一：制作饼干底
- 将消化饼干放入食品袋中，用擀面杖碾碎成细小的饼干碎。
- 将牛油融化后倒入饼干碎中，搅拌均匀。
- 将混合物倒入蛋糕模具中，用汤匙压实成均匀的饼干底。
- 将蛋糕模具放入冰箱冷藏15分钟，使饼干底更加坚实。
步骤二：制作巧克力芝士馅
- 将奶油芝士、白砂糖和巧克力放入锅中，以小火加热融化，搅拌均匀，至糖完全溶解。
- 将鸡蛋打入一个碗中，用打蛋器打散。
- 将打散的鸡蛋慢慢倒入巧克力芝士混合物中，边倒边搅拌均匀。
步骤三：制作奶油混合物
- 将奶油倒入另一个碗中，用手动打蛋器或电动搅拌器打发至出现纹理和稠度适中的奶油。
- 将打发好的奶油慢慢加入巧克力芝士混合物中，轻轻翻拌均匀。
步骤四：倒入蛋糕模具
- 将巧克力芝士馅倒入已经冷藏好的饼干底上。
- 将蛋糕模具轻轻震动几下，使巧克力芝士馅表面平整，排除气泡。
步骤五：冷藏定型
- 将巧克力冻芝士蛋糕放入冰箱冷藏3小时以上，使其完全凝固。
- 取出蛋糕模具，轻轻脱模。
美味的巧克力冻芝士蛋糕就做好了！你可以根据自己的喜好，在蛋糕表面装饰一些巧克力碎块或水果，增加视觉效果和口感。这款甜品无论是口味还是外观都十分诱人，相信一定能够满足你对甜品的所有幻想和需求。
四、巧克力草莓芝士蛋糕
探讨巧克力草莓芝士蛋糕的制作与魅力
巧克力草莓芝士蛋糕，是许多人心中最喜爱的甜点之一。它的香甜、浓郁的巧克力味与酸甜爽口的草莓完美结合，为人们带来了非凡的味觉享受。无论是在生日宴会、节日聚会还是个人休闲时刻，巧克力草莓芝士蛋糕都是绝对的焦点与美味选择。
巧克力草莓芝士蛋糕的简介
巧克力草莓芝士蛋糕是一种结合了巧克力、草莓和芝士的经典甜点。它通常由巧克力饼干碎层、柔软细腻的芝士奶油和新鲜的草莓组成。巧克力作为主要成分，为蛋糕增添了浓厚的口感和独特的风味。
巧克力草莓芝士蛋糕的制作步骤
制作巧克力草莓芝士蛋糕并不复杂。下面是一个简要的制作步骤，让您可以享受到自制的美味芝士蛋糕。
- 准备所需材料：巧克力饼干碎、奶油芝士、鲜奶油、糖粉、草莓和巧克力颗粒。
- 将巧克力饼干碎压实在蛋糕模底部，形成均匀的厚度。
- 在一个大碗中，将奶油芝士和糖粉混合搅拌，直至变得柔软且结合。
- 在另一个碗中，打发鲜奶油至泡沫稠密，然后将其与奶油芝士混合物轻轻搅拌均匀，直到获得细腻的奶油芝士奶油。
- 把奶油芝士混合物倒入蛋糕模中，用刮刀将其平整。
- 将草莓切片并铺在蛋糕表面，可根据个人喜好调整数量。
- 用巧克力颗粒点缀蛋糕，增加视觉与口感上的享受。
- 将蛋糕放入冰箱冷藏至少2小时，最好过夜，以保证蛋糕凝固和口感更佳。
巧克力草莓芝士蛋糕的魅力
巧克力草莓芝士蛋糕的魅力在于其丰富的层次感和口感。巧克力与芝士的组合不仅使蛋糕更加浓郁，还能平衡芝士的腻味，给人一种丝滑而不腻口的感觉。而草莓的加入则为蛋糕注入了一抹酸甜的清新，使整个味觉体验更加丰富。
此外，制作巧克力草莓芝士蛋糕也是一项具有乐趣和创造力的活动。您可以根据自己的口味和喜好，随意搭配巧克力颗粒、坚果或其他水果。蛋糕的外观设计也是一项挑战，您可以使用巧克力酱画出精美的花纹，或者添加一些可爱的糖霜装饰。
巧克力草莓芝士蛋糕的美食搭配
巧克力草莓芝士蛋糕作为一道口感丰富的甜点，可以与多种美食搭配，进一步提升味觉享受。
- 咖啡：浓郁的咖啡与巧克力的香气相得益彰，并能中和芝士的腻感。
- 红茶：柔和的红茶与蛋糕的甜味形成一种平衡，使两者更加协调。
- 香槟：巧克力草莓芝士蛋糕与香槟的搭配是一种奢华而令人愉悦的选择，适合重要的庆祝场合。
结语
巧克力草莓芝士蛋糕作为一道经典的甜点，以其浓郁的巧克力味、酸甜的草莓和柔软的芝士奶油赢得了无数人的喜爱。其制作简单，口感丰富，还能根据个人口味进行创意搭配。无论是自己亲手制作、与亲友一同品尝，还是在餐厅享用，巧克力草莓芝士蛋糕都能带来独特的味觉享受。
多一份创意，巧克力草莓芝士蛋糕就能成为您甜美生活的一部分。
五、樱花冻芝士蛋糕窍门
大家好！欢迎阅读我的博客！今天我要给大家分享一些关于樱花冻芝士蛋糕的窍门。樱花冻芝士蛋糕是一道非常精致美味的甜点，不仅满足了味觉的享受，还能带来视觉上的享受。
1. 找到新鲜的樱花
首先，要制作美味的樱花冻芝士蛋糕，我们需要找到新鲜的樱花。新鲜的樱花不仅颜色鲜艳，而且口感更加好。所以，我们需要定期到花市或者农贸市场购买新鲜的樱花。
2. 冻芝士的制作
接下来，我们需要制作冻芝士。冻芝士是樱花冻芝士蛋糕的核心部分，它决定了整个甜点的口感和质地。
首先，我们将鲜奶油、奶酪和细砂糖混合在一起，然后加热至糖溶解。接着，将明胶粉和水混合，加热至明胶粉完全融化。
最后，将明胶溶液加入到奶酪混合物中，搅拌均匀。倒入模具中，放入冰箱冷藏至冻芝士完全凝固。
3. 制作蛋糕底
在制作蛋糕底时，我们可以选择使用消化饼干或者蛋糕碎屑。这取决于个人口味和喜好。
将消化饼干或者蛋糕碎屑与融化的黄油混合在一起，搅拌均匀。然后，将混合物压入模具底部，用勺子压平。放入冰箱冷藏至固定。
4. 樱花装饰
在装饰樱花冻芝士蛋糕时，我们可以使用新鲜的樱花或者蜜饯樱花。新鲜的樱花可以增添甜点的美感，而蜜饯樱花则能增加口感的层次。
将樱花放置在冻芝士蛋糕表面，可以根据个人喜好进行布置，营造出精致的视觉效果。
总结
樱花冻芝士蛋糕是一道令人垂涎的甜点，制作它需要一些窍门。首先，找到新鲜的樱花非常重要，新鲜的花朵能够带来更好的口感。其次，制作冻芝士时要掌握好配方和加热时间，确保冻芝士的质地完美。同时，制作蛋糕底和樱花装饰也要注重细节，营造出精致的效果。
希望大家通过我的分享能够学到一些制作樱花冻芝士蛋糕的窍门，亲自动手制作出美味的甜点。快来试试吧！
六、炭烧芝士蛋糕配方？
配方
黄油 50克
芝士片 4片
纯牛奶 5克
白砂糖 40克
淡奶油 100克
杏仁片 适量
吐司 6片
七、kumokumo芝士蛋糕配方？
食材清单：奶油奶酪250g，酸奶油100g，细砂糖70g，全蛋液130g，玉米淀粉15g，可可粉5g，香草精适量，饼底适量，奥利奥饼干碎100g，黄油60g。
做法：
1.室温软化的奶油奶酪加入酸奶油，搅拌均匀。加入细砂糖70g，搅拌均匀，分次倒入全蛋液130g，搅拌成顺滑糊状，滴入香草精搅拌均匀。
2.筛入玉米淀粉15g，搅拌均匀后留出80g，剩下的倒在冷藏定型好的饼干底上，震出大气泡，用锡纸包裹住模具底部。
3.在蛋糕糊80g中筛入可可粉5g，搅拌均匀后装入裱花袋，挤在蛋糕表面拉花。将芝士蛋糕放入烤箱，烤盘内加一层70℃的热水，用水浴法，上下火150℃烤制60分钟。
八、橙子冻芝士蛋糕做法？
1.香橙一个,用盐搓洗表面,擦干水分,将橙皮磨成屑;橙子榨汁,留30克备用,橙汁里加入几滴柠檬汁防止氧化。
2.什锦麦片用料理机磨成粉,加入15克色拉油搅拌均匀,铺在模具底部,按压结实平整。
3.奶油奶酪中加入砂糖50克,隔热水搅拌至顺滑。
4.加入橙皮屑和橙汁,搅拌均匀。放冰箱冷藏备用。
5.淡奶油隔冰水打发至九分发。纹路很明显,奶油倒盆不流动。
6.将奶油奶酪糊倒入淡奶油中,搅拌均匀。
7.将拌好的奶酪糊倒入铺有饼底的模具中。盖保鲜膜放入冰箱冷冻至凝固。没看错,是“冷冻”!
8.取出冻芝士蛋糕,在室温中放置15分钟左右,切块食用。
九、酸奶冻芝士蛋糕的做法
酸奶冻芝士蛋糕的做法
酸奶冻芝士蛋糕是一款口感细腻、清爽美味的甜点，是许多人喜爱的美食之一。今天，我将与大家分享制作酸奶冻芝士蛋糕的做法，让您也能在家里轻松制作出这道美味甜点。
食材准备：
- 奶油芝士：200克
- 酸奶：150克
- 细砂糖：50克
- 吉利丁片：8克
- 水：30毫升
- 饼干碎：适量
- 黄油：50克
步骤说明：
1. 准备材料：将奶油芝士放置在室温下软化，饼干碾碎成碎屑备用。
2. 锅中加入水烧开，吉利丁片加入30毫升水中浸泡软化。
3. 将奶油芝士加入酸奶、细砂糖中，用打蛋器搅拌均匀成奶油芝士糊。
4. 将软化的吉利丁片加热至完全融化，倒入奶油芝士糊中搅拌均匀。
5. 取一个模具，铺上饼干碎，倒入奶油芝士糊，放入冰箱冷藏至凝固。
6. 脱模装盘，上面可点缀水果或果酱，即可享用。
技巧提示：
1. 做酸奶冻芝士蛋糕时，奶油芝士要提前取出软化至室温，才能更好地搅拌均匀。
2. 吉利丁片需提前泡软，加热至融化后再加入奶油芝士糊中，以确保口感顺滑细腻。
3. 冷藏时间不宜过短，建议至少冷藏4-6小时，待蛋糕完全凝固后再取出食用。
有了以上制作步骤和技巧提示，相信大家也能轻松制作出美味可口的酸奶冻芝士蛋糕。无论是作为下午茶甜点还是节假日聚餐时的点心，这道甜点都能为您的生活增添一丝美好的味道。
十、酸奶冻芝士蛋糕 8寸
酸奶冻芝士蛋糕 8寸
酸奶冻芝士蛋糕是一款美味又健康的甜品，深受人们的喜爱。它以鲜美的酸奶和细腻的芝士为主要材料，口感柔滑，味道香甜。无论是孩子还是成年人，都对它情有独钟。
材料：
步骤：
1. 将消化饼干放入食品袋中，用擀面杖压碎成碎屑状。
2. 将黄油融化，倒入碾碎的饼干中，搅拌均匀。
3. 将饼干碎和黄油混合物铺在8寸烤盘底部，用勺子压实成底层。
4. 将奶油奶酪、酸奶和细砂糖放入搅拌机中，搅拌均匀至光滑。
5. 在另一个容器中，用打蛋器搅拌鸡蛋，然后将鸡蛋慢慢加入奶酪混合物中，继续搅拌至均匀。
6. 将吉利丁粉加入30克水中，静置5分钟，待吉利丁粉膨胀后，置于微波炉中加热20秒至溶化。
7. 将溶化的吉利丁粉倒入奶酪混合物中，充分搅拌均匀。
8. 将奶酪混合物倒入烤盘中，平整表面，轻轻拍打几下将气泡敲出。
9. 将蛋糕放入冰箱冷藏至少4小时，使其冻硬。
10. 将冻硬的蛋糕取出，用水果作为装饰，即可享用。
这款酸奶冻芝士蛋糕不仅口感细腻，还富含酸奶的营养成分，对于身体健康十分有益。酸奶富含维生素和矿物质，对增强免疫力和促进消化有很大的帮助。而芝士则含有丰富的蛋白质和钙质，有助于骨骼健康和肌肤的光滑。
此外，制作这款蛋糕非常简单，所需材料也非常容易获得。消化饼干可以在超市中买到，而奶油奶酪和酸奶也可以直接购买。吉利丁粉是增加蛋糕口感的关键，可以在食品店或者线上购买到。
酸奶冻芝士蛋糕的做法也相当灵活，可以根据个人口味进行调整。如果喜欢香浓的口感，可以加入少量香草精或者柠檬汁增加风味。同时，在装饰方面也可以根据自己的喜好来选择水果，如草莓、蓝莓、桃子等等。
总之，这款酸奶冻芝士蛋糕不仅美味可口，而且制作简单，营养丰富。无论是作为下午茶点心还是庆祝活动的甜点，都能给人们带来愉悦的享受。快来尝试制作吧，让你的朋友和家人也能品尝到这款美味的蛋糕！
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